關於 來自香港的新任主廚張國邦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 文華「雅閣」新廚上菜！香港半島「嘉麟樓」張國邦掌杓 - 聯合報

連3年摘下「台北米其林指南」一星殊榮的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，繼原主廚謝文於去年11月底離職後，迎來新任港籍主廚...

#12. 【粵菜主廚大搬風1】大咖跨海撐一星雅閣的粵菜改造工程

造型華麗的「酒釀乾燒龍蝦球」，彰顯了來自香港的主廚張國邦（Tommy ... 從香港轉戰台灣的雅閣新主廚張國邦，有25年廚藝資歷，實力不容小覷。

#13. 2021.09.02 超級美食家專訪【台北文華東方酒店】張國邦

2021米其林一星#台北文華東方酒店雅閣中餐廳# 來自香港的新任主廚張國邦 #得獎的原因主廚認為是整體性跟穩定性#招牌料理#叉燒皇#黃湯是甚麼#黑醋排骨# ...

#14. 文華東方雅閣 - Salonbauxmonde

雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。 ... 的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，即日起由來自香港的新任主廚張國邦領軍坐鎮。

#15. 文雅閣

2021年，享負盛名的中式餐廳雅閣連續第四年榮獲《台北台中米其林指南》的米其林一星殊榮。 雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。

#16. 「台北有讓人感到幸福的米其林美食。」(台北畫刊111年10月)

「我在雅閣的料理看見了一貫的優雅擺盤，與空間氣質相當呼應；而來自香港的新任主廚張國邦，則帶來了極具個人特色的新菜——梨香黑醋排骨，讓人耳目一新 ...

#17. 祖師級粵菜名廚坐鎮

【非凡大探索】高手在民間- 祖師級粵菜名廚坐鎮店名：香港九記海鮮老闆： ... 東方酒店「雅閣」中餐廳，即日起由來自香港的新任主廚張國邦領軍坐鎮。

#18. 文華雅閣

com 文華東方酒店一星中餐廳換新菜單！ ... 雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。 張主廚擁有近25年紮實廚藝經驗，精選台灣在地 ...

#19. 雅閣中餐廳菜單 - Fire and flames

雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。 ... 配合新廚走馬上任，〈雅閣〉亦推出雅閣– a 一星：優質烹調，不妨一試！ restaurant in the 2021 ...

#20. 文華東方雅閣 - Laboratoriovirologiacs

... 指南》一星殊榮的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，即日起由來自香港的新任主廚張國邦領軍坐鎮。專精於粵菜料理的張主廚曾任職於多間香港米其林星 ...

#21. 台北最佳餐廳| 雅閣| 台北文華東方酒店 - Mandarin Oriental

2022 年，享負盛名的中式餐廳雅閣連續第五年榮獲《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南》的米其林一星殊榮。 雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。

#22. 以下是搜尋"香港半島" 的結果 - GAIS - 即時新聞

三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮、廣獲饕客喜愛的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，最近迎接來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦領軍掌杓，推出新菜單，在疫情 ...

#23. 雅瑪文閣

雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。 2022-10-17. 工作細胞白赤文; 脆皮雞大勝片皮鴨｜2021台北米其林1星。

#24. 半島酒店張國邦任雅閣新主廚驚艷台灣蔬食大玩素菜

擁有《台北米其林指南》一星評等的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，在去（2020）年10月前主廚謝文離職後終於迎來新任主廚，來自香港半島酒店「嘉麟 ...

#25. 米其林一星雅閣迎新主廚銷魂「叉燒皇」一試就上癮 - 旅遊

連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮、廣獲饕客喜愛的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，最近迎接來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦領軍掌 ...

#26. 週五吃好料新菜牌新主廚的夏日獻藝 - 七日誌

2011年起轉戰香港半島酒店招牌粵菜餐廳－「嘉麟樓」，自此「嘉麟樓」連續5年獲得米其林一星的肯定。張國邦主廚的廚藝風格展現中式料理的「原味、細緻、清雅」三大器度，以 ...

#27. 台灣雅閣 - Notheys

廣獲饕客喜愛、連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，即日起由來自香港的新任主廚張國邦領軍坐鎮。專精於粵菜料理的張主廚曾任職 ...

#28. 雅閣

雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。. 張主廚擁有近25年紮實廚藝經驗，精選台灣在地時令食材，以精湛細緻手藝發揮經典粵菜佳餚 ...

#29. 文華東方雅閣 - Trypera

... 《台北米其林指南》一星殊榮的台北文華東方「雅閣」中餐廳換新廚，雅閣中餐廳掌杓新任主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦，個性積極謹慎的張主廚，來台 ...

#30. 東方文華雅閣菜單– 桃園市文華國小網頁 - Runinja

廣獲饕客喜愛、連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，即日起由來自香港的新任主廚張國邦領軍坐鎮。專精於粵菜料理的張主廚曾任職 ...

#31. 台北文華東方「雅閣」推出防疫外帶菜單！桂花金絲米粉、咕嚕肉

台北文華東方酒店「雅閣中餐廳」新任主廚張國邦。 ... 月特別邀請來自「香港半島酒店」連續5年獲米其林一星的「嘉麟樓」副主廚張國邦出任新主廚，招牌 ...

#32. 好食材不分東西方！雅閣中餐廳新主廚用義大利黑醋取代鎮江醋

連續三年拿到臺北米其林指南一星的雅閣中餐廳，在謝文師傅離開4個月後終於迎新主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦正式接掌雅閣中餐廳主廚一職，擁有近25年 ...

#33. 東方御廚餐廳 - E oligo

台北文華東方酒店年中，特別從香港邀請到張國邦主廚坐鎮中餐廳， ... 聘請同樣來自香港的新任行政西點主廚趙崇曦Kevin Chiu，一同迎來全新精緻糕點， ...

#34. 台北文華東方酒店雅閣中餐廳主廚張國邦 - Prestige Hong Kong

... 但對於台北文華東方酒店雅閣中餐廳的新任主廚張國邦Tommy. ... 到餐廳當學徒開始的廚藝生涯，在大排檔、酒樓累積粵菜料理的基本功，更進入香港多 ...

#35. 文華東方雅閣中餐廳粵式「新老菜」形色味皆誘人 - 工商時報

經過5個月精挑細選，台北文華東方酒店從香港請來半島酒店〈嘉麟樓〉副主廚張國邦出任〈雅閣〉中餐廳主廚，由其持杓掌廚繼續為食家饕客提供高端精緻 ...

#36. 2022米其林摘星攻略！欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜 ...

... 廚穩坐的市場裡，連四年拿下米其林一星的雅閣，請來新任港籍主廚張國邦。 ... 一路及拿下米其林的香港洲際酒店欣圖軒餐廳、半島酒店嘉麟樓餐廳。

#37. 雅閣怎樣開 - Ecofuel

2020 年，享負盛名的中式餐廳雅閣連續第三年榮獲《臺北臺中米其林指南》的米其林一星殊榮。 雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。

#38. 關於七代雅歌車長-獨家內容在食尚玩家、PTT - 美食餐廳小吃

連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮、廣獲饕客喜愛的台北文華東方酒店雅閣中餐廳，即日起歡迎來自香港的新任主廚張國邦領軍掌杓。張主廚專精於粵菜料理，擁有近25 ...

#39. 台北文華東方就能品嚐道地粵菜！香港半島酒店嘉麟樓副主廚 ...

連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮、廣獲饕客喜愛的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，歡迎來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦領軍掌杓， ...

#40. 台北文華東方甜點全新登場！冠軍主廚親自坐鎮 - Bella儂儂

台北文華東方酒店年中，特別從香港邀請到張國邦主廚坐鎮中餐廳， ... 聘請同樣來自香港的新任行政西點主廚趙崇曦Kevin Chiu，一同迎來全新精緻糕點， ...

#41. 雅閣餐廳 - Siankl

獨〉文華東方雅閣中餐廳推新菜單經典老菜「復活」了 ... 由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓，連續獲… ... 米其林一星餐廳雅閣迎來新主廚張國邦.

#42. 行銷軟體台北文華東方雅閣新任主廚張國邦的中菜演「藝 ...

連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的台北文華東方「雅閣」中餐廳換新廚，雅閣中餐廳掌杓新任主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦， ...

#43. 《米其林指南2022》臺北、臺中、臺南和高雄晚宴於台北文華 ...

當晚的星光晚宴特別邀請六位米其林星級餐廳主廚聯合獻藝，以台灣街頭美食 ... 的米其林一星餐廳雅閣香港籍主廚張國邦；還有三位在地主廚，分別為臺北 ...

#44. 2021台北台中米其林》疫情間上榜數竟超過去年，首屆「綠星 ...

第一年摘下二星至今的台北喜來登大飯店請客樓，主廚為來自新北金山的林菊偉。 ... 其中，雅閣在今年4月改由新任主廚張國邦掌杓。他過去在香港半島酒店 ...

#45. 好食材不分東西方！雅閣中餐廳新主廚用義大利黑醋取代鎮江醋

連續三年拿到台北米其林指南一星的雅閣中餐廳，在謝文師傅離開4個月後終於迎新主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦正式接掌雅閣中餐廳主廚 ...

#46. 嘉麟樓副主廚張國邦走馬上任台北文華東方酒店雅閣新 ... - 新頭條

米其林一星雅閣中餐廳走馬上任新主廚張國邦。(圖/台北文華東方酒店提供) 美食智庫 ... 2011年張國邦主廚轉戰香港半島酒店粵菜餐廳嘉麟樓 再立星級榮耀.

#47. 米其林一星雅閣迎新主廚銷魂「叉燒皇」一試就上癮|6號廣場

連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮、廣獲饕客喜愛的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，最近迎接來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦領軍掌 ...

#48. 台北台中34餐廳摘星頤宮四度成唯一米芝蓮三星 - AM730

香港 半島酒店嘉麟樓前副主廚張國邦，今年4月出任雅閣新主廚，而雅閣四度摘一星後，馬上推出每位8,800元新台幣(約2,450港元)起的米芝蓮尊享套餐，菜式 ...

#49. 台北文華東方雅閣～鮮美新菜呈現細緻清雅 - May執念與直唸

台北文華東方「雅閣」中餐廳，新迎來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦師傅，出任「雅閣」中餐廳主廚。邦師傅擁有近25年的紮實廚藝經驗， ...

#50. 雅閣YA GE, Taipei | 台北米其林一星中餐廳[捷運台北小巨蛋站 ...

2022/8月更新： 2022年主廚為張國邦，蟬聯一星. 米其林一星的雅閣(2018-2021)，. 主廚是來自香港的謝文，. 來到文華東方僅僅一年的時間，. 就為雅閣獲得米其林一星的 ...

#51. 國龍雅閣大酒店 - Quicknet

雅閣由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。 2022-10-13. 吉品香茶葉; 27,021 likes681 talking ... 台北文華東方酒店「雅閣中餐廳」新任主廚張國邦。

#52. 香港米其林一星VEA 主廚Vicky Cheng：只要會一件事

幼時去拜訪來自上海的外祖母，一定跟著她忙裡忙外做家鄉菜，Vicky 當時就被能創造無窮菜色的廚房給迷惑。「最喜歡她的生醃蟹，還有獅子頭。我們全家人最愛這兩道菜，每次見 ...

#53. 文華東方酒店雅閣新主廚構思菜色結合台灣食材| 生活| 中央社CNA

台北文華東方酒店旗下的米其林一星餐廳雅閣，最近找來香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦掌勺。張國邦說，對台灣食材中的破布子很有興趣， ...

#54. 十二粵粵菜食府

... 歡迎來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦領軍掌杓，出任雅閣」中餐廳主廚，並於即日起推出新菜單。張主廚專精於粵菜料理，擁有近25年的紮實廚 ...

#55. 文華東方蛋糕

台北文華東方酒店年中，特別從香港邀請到張國邦主廚坐鎮中餐廳， ... 聘請同樣來自香港的新任行政西點主廚趙崇曦Kevin Chiu，一同迎來全新精緻糕點， ...

#56. 台北美福潮粵坊新主廚獻新菜重現港潮風華 - 1111人力銀行

來自香港 的郭偉雄主廚，同業暱稱為大雄師傅，14歲即開始接觸餐飲工作，前後在香港及台灣兩地累積了多年的餐飲經歷，擅長粵菜及潮州菜系，加入潮粵坊廚藝 ...

#57. 堪稱最美的一塊叉燒！雅閣中餐廳新任主廚張國邦「道地粵滋味 ...

連續三年榮獲「台北米其林指南」一星殊榮的雅閣中餐廳，這一次將由香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦領軍掌杓，出任「雅閣」中餐廳主廚，將 ...

#58. 飯店餐廳新主廚上任，經典潮州味、夏日風法餐、新台菜料理邀 ...

位於大直的台北美福大飯店內，主打道地廣東菜、潮州菜搭配港式點心的潮粵坊港潮餐廳，來自香港、甫上任的新主廚郭偉雄，今夏加入潮粵坊廚藝團隊， ...

#59. 星級餐廳新廚上任優雅風貌藏古亮今| 生活 - CTWANT

連續三年奪得星米其林一星殊榮的國際頂級酒店中餐廳，迎來擁有25年資歷、原於香港半島酒店「嘉麟樓」擔任副主廚的張國邦師傅出任主廚。

#60. 《米其林指南香港澳門2022》登場，9 家餐廳新入榜！

開業半年便在2021 年摘下一星的ANDŌ，今年也順利留在榜單之列。主廚Agustin Ferrando Balbi 來自阿根廷，烹飪風格雜揉他的多元家庭背景，同時透露他在日本 ...