上星期有感而發分享了一兩句我對「#日系」的看法,我說自己拍的照片是「#自然系」多於「日系」,只有日本人拍的照片才最「日系」,那是基於本質上有地域文化之別而自知之明,想不到朋友留意到這小小的statement而且表示欣賞😌
以我觀察大部分人對「日系」的認知大多基於色調上,照片風格普遍清新一點多被界定為「日系」,其實歸類我的相片為「自然系」我會比較認同,而且日本朋友也不會界定我的照片為「日系」,那「日系」是什麼呢?
深入一點探討其實就正如友人所說那種日本人垂手可得的美感體驗,日常生活中自然而美好的瞬間 — 在草坡上玩耍的小孩、踏著單車趕上學的水手服學生、月台對面站著穿上齊整西裝的上班族……雙目所見的一事一物好像都已經構好圖,有句網絡說話叫 #你的生活是我遠道而來的風景,大概就能總括以上(重申,這裡只說日本國土裡視覺上美感不談實際生活上層面,美感以外的陰暗面我知道啊)
回到香港我又會想,在香港是否完全沒有上述我們認為的「日系」精粹呢?(又重申,不止色調上小清新而是自然美好的瞬間)咦,原來都可以有。就像有時候將元朗國日本化,除了是自娛一下,也是一個切入點 ー 香港也有些地方可愛如日本,希望喜愛日本之情也能投放在這些本來就可愛同時尚未完全崩壞的地方上;也唯有記錄更多,幽默一下,才能生存得快樂一點。
#自然系
📷 #海倫視角 #海倫香港視角
#元朗 #裏元朗 #底片 #菲林 #kodakで写す光と影
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅一件襯衫:你揮灑的城市日常風景,也在其Youtube影片中提到,我賣的唱片不討好市場,辭了工作,貸款開店,一切都瞞著家人,但當我有一件這一生一定得做的事,我是不顧後果的。我在意的是:「人一輩子活過之後,我能留下什麼?」。 「這間唱片行,是為了我兒子開的。」 「阿思」是一間唱片行的老闆,剛出社會時,他做樂器買賣的工作,做了十多年,薪水比一般人來得好,但他算了一...
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你的生活是我遠道而來的風景 在 國立臺灣大學 National Taiwan University Facebook 的最讚貼文
【世界志工社 願我見過的風景成為你心中的煙火】
「聰明是一種天賦,善良是一種選擇」臺大世界志工社(WVS)的學生長期自發性的投入公益活動,自2007年創社至今,多次籌組團隊利用寒暑假時間前往海內外進行服務,包括花蓮以及海外的印度與尼泊爾等地。
臺大學生們深入當地,於學校進行教案活動、至老人院陪伴被服務者;曾在國內募集電腦後,遠赴印度偏遠的喜馬拉雅山上的拉達克地區,投入學童們的資訊教學。參與過的學生寫下令人感動的話語,「你的生活,是我遠道而來的風景;願我所見過的風景能成為你們心中的煙火。」
2017臺大世界志工社招生影片
https://www.facebook.com/ntuwvs/videos/1124008564407431/
#世界志工社WVS
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#臺大2019年度學生社會奉獻特別獎
#大學社會責任
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#解決問題
#回饋社會
#不分國界
你的生活是我遠道而來的風景 在 海倫視角 Facebook 的精選貼文
日與夜在這條尾道商店街走過好幾次,非常喜歡昭和感滿滿的氛圍,覺得每處都有風景在。
記得男子休日委員會那句 #你的生活是我遠道而來的風景 ,很能表達所見所想。
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📷 #海倫視角 #海倫中国地方視角
#naturaclassica #菲林 #底片 #尾道
#広島カメラ部
你的生活是我遠道而來的風景 在 一件襯衫:你揮灑的城市日常風景 Youtube 的精選貼文
我賣的唱片不討好市場,辭了工作,貸款開店,一切都瞞著家人,但當我有一件這一生一定得做的事,我是不顧後果的。我在意的是:「人一輩子活過之後,我能留下什麼?」。
「這間唱片行,是為了我兒子開的。」
「阿思」是一間唱片行的老闆,剛出社會時,他做樂器買賣的工作,做了十多年,薪水比一般人來得好,但他算了一下:「台北的房價越來越貴,再繼續下去,我一輩子也買不起一間房子。」我開始思索,我有什麼能「留給我的孩子」?
於是我創業了,開了「THT唱片」,空間狹小,但充滿夢想,一樓是酒吧、是咖啡館、二樓是聽黑膠聊音樂的地方。
把唱片行當做家,把來的人當朋友。
THT唱片行在偏僻的地段,沒有人路過,因此客人都是特地遠道而來的,在這裡,我們聊愛情、聊職場、聊旅行、聊生活中的各種挫折,彼此陪伴著,一起找尋人生的下一步。
我沒法留下龐大的財產,讓我的孩子衣食無憂,我也無法照顧他一輩子,我只要讓他,在追逐夢想的路途中,遇上挫折,遇上迷惘,心裡知道,永遠有一個:
「充滿父親信念的地方」。
當兒子長大了,在這座都市裡闖蕩,碰上難題,人生膠著,他永遠有一個喘息的地方,當他跑累了,厭倦了,挫敗了,他會明白:
你永遠可以回到這裡,
爸爸的信念永遠陪著你。
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by 一件襯衫
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你的生活是我遠道而來的風景 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。
稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥,是一個古舊的長方鐘,隨逐秒每分,滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭,方才發現粉褪的殘鏡角落,鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈,好直接的名字。
起步皆難
暗忖之際,一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看,是位戴着金絲眼鏡的大叔,頂着青銀參半的側分短髮,一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔,即禮貌地點點頭,稱他作事頭。他,是陳祺欽,老店的第二代,人稱「大哥」。他拍拍抹巾,說起這「好到底」,正是他已過身老爸陳波,即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來,「好」就是品質好的意思,店裏的所有食材,都由陳波親自挑選研製,一直沿用至今;輪到第二個「到」字,意思很簡單,就是招呼周到;布子擦到第三個「底」字,他噗哧一笑:「底咪就係抵食囉!攞個諧音呀嘛。」語一出,他收起笑意,把餘下數字都一一抹淨,甚是疼惜。
時針踏正八時一刻,一名老婦步進店內。問起店子歷史,大哥即指一指老婦,着她解畫。眼前嬌小的老人,白髮蓋頂,燦笑如花,正是他的媽媽,人稱「好姨」。她自四十年代起,已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞,她笑言:「我個名冇個好字㗎!好字係代表好到底,元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗,香港九龍各區,都見小店影子,但都一律只賣乾麵,要吃一碗煮好的生麵,就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨,瞬間陷入了思憶。她說,那個年代很艱苦,住木屋,食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵,及後合力開麵檔,擔擔挑到圍村賣雲吞麵,當時好姨剛好申請來港,就於麵檔幫忙。奔波兩年,在現時合益街市的位置租地鋪,正式經營麵店,並取名「好到底」。最初只賣生麵,並無乾麵餅出售,至五十年代,陳波見港九地區客人眾多,他們投訴太遠,於是就想到做乾麵餅,讓客人買回家保存。如此一來,生意漸佳,終於一九六一年,將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方,地下及二樓為堂食,三樓作廚房。那時候,孫子還未出世,好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣,可謂一腳踢。一做,就做到一九九一年,才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日,她年已八十七,退休、退休,退而不休。當初為何偏做飲食業?她呆住了,彷彿從未遇此一問。那年頭,根本沒有選擇餘地,一切只為生活。
本心續行
說着說着,不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈,但四面牆則換上了淡淡然的黃,配以舊式的鐵窗花。看着看着,大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候,因為讀書不成,老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵,當時爸爸陳波教他做麵,但對於淥麵,他更具心得,強調要水滾方能煮麵,並且要看麵的粗幼,濕還是乾,濕麵不能煮太久,要拿揑。這一來講經驗,二來講心,自己研究如何煮才好吃,就是用心來做麵:「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉,他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒,「香哩?我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔,遂領頭步上三樓,看來,第三代即將出場。腳踏樓梯之時,見其腳步有點不穩,他即搔搔頭坦言自己將近七十,現時已交棒予第三代,自己則從旁指導。甫至廚房,就見一個大爐頭,一男子手執鑊鏟,使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗,同樣是戴着眼鏡,一臉敦厚之人,就是老店第三代,陳仕傑,阿傑。看他年約四十五,功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時,已經到店裏工作,對於廚房一切,甚是了解,如今所有師傅,都由他親自調教,但這裏的所有調味之方,都只可由陳氏親自落手,不傳外人。大哥教其炒蝦子,蝦子一定要炒過才夠香,最重要不能猛火炒,感覺到有香味上升就可。一旁的大哥,忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜,一百幾十元一斤,初初用來煮湯,後來陳波覺得熬完湯後,把蝦子丟掉很浪費,於是想到把蝦子混入麵內,變成蝦子麵:「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人,好受歡迎,鮮味之餘又唔使自己熬湯,後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始,他們一直用同一種蝦子,縱使現時蝦子要一千元一斤,都不改用廉價貨。又堅持親力親為,麵類全都自己製造,有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味,於是他們一直用優質鹼水,走鹼時間亦足夠,味道十年不變。
炒畢蝦子,阿傑走到後廚房,開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉,先把豬肉起筋,再於切肉機絞碎,雖用機器,但仍需人手過機十遍八遍,再加入肥豬肉,方有口感。處理好肉類,把蝦脫水,加入調味混合,秘訣是加入蝦子。餡料一做好,好姨與一眾女工已坐於長桌旁,包起雲吞來。好姨年紀最大,手卻巧得很,其他人根本追不上她的速度,而且粒粒大小勻稱,一口一粒,這是他們的堅持,她解釋傳統雲吞麵是一個小食,一啖雲吞一啖麵,爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處,在於喝湯後不會口渴,她直言:「冇落味精係呃人嘅,只係我哋用好啲嘅,落少少就夠,我講真話㗎!」一旁的阿傑聞言,即為奶奶的直率大笑,又邊笑謂:「整嘢邊呃得到人?最緊要用心製作,過到自己,過到人。」朗笑背後,是一腔熱誠。說他是否一直如此生性,倒也不是,十來歲開始落鋪幫忙,及後開始跟爺爺學整麵,只是後來好玩,畢業後就到懲教署打工,兩年後,陳波想退休,他就回來幫忙。起初,做廚房學得慢,嫌其又熱又髒,甚至會中途離開崗位。當時,他心態是父母必然照顧自己。不久後,陳波過身,又有師傅辭職,他才硬着頭皮奮發,不讓爺爺失望。
大哥聽畢,臉帶淺笑地離開廚房,似乎是放下心來。邊走,他邊呢喃着,這份本心,外間難尋,幸而兒子繼承下來。
穩步就好
回到地下食堂,已經滿座,牆上舊時鐘指向十二,正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休,但大哥仍然天天回到老店坐鎮,以為是他不放心兒子一人,其實是捨不得一眾街坊熟客,畢竟有些客人從小吃到大,現在還會光顧,十分熱情及支持。故此,他都特意保留傳統裝潢,讓人懷舊一番。他不忘本,記得自己都是靠街坊才有今日:「唔會忘記街坊,街坊賞面,搬走咗都返嚟,為咗食碗麵,又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊,他又想起一件往事。九十年代,他曾經於旺角豉油街,試過開一間分店,好讓客人不用特地來元朗進餐。只是,附近太多食店,大多用低價錢賤賣,他們成本高,實在辦不到。結果,分店只維持一年左右,就沒有再經營下去。
回過頭來,一頂銀絲穿梭於人潮之間,原來好姨也下來湊熱鬧了,步經大哥,她即接話:「好到底呢,由我嗰代開始都冇諗過賺大錢,我哋腳踏實地,足夠開銷就得。」扔下一句話,她就走到樓面姐姐跟前,打着哈哈。此時,阿傑也來到麵檔幫忙,他負責淥麵,大哥則於對面盛湯放配料。明顯地,二人默契雖有,卻沒甚話題,因為自他小時候,爸爸就於店裏做主力,二人聚少離多。然而,一碗雲吞麵對阿傑而言,依然是快樂的回憶,他壓低了聲線道:「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了,雙方尷尬一笑,又把話題牽扯到麵上,大哥說到自己的表現,他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好,亦覺得兒子保持到九成水準,希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力,低喃着要保住爺爺的金漆招牌,真的不易。「好到底」嗎?「好」,他說做到了九成;「到」嘛,由於請人艱難,請到好招呼的阿姐不易,如若自己,招呼一定好;「底」,以新界區而言,他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着,又搭訕:「係咁解咩?我就話好到底意思係一路做落去,好到底!」三人面面相覷,終於嘻哈大笑。
時針又轉兩圈,人潮依舊未減,看來這一家老店,確實被三代好好守護着。閒來,又注目鏡中似遠非遠的大馬路,你看這啊,到底是人走得比車慢。只是,生生不息,跬步終究千里。
採訪:黃寶琳
拍攝:胡浩賢﹑謝本華
好到底麵家
地址:元朗阜財街67號地鋪
電話:2476 2495
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2Pn2433
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你的生活是我遠道而來的風景 在 米大創意 Mita Idea Youtube 的最佳貼文
http://www.johnsuming.com/2013amis/
人是旅行中最美麗的風景
來阿美族人的國度,聽阿美族人唱歌吧!
我們是來自都蘭的阿美族人,世居在都蘭山下、太平洋旁,我們有最親切的笑容及歌聲,伴隨著舞蹈來迎接遠道而來的你們,既然來我們的國度,就來聽我們唱歌吧!所有族人的音樂、美食、市集在都蘭小巨蛋同時進行著,在阿米斯音樂節裡,一起認識我們阿美族的生活與故事,成為你心中最難忘的一趟旅行。
在這裡看表演不會有時間表,請忘記時間表這件事吧!恢復你自然隨機的本能,跟隨阿美族天生的TEMPO,隨興但不隨便,感受就能感動。
你可以逛部落攤販區,享受族人烹調的美食和感受在地人的熱情,在草地上、樹蔭下,吹著風,和朋友聊聊天。
逛逛屬於阿美族的手作市集也是不錯的選擇,跟著三五好友一同體驗十字繡、毛毛球、串珠、畫陶、部落美髮師行動剪髮...都是難得的部落體驗,更有獨一無二首屆阿米斯音樂節的紀念小物。
我們音樂很奇怪,不打明星牌,因為能上台的人都是部落明星,我們的演出陣容超級堅強,因為有些表演這輩子就只表演這麼一次,所有演出內容只有當天揭曉囉!就跟你說了「來阿美族人的國度,聽阿美族人唱歌吧!」
詳細內容:
•阿米斯音樂節表演活動
時間:2013.12.07
入場時間:10:00
演出時間:14:00-22:00
演出單位:都蘭部落青年、都蘭長青會、都蘭部落婦女、都蘭部落青少年、都蘭國小小朋友、 比西里岸pawpaw鼓、質平合唱團、圖騰樂團、阿洛、達卡鬧及秘密藝人群。
地點:都蘭小巨蛋(台東縣東河鄉都蘭國中體育館)
票價:600元
售票點:售票點:博客來、iNDIEVOX、7-11ibon( 博客來或iNDIEVOX售票作業系統)
•Suming舒米恩全新中文創作專輯「Amis Life 美式生活」搶聽會
日期:2013.12.08
演出時間:14:00-16:00
地點:都蘭小巨蛋(台東縣東河鄉都蘭國中體育館)
票價:憑專輯預購單號入場
售票點:博客來、7-11ibon( 博客來售票作業系統)
「Amis Life 美式生活」專輯2013.12.20正式發行
•WORKSHOP原住民手作市集
時間:2013.12.07(六) 10:00-22:00,2013.12.08(日) 10:00-17:00
我們有些資訊要告知:
1.進入會場時,請至票口區,用票卷兌換入場手環,請儘早排隊入場。有手環者才可以享受音樂及舞蹈表演。
2.歡迎6歲(含)以下小朋友可免費入場!但需有家長陪同,家長需購票進場。
3.都蘭小巨蛋館內禁止飲食、喝酒、抽煙、吃檳榔!
4.我們有提供帳篷睡袋及露宿區,請網頁搜尋「阿米斯音樂節」可以得知登記辦法。
5.手作體驗需要時間,請守秩序,依序排隊喔!
6.垃圾不要亂丟,請做好分類,活動會備有垃圾桶使用。
7.活動地點在學校內,請愛護學校公物以及不要亂丟垃圾。
8.都蘭在台東的東海岸邊,火車跟飛機到達台東市區後要轉車,騎車記得帶安全帽、開車記得要注意車速、搭客運記得要提醒司機在都蘭站下車、騎單車記得要早一點時間出發。
主辦單位:舒米恩工作室
協辦單位:米大創意有限公司、花生騷有限公司
活動相關訊息:
Suming 舒米恩 https://www.facebook.com/sumingfans
阿米斯音樂節 https://www.facebook.com/Amismusicfestival
售票網址:
博客來:http://tickets.books.com.tw/progshow/03010401242974
iNDIEVOX:http://www.indievox.com/amisfestival
導演:邱新達
製片:歐師維
動畫:陳宏瑋
絕美影像創作有限公司 製作
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