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【南投市場接受優良市集認證評審】
去年獲得二星認證的南投市公有零售市場，9日再接受經濟部的委員評審。經濟部評審委員郭芳原、丁介人、林倉萬一行，9日到南投市公有零售市場做優良市集認證評審，淑華、所長石煜祥、市場會長謝明福、市民代表吳煌濱等全程引導說明，並記錄委員的建議；委員也對個別攤位做樂活名攤認證，申請攤位有想見麵食館、丸雨食品、美之鮮魚、福得寶食品水餃、光耀青菜行、暖暖種子種苗行和沁品製麵行。
委員們除了建議在清潔和防疫上要有定期辦理的SOP作業程序，招牌、集線、動線和行銷上也可以立即改善；如果再結合觀光和宗教文化，以目前認真的態度，南投市傳統市場的未來發展是值得期待的。
委員的建議的確讓地方政府發覺許多過去沒注意到的細節，建言也很有建設性，像動線設計和意麵電子書，都值得採納，戴口罩、手套、帽子可以提升市場的安全衛生觀感，公所願意加強市場的招牌、集線和清潔。
南投市公有市場致力於E化傳銷，節能減碳、創新促銷，改善硬體設備，在市場內設有讀書區和哺乳室，並輔導攤位改善環境。去年為全南投縣唯一獲二星認證的市集。
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
「防疫工作千頭萬緒，政府的人力有限，必須靠科技來輔助」臺南市長黃偉哲指出，透過戶外群聚警示系統搭配監視器，估算市場或公共場所周邊人數與戴口罩的狀況，當偵測到系統旁的聚集人數超過標準，就自動發送警示訊息、通報防疫人員或警察分局，可立刻掌握群聚地點及人數、到場取締。
還有許多超前部署，如臺南市衛生局領先全台各縣市成立了檢驗中心，並獲衛服部認可，能在24小時內完成核酸檢驗，大幅提升篩檢量能與效率，有助遏止疫情擴大。即將建城滿四百周年的臺南，近年來除了半導體產業投資，還有綠能智慧科技產業與學研能量持續設新廠與進駐，未來人文歷史與科技創新持續發展，讓傳統與創新持續交相輝映、展現精彩。
新常態．新未來
看各界領袖如何驅動城市改變的力量
★2021天下城市高峰論壇 9/1-9/16 12:30準時在線首播
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#2021天下城市高峰論壇
#疫情之下看見城市的韌性與改變
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#黃偉哲
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Hyundai Kona 在 2018 年誕生之際，全球汽車市場也因應未來日趨嚴格的排放法規，開始轉型投入新能源系統的開發。因此作為品牌全球戰略電動車款之一，為了迎合消費者多元的需求，Kona 成為了目前 Hyundai 旗下唯一提供傳統渦輪燃油引擎、Hybrid 動力以及純電動車三種不同動力組合的休旅車款。
#Hyundai
#Kona
#電動車
在市場推出後，南陽實業選擇以 1.6T 車型在 2018 年 11 月初探國內市場，先後提供 4WD 與 2WD 車型，而汽油版 2WD 成為車系的銷售主力；Hybrid 車型則是於 2020 年 5 月在台上市，並藉此著手 Electric 純電動車的導入計畫，也確定今年小改款車型推出後，於 8 月正式投入市場販售，佈局新能源市場。
圖文報導：https://www.7car.tw/articles/read/76508?k=KONA
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台灣傳統市場在未來，將如何變化呢？」新富町文化市場推出新展，以台日9 組現地創作，帶領大家探尋老市場的未來可能性。 ... <看更多>
台中市國際觀光發展協會交通部協助受重大疫情影響觀光相關產業轉型培訓課程日期：2020/07/31【講師】 江詩佩【現職】 金典綠園道商場總經理【經歷】 ... ... <看更多>
傳統市場的未來 在 [新聞] 蔡適應：未來將輔導基隆傳統市場轉型成- 看板Keelung 的推薦與評價
新聞出處：
自由時報
記者署名：
盧賢秀／基隆報導
新聞標題：
蔡適應：未來將輔導基隆傳統市場轉型 成為青年返鄉創業首選
新聞內容：
基隆市仁愛市場拉麵達人吳宸維過去都在外地工作，近年回基隆在仁愛市場創立他自己的拉
麵品牌，民進黨基隆市長參選人蔡適應今天表示，未來將輔導基隆的傳統市場轉型，提升基
礎設施、讓乾淨明亮的空間，成為青年返鄉創業的首選。
蔡適應今天上午與民進黨洪森永、吳驊珈、童子瑋、鄭文婷、張秉鈞、施偉政等人，在安樂
路一段、成功一路口拜票。
蔡適應指出，他日前去仁愛市場拜票，初拉麵製作所的拉麵達人吳宸維請他品嚐拉麵，蔡適
應表示，初拉麵的老闆過去都在外地工作，返鄉創立拉麵品牌後、進駐仁愛市場，這些年透
過基隆市政府產業發展處輔導，仁愛市場的新興店家成長不少，未來他會幫助基隆的傳統市
場轉型，可以成為青年返鄉創業的首選。
蔡適應指出，過去他在歐洲遊學、日本訪問時，都會特別到國外的傳統市場和商店街，了解
各個國家的傳統產業轉型狀況，他也提出地方創生政見，要強化太平山城、孝三路街區、義
二路基地、正濱和平島等地點，來孵育在地品牌。
蔡適應說，品牌孵育完成後，會需要駐點、店面提供商業化服務，而近年他協助各個傳統市
場改善設備，讓商家環境變得舒適，未來這些傳統市場就能成為新創品牌進駐的地點，除了
既有的人潮外，還能透過電子商務和社群行銷，活絡傳統市場的經濟發展。
新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/4085900
備註：
仁愛市場二樓，真的很多好吃的！
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○ PiTT // PHJCI
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吉翁公國，榮耀長存～
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