快兩個月沒踏出新莊，前幾天有事終於去了台北市區，想說回家時去掃幾個麵包，結果下午三點不到店裡就只剩三顆酸麵包.....好想念可頌肉桂捲啊😭
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前陣子吃到酸麵包時，又想到這裡的酸種麵包跟可頌了。身為澱粉控，還是需要適當部署一下家裡的麵包(只是貪吃😋)
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先前分享光景的肉桂捲時，神人網友說肉桂捲出自Purebread這間烘焙坊，當時默默記下，這天終於找時間繞過來一探究竟了！
Purebread主打歐式麵包，台灣少見的天然發酵的酸種麵包、法棍、可頌、布里歐都各有擁護者，這次嘗試了酸種麵包的確很特別，肉桂捲還是好吃，可頌類也值得一試😋