【一個人的香港午餐】
我在香港很少會到菜市場吃飯，因這實在不是一個約朋友聚會之地。
相對於台灣，我有時候會突然想吃菜市場美食，尤其基隆的仁愛市場，太多好料，比在廟口還難選。
Back to HK.
我特別留了一個午餐時段給自己，跑到銅鑼灣時代廣場附近的鵝頸橋街市(菜市場)。鵝頸橋就是橋底有專業代打小人的阿巴桑那裡，這樣講大家了解吧。
鵝頸橋熟食中心有一家賣清真食物叫"清真惠記"的餐廳，菜單組合非常奇特：燒鴨、咖哩羊腩、晚上還有海鮮。燒鴨是非常有名的，不過我的目標是始創大排檔年代就有的咖哩羊腩。
這咖哩羊腩軟硬剛好，微辣，屬印度口味的咖哩，味道香濃，好入味。料足，羊肉大塊帶軟筋，不是平常多多馬鈴薯紅蘿蔔少少肉那種。可配白飯、麵、河粉。送來的麵原來是香港獨有的雞蛋幼麵（吃雲吞麵那種），實在非常香港味。這咖哩羊可能是我吃過最讚的！！
奇怪的菜單還有蝦籽柚皮，基本是中年以上的人都會點（怕人家知道幾歲就不要點了。）柚皮就是大的厚肉柚子的皮去掉表層綠皮後的白色部份，與上湯同蒸至爛，柚皮像海綿很吸高湯，所以加了海鮮味一起蒸，柚皮就滿滿海鮮味、加肉就有肉味，又保持自己的柚香。通常加蝦籽，就是曬乾的蝦卵。以前茶樓推車點心就有這一道，J媽一定點一籠。
我想這個老闆就是自己愛吃什麼就學什麼來賣，看似不相關的一起吃又覺得挺合的。
同一樓還有有名的九記牛雜，海記燒臘等。大家想品嚐香港大排檔美食，可以去試試。但提醒這畢竟是菜市場，不要穿高跟鞋去啊！
鵝頸橋街市熟食中心~清真惠記
地址：銅鑼灣寶靈頓道21 號鵝頸街市鵝頸熟食中心 1 樓 5 號
電話：2574 1131
