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美味しい風邪予防！みかんとベリーのスムージーのレシピ！

◼︎みかんの効能◼︎
・みかんに豊富に含まれる食物繊維は腸内の掃除をしてくれる効果が期待できる。
・またペクチンは、すじや薄皮などに豊富で整腸作用がある。
・シネフィリンという栄養成分がビタミンＣと共に働き風邪に対する免疫力を高める効果が期待される。

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わたしのサプリメントは、
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夏のフルーツというイメージがとても強い桃！水分が多くジューシーな桃は、お年寄りから子供まで、とても人気ですよね。 桃は昔から「長寿の実」といわれるほど、健康や美容への効果が期待されているフルーツです。 ただただ甘くておいしいわけではないんだなぁ～♪ 今回は桃の栄養と健康や美容に対する効果効能をまとめてみました。 桃とは？ 桃は7～8月が旬の果物で、中国では「長寿の実」とか、「不老長寿の仙果」といわれていました。 そんなにスゴイなら栄養がほとんどだと思ったら、なんと桃の90％は水分でカロリーの100g当たり40kcalと、フルーツとしては一般的で、いちごやオレンジ、スイカなどと変わりません。 日本では長崎県の多良見町にある伊木力遺跡から、縄文時代前期の桃核が出土しており、これが日本最古とされている。弥生時代後期には大陸から栽培種が伝来し桃核が大型化し、各時代を通じて出土事例がある。桃は食用のほか祭祀用途にも用いられ、斎串など祭祀遺物と伴出することもある。 参考：ウィキペディア 日本でも古くから食べられていて、私たちとなじみ深いフルーツの1つです。 桃の栄養素 桃は果糖が多く含まれていて糖分の多いフルーツの１つですが、それ以外にビタミンEや食物繊維、カリウムやマグネシウムなどのミネラルがたっぷり含まれています。 桃の種の栄養素 桃は種にも栄養素がたくさん含まれているといわれています。漢方では、桃の種は「桃仁(トウニン)」という生薬として、使われています。 「桃仁(トウニン)」は、養命酒さんのホームページによると、古くから咳止めや婦人病の薬として用いられてきたそうです。 桃仁は、古くから咳止めの他、産後のむくみや月経不順などの婦人病の治療に用いられてきました。桃仁に含まれるアミグダリンという成分には、血液の粘度が高くなって流れが滞る症状「血滞（けったい）」を治す作用があるといわれています。 参考： 桃って、実も種も、隅から隅まで栄養が含まれた元気玉だったんですね。 桃の効果効能 桃は特に女性が抱えやすい問題、便秘やむくみ、老化防止などに関連するいろんな栄養素がたくさん含まれています。 便秘予防・腸内環境の改善 腸活する上で欠かせないのが、日々バランスのよい食事をとること。それが結果的に便秘予防や腸内環境の改善につながります。 そのバランスのよい食事の中でも重要なものの１つが食物繊維です。 食物繊維には、腸内細菌のえさになる水溶性食物繊維と腸の蠕動運動を促してくれる不溶性食物繊維の2種類があり、桃には水溶性食物繊維の「ペクチン」が多く含まれています。 水溶性食物繊維の一種であるペクチンは、腸内細菌を増やし、腸の調子を整えることができるといわれています。だから便秘がちな人にとっては、便秘予防に、下痢がちな人にとっては、下痢予防にと、バランスをとってくれるわけですね。 また、ペクチンにはコレステロール値を下げる、血糖値の上昇を抑えるなどの効能もあります。 老化防止・アンチエイジング お茶などに多く含まれるポリフェノールの一種で、健康効果が高いことで知られる「カテキン」ですが、実は桃にも含まれています。特に皮に多く含まれているんですって。 カテキンには、ビタミンEの50倍ともいわれる抗酸化作用があり、老化防止やがん予防、免疫力を高めるなどの効能があるといわれています。 また血糖値の上昇を抑える効果や脂肪の吸収を抑える効果も注目されていて、メタボ予防ができると期待されています。 むくみ解消・血圧安定 桃は水分がたっぷり含まれますが、それと同時に余分な水分をカラダの外に出すカリウムがたくさん含まれています。 カリウムはミネラルの一種で、カラダの細胞内の水分量を一定に保つことができるため、むくみ予防やいらないものをカラダの外に排泄することができます。 桃の効果効能まとめ 桃は昔から「長寿の実」とも呼ばれるほど、栄養価が高く、その効果効能が期待されたフルーツでした。 特に注目されているのが食物繊維の多さで、便秘予防や腸内環境の改善が期待できます。 便秘予防・腸内環境の改善 老化防止・アンチエイジング むくみ解消・血圧安定 カラダの外にいらないものを出したいときや、むくみが気になるとき、腸内環境を改善したいときに、桃は力になってくれるかもしれません。 気になる方は試してみてね♪
https://www.chounaikankyou.club/article/momo.html

100万回再生突破のやみつき大葉シリーズ至上の傑作！旬の健康野菜【大葉】を使った大人気の作り置き大量消費レシピだ！

【香味最高！やみつき大葉のピリ辛醤油漬け】
大葉 好きなだけ(30-50枚)

胡麻油 大さじ1
にんにく 1-2片
輪切り唐辛子 好みで
花椒 5粒
紹興酒(またはみりん) (訂正)大さじ3
醤油 (訂正)大さじ2

※小エビたっぷり炒飯
卵小 2個
白飯 250ｇ
小エビ 大さじ2
炒め油適量
塩胡椒 少々
醤油 少々


大葉には、βカロテンやビタミン類、ペリアルデヒドというポリフェノールの一種など、身体によい栄養素がたくさん含まれています。旬は5-8月、殺菌作用があるので免疫を高めてくれたり、食中毒の予防、がん予防や生活習慣病予防に効果があります。
βカロテンは身体の中でビタミンAへと変化します。 皮膚の粘膜を正常に保ったり、眼の健康を維持したりする効果があるとされています。 また、抗酸化作用があるため、老化防止やアンチエイジング効果が期待されます
◆大葉に含まれる栄養素◆
β‐カロテン…抗酸化作用があり、免疫力を高める
ビタミンB…疲労感や肌荒れ、口内炎の解消によい
ビタミンE…抗酸化作用があり、血流をよくする
ビタミンK…骨を強くするビタミン
カルシウム…骨を強くするほか、さまざまな病気を予防する
ペリルアルデヒド…精油成分。


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こごみは山菜の中でもアクの少ないです。
今回はコゴミのくるみ和えと酢味噌和えを作ります。簡単に出来ますので、是非お試しください

こごみのグリーンにはβカトテンが沢山含まれており、
活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの予防や皮膚や粘膜の細胞を正常に働かせ、
免疫力を高める効果があります。

また、同じように抗酸化作用の強いビタミンＥも沢山含んでいます。

材料
こごみ
白だし醤油　４０㎖

酢味噌和え
砂糖大さじ１
酢　大さじ１
みそ大さじ２

くるみ和え
くるみ（無塩）３０㌘
砂糖　大さじ１
醤油　大さじ１


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また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

前回100万回再生突破した
流行りの大葉漬けの新作出来ました！！！
前回を遥かに凌ぐヤバいおいしさです＼(^o^)／🌿🌿🌿

はっきり言うけどヤバい。ヤバい。ヤバすぎる。

1度は絶対試して欲しい簡単なレシピです。
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◆やみつき大葉漬け(おかか醤油漬け)◆

大葉 30枚(好きなだけ)
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
正油 大さじ2.5
おかか 5ｇ
ラー油 小さじ1
ごま油 大さじ1

いりごま 少々



◆大葉の栄養と効能◆

β‐カロテン…抗酸化作用があり、免疫力を高める
ビタミンB…疲労感や肌荒れ、口内炎の解消によい
ビタミンE…抗酸化作用があり、血流をよくする
ビタミンK…骨を強くするビタミン
カルシウム…骨を強くするほか、さまざまな病気を予防する
ペリルアルデヒド…精油成分。

食物繊維にβカロテンやビタミンが豊富！
大葉には美容や美肌、抗菌作用、防腐作用、疲労回復、整腸作用、ダイエット、抗酸化作用、免疫力アップ、生活習慣病の予防、リラックス効果など体に嬉しい効能があります


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