沒有疫情的時候，想去宜蘭約上朋友跳上車就過去了，前陣子未解封時去宜蘭，很多好吃的店尚未恢復營業，只能路邊買個魚丸米粉，帶到車頂被曬得發燙的車裡解決，出門玩無法好好進食，心裡說不出有多憋屈。
好在全國的餐廳終於有條件的解封，梅花座也好，壓克力板隔離座也好，終於嚐到大廚熱騰騰上桌的菜！
小徒兒貼心，抽空載著倆老去宜蘭探望兆麟師傅，熱情的獅子男可開心咧！ㄧ邊向我們傲然展示他這陣子爬山健身的減重有成，ㄧ邊不忘指揮著外場，陸續送上我懷念了好久的經典台菜。
即使是海蟄，求好心切的兆麟師也寧願選成本一斤500塊的，不去貪那300塊的便宜貨，難怪同樣是海蟄，兆麟師家的口感就是不同！
拿鱘龍魚來做《剁椒魚頭》可真是大手筆，遠古時代的日本，這種鱘龍魚的臉頰都是留著給皇帝吃的！每次來宜蘭，我這好友總如此厚待我，內心真是感激莫名⋯
我家老伴是兆麟師傅的宜蘭同鄉，鄉親倆見面自是不缺話題，聰明的老先生聊歸聊，舉筷的手卻始終沒停過，看他胃口那麼好，我心裏真是無比寬慰。
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