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＃湖畔生活的新竹老味道 ＃新竹湖畔生活總經理李姝慧 ＃深夜女子料理百科節目主持人 ＃傳統與創意結合的點心
完整訪談連結 https://youtu.be/0lUuqQte4vs
◎4/7王瑞瑤的超級美食家（晚）：新竹湖畔生活總經理，也是深夜女子料理百科節目主持人的李姝慧因為工作關係，最近常在新竹巷弄尋找好吃好玩的，今天姝慧帶來了琳瑯滿目的新竹特色點心到節目中分享。「湖畔生活」位於新竹公園，廣大的腹地包含了受歡迎的新竹動物園，在這腹地中還有個景色怡人的麗池，在湖畔側有著日式木造老屋，它最早是日本高級官員的招待所，之後歷經活化，結合當地風貌，打造成湖畔料亭、咖啡廳…成為一個文青感的悠閒場所。而在裡頭不僅可以感受悠閒時光，還有許多結合傳統的創意小吃點心，包括李姝慧帶來的「綠豆最高禮盒」、寶山橄欖茶、水潤餅、薑母煎餅、鳳片捲、竹塹餅、菜燕角、米粉酥…等等，還有用泡的炒米粉
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
點點心第四家分店，新竹巨城店，下個月就要開幕了....🙇🏻
沒想過能開到四家分店，謝謝團隊陪我一路堅持在創業的道路上！🙇🏻
謝謝老婆一直提醒我不適合走演藝圈，如今才能有這個副業的成績！🙇🏻
今年我們一樣會努力站好腳步，把點點心的美食帶給新竹的朋友，享受香港～...
「傳統與創意結合的點心、點點心」。🙇🏻
#新竹巨城 #點點心
點點心台灣 Dimdimsum Taiwan
點點心第四家分店，新竹巨城店，下個月就要開幕了....🙇🏻
沒想過能開到四家分店，謝謝團隊陪我一路堅持在創業的道路上！🙇🏻
謝謝老婆一直提醒我不適合走演藝圈，如今才能有這個副業的成績！🙇🏻
今年我們一樣會努力站好腳步，把點點心的美食帶給新竹的朋友，享受香港～...
「傳統與創意結合的點心、點點心」。🙇🏻
#新竹巨城 #點點心
點點心台灣 Dimdimsum Taiwan
9個香腸和熱狗的美味點子 — 不論是短還是長、粗還是細，直的還是彎曲，香腸和熱狗都可以有很多變化。它們的料理方法也很多樣。 如果以為香腸只用用烤的或用煎的，那麼你就錯了！這9種特別的香腸和熱狗食譜，無論你喜歡用麵包夾熱狗，還是義式香腸披薩，都可以在這裡找到。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 香腸做大餐
注意啦！本世紀最好吃的點心來啦！如果你喜歡德國香腸、起司和義大利麵，絕對要嘗試一下這道食譜。這樣讓人興奮的豐盛零食，你會需要用蛋糕模具來裝盛。這聽起來有點瘋狂，但是最後的結果會令人非常滿意的。是下次與家人或朋友配著電視吃飯的最佳選擇。香腸大餐食譜請看這裡。https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U
2. 不一樣的烤香腸
天氣越來越好、越來越暖和，樹木也越來越綠了！春天已經到來了，到郊外烤肉、野餐的季節也到了！ 但是，你如果迫不及待想立刻就來根烤香腸，一定得試試下面這道食譜。這道無人能擋的熱狗，先在香腸裝滿起司，然後用培根把香腸包起來，再藏到烤甜椒中，色香味兼俱。別再等了，現在就開始烤香腸吧！不一樣的烤香腸食譜請看這裡。https://youtu.be/jedfFId4bkg
3.-4. 兩道創意馬鈴薯熱狗點心
每到IKEA，一定要買的東西是什麼？不，這邊不是指香草味的蠟燭，而是熱狗！這邊要提供兩個熱狗的變化食譜。https://youtu.be/ADYv03KNpqE
5.-7. 不同的台味：香腸堡
美味的香腸幾乎人人愛，對許多人來說，香腸是台灣美食的代表之一。這邊將台灣代表香腸和歐美代表熱狗結合，為香腸帶來不同的變化，不只有多味的香腸船還有不尋常的餡料。香腸堡食譜請看這裡。https://youtu.be/vb_no_i14wk
8. 德國油煎香腸起司披薩
你喜歡披薩和德國油煎香腸嗎？你不應該錯過這個食譜，因為它將德國油煎香腸、莫扎瑞拉起司和番茄結合成披薩。外送也沒問題！德國油煎香腸起司披薩食譜在這裡。https://youtu.be/MWpP4JQeZ6M
9. 超大號培根捲熱狗
你到IKEA時，也經常用熱狗來結束採購行程嗎？但這只是一種傳統。現在想像一下，有一個超大，又用培根包裹著的熱狗…聽起來很像天堂版的熱狗，對吧？我們也這麼認為，這就是為什麼我們在廚房裡，實現這個超大熱狗夢的原因。我們自己烤熱狗麵包，然後在裡面放入牛肉熱狗、起司、洋蔥酥和酸黃瓜。所有熱狗迷們一定要試試看！超大號培根捲熱狗作法在這裡。https://youtu.be/f0oj2iOYHyo
披薩加香腸、麵包夾熱狗或豐盛的點心...如你所見，香腸和熱狗的食譜確實可以豐富你收藏的食譜。
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🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎？
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外，最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓～
🔥 對愛吃泰國美食的人來說，Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個：Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店，讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理～
＃我們直接選出11家最好吃的美食，不藏私推薦給你，快收口袋以後去吧！
❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳：
1. ＃容易祿 26 Yih Sahp Luhk 👍
這家是曼谷知名的 ＃如意祿牛肉粿條店 的前身，遠近馳名了40多年
第二代老闆承襲上一輩的手藝，以創新手法開設了容易祿餐廳，並獲得米其林2020推薦餐廳
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手，結合煲仔飯的烹調方式，推出了濃濃港式風味的餐點～味道超好～
推薦餐點：神戶牛排煲仔飯，220泰銖
2. ＃瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki 👍
創始於1960年代，曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳，在泰式壽喜燒界中相當有名。
推薦餐點：豬肉炒壽喜燒，80泰銖
3. ＃陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle 👍
1989年落腳於中國城，連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
他們家的粿雜湯頭香濃，粿條彈牙，用料實在，是讓人常常想念的美味
4. ＃發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設，他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星，而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉，利用鍋爐中的大火翻炒粿條，使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。
推薦餐點：烤豬頰泰式炒河粉，190泰銖
❤️再加碼介紹！ 8 家知名泰式餐點和甜點店：
1. ＃林老三魚丸麵 Lim Lao Sa 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵，已經有80多年歷史
林家每天以新鮮海魚製作魚丸，魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜
加上價格親民，因此相當受歡迎。
2. ＃奔樂麵館 Boonlert 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館，開業至今已超過40個年頭。
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。
3. ＃辣辣泰餐 Phed Phed Hey 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理，來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天，目前在曼谷已開了五家分店。
推薦餐點：泰式鹹蛋木瓜沙拉，120泰銖
4. ＃品 PINN ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀，從菜單研判是一家創意料理餐廳，主打中式口味
菜單中有一道”黯然消魂飯"，想說點來試試，結果覺得一般般！
醬汁偏甜，整體味道普普。
不推薦餐點：黯然消魂飯，150泰銖
5. ＃拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5 👍
本店在曼谷的拉瑪5路，是一家非常有名的烤豬頸肉專門店
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。
6. ＃阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle 👍
已有將近70年的歷史！阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作，丸子有兩種口感，滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸
除了放入湯麵中，烤牛肉丸也是店家招牌菜色。
牛肉丸粿條湯頭看似清澈，卻充滿牛肉香味，牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感，讓整碗麵的口味更豐富。
推薦餐點：清湯牛肉米粉，80泰銖
7. ＃榮茂 Chumpol Patonggo 👍
來自東北武里喃府，有60多年歷史的知名油條老店
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬，再配上一杯泰式奶茶，就是一份香甜的下午茶小點。
（隱藏版終極吃法：把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中，等油條吸飽奶茶後再一口吃下！）
推薦餐點：油條+斑蘭咖椰醬，45泰銖
8. ＃洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作，現在由第三代的孫女接手
洪媽泰式甜點以古法製作甜點，攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外，也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔
吃貨們下次來泰國旅遊，真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街
＃吹冷氣吃美食，在曼谷就是最棒的事！
【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】
營業時間：每天AM10:00 - PM20:00
地址：96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
怎麼去：搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站，有通道直接連結 Mahanakhon 大樓，步行約1分鐘。
Google Map：https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6
#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon
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13道美味的熱狗食譜 — 熱狗真的很適合當作兩餐之間的點心。不論是在宜家，還是在自家的廚房裡。這種流行的速食，都可以非常迅速的準備好，而且又特別美味。因此，如果你也是熱狗的忠實擁護者，那麼絕對要試試下面的這些食譜。
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完整食譜： https://www.yokofu.tw/13-hotdog-recipes/
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1.-4. 4種熱狗配披薩麵團食譜
熱狗在世界各地都受到許多人的喜愛。所以這邊要介紹熱狗的食譜，不再只是將熱狗經典的包裹在麵團裡，而是提供四種不同的作法，將熱狗與披薩麵團相結合，達到了一個全新的水準。4種熱狗配披薩麵團食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hot-dogs-in-pizza-dough/
5. 超級豐盛的烤香腸
這道超級豐盛的烤香腸裡包著會爆漿的起司，外面再用培根和長甜椒包起來烤，完勝大腸包小腸。超級豐盛的烤香腸食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/most-epic-hot-dog/
6. 小章魚起司熱狗棒
這道將熱狗和起司用麵團包裹著並油炸的食譜，成品看起來像在吐口水的小章魚，保證讓大人小孩都滿意。小章魚起司熱狗棒食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hotdog-on-a-stick/
7.-9. 火速爆紅的零嘴：3道熱狗料理
如果你吃熱狗的方式只是大亨堡，那你不知道，自己錯過了什麼！ 當然，大亨堡可能是吃熱狗的標準方法，但好像有點無聊，你不覺得嗎？多數人普遍覺得熱狗並不是非常起眼的食物，為了幫它們澄清，這邊提供了3個食譜，來展示它的多變化！
https://www.yokofu.tw/3-crazy-hot-dog-recipes/
10.-11. 兩道創意馬鈴薯熱狗點心
我們還有兩個創意，用馬鈴薯來讓平凡的熱狗變得得不平凡。兩道創意馬鈴薯熱狗點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hotdogs/
12. 給培根愛好者的特製熱狗
提到美式速食你會先想到什麼？熱狗應該是受歡迎的熱門選項之一吧？不過，今天我們要更美式搞怪一點，漢堡用熱狗的方式吃怎麼樣？給培根愛好者的特製熱狗食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-bacon-burger-dogs/https://www.yokofu.tw/cheese-bacon-burger-dogs/
13. 熱狗派
誰說熱狗一定要是直的，不能用別的形狀出現？這道看起來像披薩的熱狗派，一定能成為派對上的熱門點心。熱狗派食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hotdog/
直到下次去宜家之前，這麼多的熱狗料理食譜，可以讓你在自家的廚房中輕鬆準備。而且，我們這13道創意熱狗的味道，比在宜家的傳統熱狗要好多多唷！
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