今天健身完，趁著滑水團練空檔到健身房附近的咖啡廳坐一下，第一次來卻讓我驚艷耶，我以為是小酒吧😻還有鎮店的兩隻可愛布偶喵咪，比我還可愛，讓我融化了😻！咖啡也好好喝，老闆好靦腆帥氣，很會做咖啡耶，坐了一小時捨不得走，悠閒的午後的時光☕️ 祝大家中秋佳節快樂❤️
☕️大直巷弄的優質咖啡廳 D23 cafe
做咖啡 3 店 在 Facebook 的最佳解答
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，AK曾經是一名消防控制隊目，起初因為薪高糧準而投考，每天接聽求助熱線，工作也充實有意義，但隨年月過去，他發現在幫助人的同時，卻迷失了自我，「這份工作對我來說是完整的發展嗎？我心裏有把聲音，有些事你是需要試下的。」在女友支持下，二人決定辭職到外國闖闖，透過working holiday重新找回對生活的...
做咖啡 3 店 在 Facebook 的最佳貼文
*****不是業配文*****
幾個星期前，我臨時想剪頭髮，我就拜託已經合作好多年的設計師Dereck快快擠個時間給我。
Dereck就跟我約在華山文創附近一個住址，說剛開了分店，現在在試營運，他現在得花一半時間在這邊照顧，問我到這邊來可不可以。
這店跟在安和路的本店走的優雅時尚風很不一樣，這個新店明亮簡潔，裝潢走工業風。一進門還有個咖啡bar，不但賣咖啡，還賣可麗露。
再問仔細點，Dereck告訴我，他跟幾個partners想試試新的概念，就是客人走進門，是由設計師從洗頭，剪，染，燙，吹，都由設計師一人完成，設計師這樣一條龍從頭做到尾，價格設計也會比較親民。
Dereck還說，連咖啡bar都會由設計師輪值，說是很多客人都變朋友了，沒事會來店裡逛逛，喝咖啡聊聊天，所以Dereck現在在學做咖啡。
Dereck剛滿四十歲，在這行也快二十年，有點名氣。他是主要股東之一，平常在本店裡，有很多幫手。我問他突然要回頭去做，以前在做助理時做的事，不覺得委曲嗎？
Dereck聳聳肩說，不會呀，適應一下就好了，客人要能適應比較重要。他告訴我，現在很多客人都是衝著設計師來的，所以希望從頭到尾都是設計師做完。在他們幾位老板設計師的想法，這樣可以加深跟客人的關係。當然，傳統分工的做法，也有它的優點，比如染髮，專業染髮師，只做染髮，照理說，應該更專精，但可能就沒有設計師一條龍做完，這麼了解這位單一客人的性格跟特性。另一方面，Dereck說，人事開銷真的很大，現在助理越來越難找，能一個人做完，就一個人做完吧!
我覺得很有趣．
我自己的行業，也是從專業分工，走到一人多工。
年輕時候，採訪中心會分文字記者，攝影記者，文字記者裡還分路線，跑經濟，跑政治，跑時尚，跑戲劇。．．．等等。我以前在紐約還認識一票歐洲特派員，跟我一樣是駐紐約的特派，但他們只跑聯合國新聞，其中一位法國記者，已經跑了二十多年的聯合國。
我不知道這些記者們，現在還是這樣工作嗎？
我當時已經覺得很怪，聯合國能有多少新聞？當然硬要發，絕對有得發，光是教科文組織旗下的NＧＯ可能就有幾千個。但一年上不了一次頭版或晚間新聞的記者，公司可以養多久？
我有一次在麻州去採訪一位建築師，就我跟攝影兩個人。從燈光到收音，從編導採寫，就是兩個人做完。建築師對台灣電視台的操作，非常欣賞，她跟我說，她不知道為什麼老美的電視台這麼麻煩，上午是NＢＣ進來訪問，來了二十幾個人．光架燈就搞了一個半鐘頭，還把她的花踩壞了。她還說，NＢＣ主播跟你問的問題， 也差不多，都是環保的角度。
那時網路媒體對傳統媒體的衝擊已經開始了。果然，在過去十多年，我認識的很多這些非常資深，非常高薪的記者朋友們，都失業了。
但這不表示新聞行業很衰敗。
自媒體的興起，讓能拍，能採，能剪的這群記者朋友，馬上找到自己的舞台。不是說NＢＣ那燈光拍的美美的，收音收得一百分的做法有什麼不好。我只是覺得，觀眾真的需要看那麼美的主播嗎？還是同樣的錢，我們多去跑幾條新聞？
以前電視台的觀眾，可能喜歡主播一定要很美吧？但新媒體看習慣的觀眾，有的也許是要新聞很快，有的也許是要新聞的深度，有的也許是要主播很有個性，有觀點。打在主播臉上的光有多精緻，對他們來講，一點都不重要。
所以能搞清楚觀眾想要什麼的，最終會勝出。
有人會說，這不是大哉問嗎？大家都想要知道觀眾想要什麼，但是人心難測。
這在社群媒體出現前，你可以這樣講，但如果認真經營社群，逐漸的，你會知道你的觀眾在想什麼。因為現在的傳播早就不是單方面的了，現在的觀眾，是很能表達意見的。
以內容創作者來講，我也覺得能多元發展的，比只走單一方向的有前途。你會的才能越多，越能互相貫通的，越有競爭力。網路世界變化速度太快，你會的技能得要跟著變。
所以我覺得Dereck他們的做法很有趣。
我相信是這是為了更有效率，更加深與客人的關係，更深入了解客人的需求，走出來的一條路。
那天，Dereck跟我說了再見後，就自己拿起掃把，在掃他幫我剪下來的頭髮。這以前都是助理在做的事，但我看他做，也不違和。
Four lite cafe
林森北路9巷23-3
電話:02-23911499
#dereck chen
#four hair
#競爭力
做咖啡 3 店 在 Facebook 的精選貼文
《佐渡～宿根木地區的推薦咖啡店#3》
我今天在佐渡島拍了很多照片，多到大概可以連發一個月，整個九月份大家請叫我「新潟佐渡老姬」謝謝。
今天跟凱姐去了佐渡的宿根木地區，走走逛逛老娘渴的要命時候，凱姐推薦我這間叫做「咖啡Nano」的店。先跟大家說結論：這間文靑咖啡店真的好讚啊我的天（興奮到發抖）。
店內的擺設乾淨淸新，飲料都是老闆娘手作的東西，例如自釀佐渡產的梅子做成的梅子氣泡水、現榨100%佐渡產梨子汁、真材實料的鬆餅⋯等等，一試就會上癮；而且我要跟各位說一個祕密，這位樸實、認真的闆娘，是一個來自中國的高材生。
頂著中國最頂尖大學和日本最頂尖學校畢業的超級學霸的光環，卻在一次偶然的旅行中愛上佐渡島，從此洗盡鉛華，在此落地生根。從不談論自己過去亮眼的光芒，是因為希望大家認同她已經是一個道地、純樸的佐渡人，默默地手作各種費時的點心，只為提供往來的旅人一個放鬆、美好的時光。
我一向很喜歡發掘這種有溫度的故事，因為與這些人們往來，甚是舒服。
#喝到香甜的現榨佐渡梨汁，凱姐藏不住的幸福表情
#佐渡。宿根木
#Cafe Nano
做咖啡 3 店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
AK曾經是一名消防控制隊目，起初因為薪高糧準而投考，每天接聽求助熱線，工作也充實有意義，但隨年月過去，他發現在幫助人的同時，卻迷失了自我，「這份工作對我來說是完整的發展嗎？我心裏有把聲音，有些事你是需要試下的。」在女友支持下，二人決定辭職到外國闖闖，透過working holiday重新找回對生活的熱情。
野草 Weeds Gelato & Coffee
地址：北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖
電話：從缺
記者：杜子兒
攝影：馮逸家
足本訪問：https://bit.ly/3qNG18Z
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
前洲際酒店法菜廚出走 北角賣威靈頓牛柳 力求標準化：唔可以得頭兩件好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/lEmAIWnqXI0)
【$100廚神挑戰賽】北角星馬菜大廚挑戰 $100煮三道星馬菜 街坊最like香脆入味峇拉煎雞翼 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/-LmMrqYV9j8)
【北角牛雜】堅持炒底料燜牛腩 師傅教落打工要有責任感 40歲大叔收廿幾歲徒弟：希望保持到水準(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/_HpP3CZXoBQ)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#北角美食 #和富道Café #消防控制隊目 #野草 #咖啡店
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
做咖啡 3 店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
私心十選物 食物造型師十件法寶 洗潔精做咖啡泡沫 針筒唧醬汁 著黑衣免反光：用視覺煮食物
工欲善其事，必先利其器。其器，可以是極其好用的工具，也可以是支持信念的一道護身符。不同行業，不同人物，都有自己的私心信物，可堪參考，可堪細讀......
足本訪問： https://bit.ly/33frJ6r
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Appledaily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#私心選物 #食物造型師
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
做咖啡 3 店 在 草地狀元 Youtube 的最佳貼文
秋葵籽也可以做咖啡！？這是流傳百年的傳統古法，沒有咖啡因，小孩孕婦都可以喝的秋葵咖啡，不用擔心心悸、失眠傷身體，而且秋葵咖啡含有大量的鈣，是牛奶的3倍，喝了讓人營養滿分！
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
做咖啡 3 店 在 Hecho做咖啡Lite&Deli - Home | Facebook 的推薦與評價
... <看更多>
相關內容