油毛搞錯!!
#探子回報,雞飯11點多已賣光,其他燒臘在12點前還是賣光,你們真的很厲害啊!
明天請早!
但也希望過了RM3.50的促銷期,回到原價了,你若覺得好吃也請多多幫襯。
其實,這是個 #寶藏茶室,茶水好、豬肉粉兼板麵檔的粉很好吃,我推鹵麵線和鹵板麵,尤其是鹵麻辣板麵很不錯喲,跟雞飯合作的雲吞麵,有粉絲朋友認證咖哩很好吃,我也覺得不錯,可點乾咖哩雞麵加燒臘哦!(要好好寫出來了)
當然,裡面的大炒檔有我最愛吃的鳳凰球紙包雞還有薑鴨伊麵啊!
真的很不錯喲!!
前文:https://www.facebook.com/536790289744297/posts/4213415438748412/?d=n
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#充滿手繪風的池先生 Kopitiam 公館店馬來西亞傳統料理 因為我葛格保師傅還沒吃過,所以一直壓著沒有上傳,從裝潢,菜單到食物,都令我耳目一新的池先生馬來西亞茶餐廳。 一,馬來西亞由馬來亞人,華人和印度人組成,所以部分料理很耳熟,福建炒麵,瓦缽煲飯等全是華人移民之味。 二,最具代表性的椰漿...
乾咖哩雞 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最佳貼文
好時節─重遇新記
這個故事要從去年開始講,我老母常在週末給我打包雲吞麵,說是找到家很好吃的,還會帶回濃濃的咖哩汁給淋上。
打包吃多了,宅女還是摸上門去吃,點了雙拼雲吞麵加咖哩汁,當然還要一碗雲吞。麵底細幼爽彈,好吃,而最好吃的是半肥瘦叉,不會甜到粘牙,剛剛好地跟撈汁配著吃。
茶室燒臘雲吞麵做得如此水準,立馬成為我晚上吃雲吞麵之選。
當時跟老板娘聊起來,錫米山人兼客家人,實在叫親上加親,拿了電話想說好好幫這個攤子寫上一篇,但本人交稿慢,正要寫時,剛好遇到第二輪MCO開始。(附上去年拍但沒UP過的照片)
因為MCO,老板娘不能跨縣來開檔,也不能車上多載員工等,於是就把攤子收了,可惜,明明很好生意的。
終於,我走進最近蕉賴挺有話題性的好時節,然後再看到熟悉的臉孔,必須幫襯。
好時節聽過很多人說起,有彈有讚,不過還是負皮的多,我也只吃過新記,其他沒試,所以若有其他好介紹不妨告知。
新記檔口變大了,#有飯有麵,點 #蒜香雞腿 和 #燒鴨脾 #起雙飛,小孩要吃雞飯就試 #菜園雞脾,叉燒來一整碟是常識吧。
水準保持,叉燒依然是心頭好,當然你要雙拼四拼皆可,還可以淋上乾咖哩雞汁,一口麵一口叉燒再夾起醃青辣椒,這是我們馬來西亞人在燒臘檔吃雲吞麵的特權,去外國可沒這樣操作,所以我常常跟外國朋友說,必須來這裡吃乾撈雲吞麵,哈哈
當然,不能淨說好話,燒肉還有待改進,燒鴨也鹹了點,還是大推叉燒,#蒜香燒雞腿 和菜園雞,記得記得點咖哩雞撈著吃。
這次重遇,我是很感謝的,因為這是我上班可經過的路線,也這才知道新記是士毛月Bandar Teknologi鳴新茶室起家,丈夫仍在老店,妻子則在外開分檔,兩夫妻入行其實也不過5年。
更早前,是妻子有病,丈夫因而轉行便於照顧,病癒後就是兩夫妻一起打天下,這是一對中年夫妻因愛轉行的故事,平實,也許是你我身邊的故事,但很讓我感動。
因為喜歡,所以我才發長文,你懂的,哈哈
📍 好時節 Good Timing Food Village
地址:Mahkota Sentral, Jalan Temenggung 21/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor D.E
時間:每兩個週二休,7am起賣雲吞麵,燒臘料8.30am送到,2.30pm-5pm之間休息,5pm-9.30pm夜市。
電話:019-3029893(珍珍)
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乾咖哩雞 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳貼文
冬天來碗「雞肉咖哩叻沙湯麵」特別適合🙋♀️
濃郁又帶點辣辣的湯頭喝下肚後好暖胃
雞肉吃起來軟嫩🍜🍜旁邊會再附上青菜和水煮蛋
餐點份量算多,價格也算合理😍
不知道吃什麼就來點不一樣的馬來西亞料理吧(≧▽≦)
📍池先生kopitiam
炸雞$120
咖椰吐司$50
海南雞飯 $180
乾撈雲吞麵$200
馬來西亞進口美祿$65
雞肉咖哩叻沙湯麵 $180
池先生椰漿飯乾咖哩雞配參芭透抽$230
🏡:台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
⏰:週一-五11:30-15:30/17:00-20:45
週六日 11:30-20:45
☎️:02 2367-6989
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乾咖哩雞 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#充滿手繪風的池先生 Kopitiam 公館店馬來西亞傳統料理
因為我葛格保師傅還沒吃過,所以一直壓著沒有上傳,從裝潢,菜單到食物,都令我耳目一新的池先生馬來西亞茶餐廳。
一,馬來西亞由馬來亞人,華人和印度人組成,所以部分料理很耳熟,福建炒麵,瓦缽煲飯等全是華人移民之味。
二,最具代表性的椰漿飯不是甜米糕,不是大飯團,不管你搭配的是炸雞,乾咖哩雞,炒花枝或蝦仁全都不是重點,美味關鍵在那一坨你根本不會注意的參巴醬。
三,參巴醬甜甜辣辣香香臭臭,內有香茅,大紅蔥頭,蝦米等等,非常開胃。
四,馬來西亞人堅持美祿跟別地方的不同。(其實新加坡人也堅持他們的好立克也不同,我試過,真的不同)
五,印度炒麵是隱藏版美食,菜單上沒有,要看老闆願不願意炒給你吃。
六,炸雞有醃過,外酥內軟還有汁,而且沒有冰箱味。
七,牆上和菜單上的手繪料理圖案,是馬來西亞知名畫家所畫,讓每一道菜餚看起來都好好吃喔!
八,謝謝好物市集的阿松帶路。
#吃美食也要長知識
#馬來西亞餐廳沒有在上小菜
#模仿阿松浮誇式拍美食的角度也不賴
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做法: 1. 鸡肉用盐腌1小时,蕃茄去皮切丁,备用。 2. 热油把马铃薯及鸡肉炸半熟,沥干油备用。 3. 锅留适量炸过的油,爆香香料辣椒糊。 4. ... 的椰浆、水煮滚,焖20分钟。 ... <看更多>
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7-11泰式綠咖哩飯全新升級
新的「泰式椰汁綠咖哩雞肉飯」訂價89元
10/4起將可用1點+79元換購
至此7-11三大咖哩飯都推出了升級版
看來舊版咖哩飯的大去之期不遠矣
爪哇咖哩飯(70)→日式辛香咖哩豬肉飯(89)
佛蒙特咖哩飯(70)→日式蔬果咖哩雞肉飯(89)
泰式綠咖哩飯(70)→泰式椰汁綠咖哩雞肉飯(89)
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