#什錦冬粉
天氣熱，簡單料理就好～
一份主食蔬菜、肉品通通具備～
開心拌炒，快速上桌～
選用耐煮的冬粉，就不怕炒胡囉
食材
冬粉2球
豬肉絲100克
紅蘿蔔1/4根
洋蔥1/4顆
高麗菜80克
蔥2支
蒜頭3小瓣
調味料
醬油2大匙
糖1小匙
辣豆瓣醬1大匙
水200ml
什錦冬粉 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最佳貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，防疫的這段期間，為了減少出門的機率，我差不多是改成一周採買一次 每周我都會列一下菜單，然後再到超市去買我要的食材 這樣也可以比較有頭緒的買到我要的東西 但改成一周一次的大量採買後，冰箱就很容易呈現一個爆炸狀態 這時候真的很慶幸我有一台冷凍櫃可以幫我分擔空間 但蔬菜的部分還是塞得滿滿的 每到周五我就...
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📍 歐吧噠韓餐酒 오빠닭 감성포차
🏠地點: 台北市中山北路二段183巷2-4號
☎️電話：02-2596-3777
⏰營業時間：12:00 - 22:00（最晚預約或點餐時間：21:00）
🎄聖誕節就要吃雞🎄
🍗半半炸雞 $650
口味：招牌洋釀/醬燒
肉質超嫩多汁
每一塊都很大
洋釀偏甜、像糖醋
醬燒口味剛剛好
🦐海鮮煎餅 $250
邊邊煎得超脆！！！
裡面的料很多
吃得到整個魷魚、蝦仁
搭配酸辣醬汁超讚👍
🍙拳頭飯 $130
飯糰偏油
一顆可以一口塞
一盤8顆一人吃兩顆剛剛好～
🌶️辣炒年糕 $250
年糕不軟爛很Q
微辣大眾口味
裡面還有魚板～
🥘韓國什錦冬粉 $250
每次看韓劇都會看到！！
這道超好吃！！
韓國東粉很Q彈
搭配牛肉、洋蔥超開胃
回訪率：🌝🌝🌝🌝🌝
#歐吧噠韓餐酒 #歐吧噠韓式炸雞 #韓式料理 #韓式炸雞 #晴光市場 #晴光美食 #晴光市場美食 #晴光商圈 #民權西路美食 #民權西路站美食 #民權西路站 #貝ㄦ吃給你看 #貝ㄦ吃台北 #貝ㄦ吃餐酒館 #girlstalk #popyummy #popyummy台北 #yummyday #yummyday台北
什錦冬粉 在 鯊魚沛沛線上直播,深澳鯊魚煙大王 Facebook 的最佳解答
#鯊魚食堂開煮啦‼️
今日 #藥師佛聖誕 來講堂煮一桌 #素菜
各式家常料理&各式海鮮料理&各式素食料理
今日鯊魚食堂菜單如下：
👉#薑黃豆包海苔
👉#羅漢素齋
👉#咖哩馬鈴薯
👉#開陽白菜
👉#紅白車輪
👉#茄子豆角
👉#彩匯蘆筍
👉#麻婆豆腐
👉#什錦冬粉
👉#奶油豆芽
👉#乾拌麵
👉#乾煎蘿蔔糕
👉#紅燒百頁豆腐
👉#酥炸芋頭
👉#豆腐紫菜豆芽湯
👉#紅豆湯
老規矩~ #視吃 時間到😋😋😋😋我們先開動囉‼️
中部天氣跟北部就是不一樣
什錦冬粉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
防疫的這段期間，為了減少出門的機率，我差不多是改成一周採買一次
每周我都會列一下菜單，然後再到超市去買我要的食材
這樣也可以比較有頭緒的買到我要的東西
但改成一周一次的大量採買後，冰箱就很容易呈現一個爆炸狀態
這時候真的很慶幸我有一台冷凍櫃可以幫我分擔空間
但蔬菜的部分還是塞得滿滿的
每到周五我就會想要一次性的大量清空
也就是所謂的清冰箱時間，那做出來的料理就是清冰箱料理了
美其名我們就叫他「什錦」，但說穿了就是大雜燴
全部丟進去喇一喇，一道菜就能輕鬆又快速的解決一餐
很久之前有分享過一次，但我不知道還有沒有人記得
所以不管三七二十八的我就是又拍了一支影片
有看過得當複習，沒看過的就當多認識一道菜吧
煮到不知道要煮什麼，冰箱又剩一堆都只有一咪咪食材的時候，就煮這個吧!!
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
什錦冬粉 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
0:00 preview
0:12 醋溜馬鈴薯
1:51 馬鈴薯蛋沙拉
3:15 手撕杏鮑菇
4:27 台式泡菜
5:40 玉子燒
6:54 三色蛋
8:17 什錦炒冬粉
__________________________
🥢玉子燒比例
雞蛋3顆
柴魚昆布高湯3小匙
味醂3小匙
鹽巴1/2小匙
🥢醋溜馬鈴薯文字食譜
https://www.instagram.com/p/CEs1KJHHwap/
🥢三色蛋
皮蛋1顆
鹹蛋1顆
雞蛋2顆
米酒1小匙
鹽巴1小撮
✏更多食譜請看我們的 Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12
什錦冬粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.什錦海鮮炒米粉
材料：
米粉(燙過) 1/2包/ rice-noodle 1/2
海鮮包(炒過) 1包/ seafood mix 1pcs
香菇絲 2朵shiitake mushroom 2pcs.
高麗菜絲 100公克/ cabbage 100g
胡蘿蔔絲 30公克/ carrot 30g
紅蔥酥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
調味料：
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
白胡椒粉 少許/ white pepper powder q.s.
水 200公克/water 200g
香菇水 50公克/ the mushroom soaking liquid
作法：
1. 將海鮮料炒好後取出。
2. 原鍋放入紅蔥酥油，再放入香菇絲、胡蘿蔔絲稍微拌炒均勻。
3. 接著放入米粉、所有調味料，拌勻。再放入高麗菜絲和芹菜末。
4. 蓋上鍋蓋，燜約3分鐘後開蓋，放入海鮮料拌勻即可。
2.什錦海鮮炒粄條
材料：
粄條(切段) 1包/ flat rice noodles 1pcs.
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
紅蔥酥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
豆芽菜 120公克/ bean sprout 120g
韭菜 30公克/ Chinese chive 30g
調味料：
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
白胡椒粉 少許/white pepper powder q.s.
水 100公克/water 100g
作法：
1.將海鮮料炒好後取出。
2.原鍋放入紅蔥油，再放入粄條、所有調味料和豆芽菜拌勻。
3.蓋上鍋蓋，燜約2分鐘後開蓋，放入海鮮料拌勻即可。
3.什錦海鮮炒麵
材料：
油麵 300公克/ alkaline noodle 300g
海鮮包 1包/ seafood mix 1pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
洋蔥絲 30公克/onion 30g
鮮香菇 2朵/ shiitake mushroom 2pcs.
蔥段 20公克/scallion 20g
小白菜 80公克/ bok choy 80g
調味料：
水 150公克/water 150g
白胡椒粉 少許/ white pepper powder q.s.
醬油 1/2大匙/soy sauce 1/2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 少許/sugar q.s.
作法：
1. 油麵用熱水沖一下後撈出瀝乾。
2. 電子鍋內鍋設定再加熱，選擇20分鐘。
3. 倒入適量油加熱，放入海鮮料，再加入1大匙米酒，炒至海鮮熟且香氣散出後取出。
4. 原鍋放入適量油，再放入鮮香菇、蔥段、洋蔥絲，所有調味料拌勻。
5. 放入油麵，蓋上鍋蓋，燜約2分鐘後開蓋，放入海鮮料和小白菜拌勻即可。
4.什錦海鮮炒冬粉
材料：
冬粉 3把/ glass noodles 3pcs.
海鮮包 1包/ seafood mix 1pcs
蔥段 25公克/scallion 25g
木耳絲 40 公克/ black fungus 40g
胡蘿蔔絲 30公克/ carrot 30g
高麗菜絲 100公克/ cabbage 100g
調味料：
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白胡椒粉 少許/ white pepper powder q.s.
水 150公克/water 150g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
作法：
1.冬粉泡水15分鐘至軟。
2.將海鮮料炒好後取出。
3.原鍋放入適量油，再放入蔥段、木耳絲先拌一下。
4.再放入所有調味料、冬粉、高麗菜絲拌勻。
4.蓋上鍋蓋，燜約3分鐘後開蓋，放入海鮮料拌勻即可。
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【 商品名稱/價格】：韓式什錦冬粉$49
【便利商店/廠商名稱】：小7
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：85分
【心得】：
最近夏天喜歡吃點開胃的東西，可是又不敢吃太辣。剛好看到冷藏櫃裡面有這個
這個其實很小盒，不大，所以想說吃吃看口味
跟外面餐廳一盤小菜份量差不多，海帶芽、黃豆芽、白芝麻、洋蔥、紅蘿蔔絲等，拌上香
油，帶點小酸味，有點微辣（不吃辣的人是真的有一點微辣），冬粉感覺很像蒟蒻條的感
覺，但是口感沒有那麼脆
有I 珍食會回購，不過去滿多趟小七好像很少看到這個
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