成功鎮有一個八嗡嗡部落，地圖上找不到位置，卻是阿美族人心目中的峇厘島，過去很少有外人造訪，一直到阿美族的設計師，在海邊蓋了一座地中海式的白色Villa，八嗡嗡的知名度就此大開。這棟Villa 的每個房間，都可以觀海聽浪，還有管家全天候服務，用當天的新鮮食材料理三餐。一個年輕設計師的創意，為失落的藍色部落，帶來工作機會和全新的旅遊商機。
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[台東.成功] 舊台11線上風華. 八嗡嗡Villa (上)
圖文並茂 https://goo.gl/8mPmxg
全台一堆的縣道中, 靠著東海岸的台11線無疑是最吸引人的, 幾年前的夏季海岸線直直開
之旅, 發現一個有趣的地名 - 八嗡嗡, 原來附近有個八嗡嗡阿美族部落, 據稱八嗡嗡的
由來是附近的一座山或是一種會振奮人心的可食用植物.
[花東台11線縱走] 台11限速50停停走走. 系列二
但是讓八嗡嗡更有名氣的是有個八嗡嗡Villa, 目前八嗡嗡民宿有三棟建築物, 一棟行政
大樓, 一棟老闆親手設計的Villa, 以及下圖這一棟兩層樓高的面海包棟豪宅.
這面海的豪宅來自一位義大利人, 據說在台東落地成家, 最後隨著故事結束, 留下這一棟
帶著歐洲風格的豪宅, 白色的牆面, 寬廣的走廊, 門口的大椰子樹, 對著蔚藍的天空, 一
不小心都會以為來到東南亞的沙灘小島上.
聽不膩的海浪拍打聲, 空氣中流動著音樂.
當初設計這建築物的設計師完全是為著海岸線來的, 從落地窗的客廳到走廊上的餐桌, 每
一個視角都可以面對著大海.
客廳的沙發與其稱為坐, 應該也可以稱為躺, 一坐下自然躺下.
客廳的旁邊有一個咖啡調酒吧檯, 附有虹吸式咖啡壺, 要整室飄香, 這是最快的方法.
兩層樓總共有四個房間, 包含一個和室和三個面海的房間.
要看東海岸的日出, 在八嗡嗡Villa裡有很多不同的選擇, 可以選擇躺在床上半夢半醒,
可以泡在浴缸裡, 可以坐在馬桶上...
主臥室呈現一眼可以望穿到大海的格局, 最外圍還有個陽台可以曬太陽聽海浪.
和式空間可以接納更多的居住人數, 也很適合小朋友來滾床.
三樓陽台提供兩個風呂, 晚上可以泡個澡打水仗數星星.
八嗡嗡Villa附近有一個秘境換膚海灘, 海灘旁奇岩怪石特大, 有時候會有大量的沙子幫
海灘塑造不同的風貌.
這秘境海灘純淨, 在這裡看到滿地的寄居蟹, 請小心移動腳步.
最後, 還可以舉辦個寄居蟹路跑活動.
最推薦八嗡嗡Villa前面這條沿著海岸線的舊台11線, 目前已經改為腳踏車道, 對比正台
11線的車水馬龍, 舊台11線有一種桃花源的寧靜, 尤其是太陽還沒出來前, 無論是晨跑運
動或走路健身, 全身可以吸飽這海岸線的能量.
不過還是得小心路上佈滿的螃蟹, 起初還以為是蟑螂, 又還以為是有螃蟹外型的零食掉滿
地..
根據觀察, 這滿地的小螃蟹只有在日出時間才會看到, 日出之後天氣熱起來, 螃蟹們就會
全部回到海灘上了.
海岸旁南洋風味的椰子樹造景.
今天的太陽在雲後, 只有微微的光芒. 看到消波塊, 又不自主的想到我們海線的大哥, 有
了一些寒意, 加足馬力慢跑暖暖身.
晚上玩什麼呢? 來個仙女棒造字吧!
[台東.成功] 包棟也包吃. 八嗡嗡Villa (下)
圖文並茂 https://goo.gl/6G9Sj7
入住八嗡嗡Villa包棟也包吃, 而且附上兩位管家, 照顧起居, 把我們這群吃貨餵得飽飽
, 他們倆能變出下面這些美味料理, 也是個奇蹟.
來看看第一天當晚的晚餐.
台東成功這裡最有名的魚貨就是旗魚, 旗魚佔成功魚貨的八成, 大部分用來外銷, 旗魚的
捕捉季節為冬季, 捕捉後立刻低溫冷凍, 所以旗魚生魚片並沒有現撈這樣的說法.
通常在一堆生魚片中, 常常會忽略旗魚, 因為鮪魚或鮭魚生魚片實在太搶眼, 但是這次真
的被白旗魚生魚片的滋味給迷惑, 豐富的油脂, 冰淇淋般的口感, 把鮪魚遠遠的拋在腦後
.
前菜白旗魚生魚片很震驚, 跟著來的大蝦生菜剛好用來順順喉擦擦嘴.
湯品以旗魚丸和菇類組合而成, 旗魚丸非常的嘻哈跳動, 一張嘴可咬不住它.
曼波魚也是成功附近盛產的魚貨之一, 曼波魚芹菜, 這畫面有一點想念薑絲大腸..
值得介紹旁邊這碗有機米, 來自八嗡嗡附近的愛田莊, 梯田稻米引用海岸山脈的泉水灌溉
而成, 米粒的確長得不漂亮, 口感也不甚好, 不過有一種好久不見的舊時米飯香.
這道菜是阿美族常吃的一道菜餚, 其中入的菜就是翼豆, 據研究指出翼豆營養價值相當高
, 在外面吃不到喔!
今天的主角就是這隻烤雞了, 三兩下光溜溜! 這就是戰力!
起床後, 沿著舊台11線走走, 欣賞日出, 回來後迎來早餐, 八嗡嗡Villa的兩日海景早餐
是管家設計的一中一西式早餐.
感覺今天應該會有很豐富的行程, 一早就是大蝦大肉, 這兩道菜都讓我見識到早餐吃很好
可以算是美好一天的開場.
上層的大蝦怎麼會如此美味? 原來是和下層的滷大蝦一起滷出來, 難怪會如此鮮甜, 此外
, 那煎得赤赤的山豬肉, 吃貨們又是一陣的爭食, 此時一直想著這山豬肉怎麼會如此美味
?!
飛魚卵煎蛋好吃又下粥, 一下子又嗑完一碗粥, 這樣的早上忽然很想吃飯..
隔天西式早餐, 開場是綜合優格水果.
中場由蛋皮蔬菜水果大蝦組合而成的漢堡當主力, 這漢堡還上過電視被採訪喔!
中場接力是旗魚鬆小黃瓜生菜蔥油餅, 好實在的蔥魚餅, 旗魚鬆根本無敵.
末場甜點咖啡時間, 鬆餅上場.
香蕉芒果鬆餅.
同場加映 - 關山便當.
來到台東除了池上便當, 據說也不能錯過關山便當, 由關山米撐腰, 米粒飽滿充滿嚼勁,
便當內配菜配置很圓滿又豐富, 令人喜歡的一顆便當.
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