關於 人参ナムル コチュジャン ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今年の目標
　1. Ch登録者数１万人
　2. キッチンカー購入
　3. 2.で旅をする
　(その後は想像を掻き立ててください。笑)
4. YouTube月・火・木・金・土更新
目標達成できるように頑張ります。
　2.3.の模様はYouTubeで公開予定です。

本日の食材のご紹介です
【ビビンバ】
　　材料(2人前)
　　　・米　　　　　　　　2合分
　　　・卵(黄身)　　　　　 1個分
　　　・ごま　　　　　　 お好み
　　　・刻み海苔　　　　 お好み

　　　　【人参ナムル】
　　　　　・人参　　　　　　1/2本
　　　　　・塩　　　　　小さじ1/3
　　　　　・一味唐辛子　大さじ1/3
　　　　　・砂糖　　　　小さじ1/2
　　　　　・ごま油　　　　 大さじ1
　　　　　・ゴマ　　　　　 お好み
　　 　　 ※今回は小さじ1

　　　　【もやしナムル】
　　　　　・もやし　　　　　1/2袋
　　　　　・塩　　　　　小さじ1/3
　　　　　・ごま油　　　　 小さじ1
　　　　　・ゴマ　　　　　　お好み
　　　　　　※今回は大さじ1/3

　　　　【ナス】
　　　　　・ナス　　　　　　　1本
　　　　　・にんにく　　小さじ1/2
　　　　　・薄口醤油　　小さじ1/2
　　　　　・ごま油　　　大さじ1/2
　　　　　・ゴマ　　　　　 お好み
　　　　　　※今回は大さじ1/2

　　　　【ほうれん草ナムル】
　　　　　・ほうれん草　　　　1袋
　　　　　・にんにく　　小さじ1/2
　　　　　・薄口醤油　　小さじ1/2
　　　　　・ごま油　　　大さじ1/2

　　　　【焼肉】
　　　　　・牛切り落とし　 100g位
　　　　　・玉ねぎ　　　　　1/4個
　　　　　・にんにく　　　 小さじ1
　　　　　　※タレに小1/2・焼く時に小1/2
　　　　　・はちみつ　　　 大さじ1
　　　　　・コチュジャン　　　50g
　　　　　・ごま油. 大さじ1/2
　　　　　・酒　　　　　　 大さじ2

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ぜびお試しあれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet's cooking

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【玄米でヘルシー！】ビビンバライスカップ

ちょっとの工夫で、普段の料理もヘルシーに！例えば炭水化物や糖質の摂取を制限したい方や、糖尿病をお持ちの方は白米の代わりに玄米を使うことで血糖値の急上昇を防ぐことができます。健康や食生活について気になる方は、かかりつけの医師にご相談ください。


■材料
【低糖質レシピ】
6個分
のり　6枚
玄米　300g

牛肉　60g
焼肉のたれ　大さじ1

《具材》
キムチ　60g
もやしナムル　60g
ゼンマイナムル　60g
ほうれん草ナムル　60g

うずらの卵　6個

【コチュジャンソース】
コチュジャン　大さじ2
砂糖　小さじ1
醤油　小さじ1
みりん　小さじ1

白ごま　適量

【比較レシピ】
6個分
海苔　6枚
白米　300g

牛肉　60g
焼肉のたれ　大さじ1

《具材》
キムチ　60g
人参ナムル　60g
ほうれん草ナムル　60g
もやしナムル　60g

うずらの卵　6個

【コチュジャンソース】
コチュジャン　大さじ2
砂糖　小さじ1
醤油　小さじ1
みりん　小さじ1

白ごま　適量

■手順
1. フライパンで牛肉を炒め、焼肉のたれを加えて絡める。
2. マフィン型に海苔と玄米を50gずつしきいれ、200度で15分焼く。
3. (2)に《具材》をそれぞれ10gずつのせ、中央にうずらの卵の黄身を乗せる。
4. コチュジャンとゴマを振りかけたら完成！