每一次點大亨餐酒館都是滿心的期待~
這次的新菜色也是讓我忍不住豎起大拇指~
然後呀姆呀姆咻咻咻地吃光光~😋
向來偏愛麵食的我,這回難得點了飯類;
老闆娘還記得我不吃牛肉真的好貼心好感動~❤
媽咪點的 #小惡魔骰子牛蛋炒飯
骰子牛肉軟嫩保有肉汁,鮮香微辣吃起來非常夠味!
鑊氣十足的蛋炒飯無敵!超級霹靂好吃的!!👍
((連我都忍不住要偷挖幾口來吃!
我點的 #油封鴨腿奶油燉飯
皮酥肉軟嫩的油封鴨腿真的太棒太好吃了!!😘
濃濃奶油香氣的奶油燉飯裡還有蘆筍、玉米筍和菇菇~
營養均衡又好吃!
強烈建議大家跟我一樣點餐順便點幾包冷凍真空包😋
現在點餐不限金額,即可+NT$899享有 🇫🇷法國卡斯特紅酒750ml/瓶!
#古早味豬耳朵 解凍
#祖傳秘制燒肉 隔水加熱~
擺盤上桌配紅酒,微醺的假日午後時光~美好得夫復何求~!
#卡斯特酒莊精選伯爵紅酒
Baron De Lestac Rouge Signature 2017
來自 法國波爾多-卡斯特酒莊的Merlot梅洛,
柔情似水、芳香四溢的溫婉可親,可說是葡萄酒界的王后。
豔麗的磚紅色酒液充滿濃郁的櫻桃黑莓果香與甜美的香草氣息~
酒體飽滿、結構平衡,帶著些微木質調的柔和單寧~
單寧輕、果香重,
醒酒30分鐘以上、適飲溫度16~18℃。
搭配紅肉料理或大亨的冷凍真空包都非常適合!
微微微辣的古早味豬耳朵絲鹹香彈口~超級開胃!
軟嫩不乾柴的祖傳秘制燒肉讓人忍不住一口接一口~
就這樣我的下午酒時光一路吃到近晚餐~
要不是想趕快跟你們分享這樣的人間美味,我還真不想醒來~!
Rich大亨餐酒館
📫臺北市中山區天津街63號
🕛週一~週六
11:00~14:00 17:00~20:00
☎️02 2542-3388
📌醫護警務人員一律9折優惠。
📌防疫期間僅供外帶、外送。
#臺北美食 #防疫優先 #防疫美食 #外帶美食 #防疫新生活 #Taiwan🇹🇼 #吃貨人生 #宅女的防疫日常
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,看更多【下班Go Fun吧】►►https://www.youtube.com/watch?v=rB1aEtC_I6E&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu 主持人:浩子 義大利飛來台灣隔離14天,只為幫浩子調這杯特調?! 榮獲葡萄牙前10大,米其林餐廳必備...
伯爵紅酒 在 天天 Facebook 的最讚貼文
假期期間一群朋友約來大亨餐酒館吃飯,
吃了之後終於知道為什麼主揪這麼推薦這家店。
每一道菜真的都超好吃,而且主廚還是在法國實習過,
在米其林餐廳待過的呢~
開胃菜我們點了兩樣
小鐵鍋松露烘蛋🍳
帶著醬油鹹香鹹香的烘蛋,有著懷念的童年味道,
咀嚼後竄出的松露與菇類的特殊香氣,
將簡單的烘蛋提升到另一個層次了。
水牛城辣雞翅🐔
香辣的雞翅,外層的醬也連著皮一起烤的酥脆,
甜甜的醬汁讓辣度變得更加親人。
吃開胃小點的時候當然就是開喝的時候了,
今天點的紅酒是 卡斯特精選伯爵紅酒,
一瓶1200元,不算貴的單價,而且夠我們這群人喝了~
主餐就一人點一樣然後我們一起分著吃
懷舊蛤蠣絲瓜燉飯.香煎綜合海鮮🥘
這道燉飯我超愛的!!
從小我就喜歡把蛤蠣絲瓜的湯汁拿來拌飯,
沒想到加上義大利的紅醬與滿滿的海鮮一起變成燉飯,
居然這麼美味~~
ps 這家店的餐點後面有加註綜合海鮮的餐點,
都會有滿滿的海鮮料🍤,小鮑魚 干貝什麼都有~
愛吃海鮮的一定不能錯過!
清炒蒜香白酒蛤蠣墨魚麵🍝
這道墨魚麵雖然很簡單,
但是濃郁的蒜香也是讓人食指大動,
滿滿的蛤蠣光是看的就覺得很幸福。
星國叻沙義大利麵.香煎綜合海鮮🍝
這個義大利麵整個超配酒,叻沙的味道很強烈濃郁,
但正因為這樣的香氣衝擊,才能一口吃下去充滿驚喜。
青醬燉飯mix東石鮮蚵🥘
如果你喜歡吃青醬燉飯,你一定會很意外,
一家餐酒館為什麼燉飯可以做得這麼好吃,
羅勒搭配上起士,讓羅勒的青草香氣增添了圓潤感,
滿滿的東石鮮蚵更是讓青醬燉飯更顯鮮味。
堅果烤鮭魚檸檬奶油醬汁🍋
超喜歡鮭魚外面那層脆脆的堅果碎片,
鮭魚烤的剛剛好,不會太乾又不會太濕潤太油膩,
軟嫩好入口。
嫩煎櫻桃鴨胸🍖
櫻桃鴨胸的份量比很多店家的還多,
酒漬蔓越梅醬汁,襯托出鴨肉的鮮美,
而且超好咀嚼 肉質不乾不老。
香煎菲力牛排.鴨肝🥩
這道真心覺得是紅酒、香檳好夥伴!
鮮嫩的菲力牛排跟鴨肝,
光是在鍋子裡煎的吱吱作響的樣子,
就足以讓人流口水了。
嫩嫩的鴨肝帶著濃郁特殊的香氣,
再配上一口紅酒,真的好享受啊~
菲力牛排也是超美味的,
採用濕式熟成,
牛排肉質熟度處理得恰到好處,
蘸上松露牛排醬,
每咬一下都是一種幸福。
伯爵紅酒 在 兩酒之間 Facebook 的精選貼文
#麥卡倫Ruby 43%
草莓先跑出來,柑橘,些許烏梅,醬菜,濃稠質地,奶油木質藏在後面些,底層草莓果醬,潮濕落葉氣息,甘草,小黃瓜皮般的青味,薄荷,薑,些許丁香,伯爵紅酒。香氣強度不錯,變化性OK,香如其名繽紛草莓。
酒汁入口乾爽略帶油脂,草莓果醬,酸甜感並存,只是甜冒出頭,酸度壓在下方,酸甜平衡得相當優雅,中段轉成柑橘主導,酒體飽滿,舌尖殘留些許澀感。
尾段胡椒,薑加了進來,尾韻紅茶,薄荷涼感相當清晰,鼻腔奶油風味竄升, 些許蠟質感受,煙燻,燃燒灰燼,堅果,潮濕土壤氣息,澀感持續...尾韻長度足,變化性相當不錯。整體表現會讓人想再喝一杯!!!
我的麥卡倫之旅:http://between2wine.com/blog/post/212612250
#TheMacallan
#1824Rube
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主持人:浩子
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超爆笑,是誰把頂級松露被當五香吃?!
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#下班GoFun吧 #浩想跟您喝一杯 #米其林餐廳 #品酒 #金鐘紅毯 #金鐘特調 #白葡萄酒 #伯爵紅酒 #調酒師 #龍蝦義大利麵 #頂級松露 #義大利 #義式美食
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來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
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