お肉がしっとりジューシーな仕上がりになる低温調理。温度管理を間違うと美味しくないどころの話ではなくなる。
低温調理 在 ちえとく Facebook 的精選貼文
同時也有639部Youtube影片，追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan，也在其Youtube影片中提到，タンドリーチキン風【鶏むねハム】Steamed chicken with yogurt and curry powder./低温調理器 𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.) https://youtu.be/GpzHvZQf_f8 𖧷テキストのレシピはブログへ👇 ht...
低温調理 在 Facebook 的最讚貼文
【旨ジューシー】
奥久慈しゃもコンフィの炙り焼き
低温調理の美味しいシャモ肉
丁寧に炙り焼き！激うま。
低温調理 在 㐂宵〈きよい〉 Facebook 的最佳解答
鶏レバー #ゆりつま飯
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しっかりした味付けて、低温調理(^^)
超しっとり。美味しい。
これは、営業再開したら出そう♡✊
日本酒にぴったり🍶
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #レバー
低温調理 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
タンドリーチキン風【鶏むねハム】Steamed chicken with yogurt and curry powder./低温調理器
𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
https://youtu.be/GpzHvZQf_f8
𖧷テキストのレシピはブログへ👇
https://www.misublog.com/entry/spice_torihamu
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まるでタンドリーチキン！？
ヨーグルトとスパイスに漬け込んで低温調理する鶏ハムです🥰
いつもの鶏ハムに飽きたらぜひ
It's a steamed chicken like a tandoori chicken.
We soak chicken breast in yogurt and spices and cook it at low temperature.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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#鶏ハム #鶏胸肉 #Shorts
低温調理 在 ジャストミートあたる Youtube 的精選貼文
まだまだ攻める熊料理。
今回はローストで熊肉を仕上げるローストベア。
５８度で２時間低温調理、そしてオーブン１８０℃で２０分。
相当ゆっくりと熱を通したんだけど、やっぱりちょっと固め。
しっとりムシムシといった感じ。
しかし、脂身が絶品で箸が止まらないッ！
ソースはステーキ醤油のおろしにニンニクが最高。
今の所これがベストな料理方法だね。
うまいうまいうまいうまいうまい。
あたるちゃんの弁当ＨＰ → https://yono-ataru.wixsite.com/ataru
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低温調理 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
低温調理器で【温泉卵】Onsen soft boiled egg.
𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
https://youtu.be/NQFEMIOfrPw
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滑らかとろっと温泉卵
作り置きタンパク質に😋✨
It is a Japanese dish called Onsen tamago 🐣
It's a soft-boiled egg that makes the egg smooth and creamy.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷卵1個分の栄養素です
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#温泉卵 #低温調理 #Shorts
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