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我記得鮭魚生吃都很危險,就算是一般你吃的生魚片也是很危險~~ 所以鮭魚儘量不要生吃,鯛魚好像就安全一點,我是不知道一般大賣場的鯛魚能不能生吃,就是有用真空包裝的那 ... ... <看更多>
全 聯 鮭魚生吃 在 請問好市多這種生鮭魚,適合做生魚片嗎 - Facebook 的推薦與評價
請問好市多這種生鮭魚,適合做生魚片嗎看留言很多人說要-幾十度條件才能吃,所以這種空運鮭魚都是冷藏(非冷凍)狀態運過來嗎? ... <看更多>
全 聯 鮭魚生吃 在 [問題] 第一次在全聯買的生魚片- 看板cookclub 的推薦與評價
各位cook板的大大們好
小妹是料理的初學 平時其實很少自己開伙煮東西 都買現成的><
剛才在全聯看到竟然有黑鮪魚生魚片
價錢也蠻便宜的 就想說買一片來試試看
以往都是吃路邊那種師傅賣的生魚片
第一次買這種一整片還沒切好的
它已經解凍了 但是還有很多血水
我還不敢把真空膜拆開
因為不知道要怎麼吃@@
只好上來先請教cook版的前輩大大們
這種生魚片是拆開來切一切就可以吃嗎?
還是需要再洗一下(看到血水有點怕)
是否還需要再泡鹽水(它現在是軟軟的)
有需要注意什麼嗎
問題如果太笨還請大大們鞭小力一點
謝謝m(_ _)m
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※ 編輯: amorur 來自: 114.44.23.178 (05/09 21:18)
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