深水埗呢間老字號豆品廠,九成客都係買豆腐花同豆漿等名物,其實佢哋之前新出嘅薑汁豆腐雪糕非常值留意,而家天氣咁熱買嚟食就啱晒~
【老區「秘物」|深水埗老字號出$13薑汁豆腐雪糕 客人實試:撈薑汁先好味】
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,深水埗美食團的行程,一共去6間餐廳,享受各種美食,如茶餐廳、豆腐花、腸粉、奶茶等等。不過行程沒有詳細說明會到哪一間餐廳,所以記者選擇了區內最有名餐廳,計算需要的費用。 足本訪問: https://bit.ly/3kobefz =================================...
公和荳品廠深水埗 在 Stella's hea食玩部屋 Facebook 的精選貼文
👵🏼懷舊老餅家。必食!巨型皮蛋酥👵🏼
有時會去九龍仔公園行下睇下波,高尚住宅區附近嘅環境真係特別寧靜,感覺好舒服!之後一路行行行,行到 #深水埗 ,今次俾我發現到一間老餅家! #八仙餅家 個皮蛋酥絕對係我食過咁多間以嚟,最好嘅一間!
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#午餐 :
豆腐花 1碗
煎釀豆卜 2件
煎釀魚腐 2件
煎釀豆腐 1件
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💭感想:
豆腐花夠晒滑,而且比葵廣平好多!
煎釀豆卜同魚腐都唔錯,熱辣!
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公和荳品廠 (深水埗)
深水埗北河街118號地下
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#晚餐 :
自家鮮牛餐肉通 2/3碗
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屋企
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#零食 :
皮蛋酥 1/4個
老婆餅 1/4個
糖環 1個
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💭感想:
- 十級推薦個 #皮蛋酥 !!超巨型!勁可愛!因為有原隻皮蛋喺入面!入面仲有紅薑、麻醬、芝麻、瓜子肉!皮唔會太厚,食落好香!好有層次,好滿足!
- #老婆餅 好厚肉!不過佢係無芝麻同冬蓉嘅,啱晒唔喜歡冬蓉嘅我,但屋企人就覺得唔夠香~口感偏向軟綿綿,如果煙韌少少會更好!
- 糖環唔會太甜,香脆有口感,唔錯
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八仙餅家 (深水埗)
深水埗南昌街197號地下
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飲水量:1150 ml
水:1000 ml
無糖咖啡:150 ml
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體重:118.4 lb. (17/2)
運動量:
步數:31000 步
跑步:65分鐘 (9.4公里)
步行:130分鐘(九龍仔>深水埗。9公里)
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斷食:- 小時
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睡眠: 7 小時
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公和荳品廠深水埗 在 Foodiemore Facebook 的最讚貼文
《米芝蓮2019街頭小食系列》
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2019年米芝蓮餐廳指南出爐喇🤘🏻係荷包未夠滿之前,決定先嚟追擊一下其中嘅街頭小食名單🔥第一擊就揀咗公和豆品廠🥰我地嚟緊都會陸續介紹其他街頭小食推介名單㗎,想知啲餐廳係咪實至名歸🥇就要留意住我地嘅介紹喇!👉🏻#foodiemore_michelin2019
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首先講下佢個環境,就好似打仗一樣🤭人多手腳亂,如果你唔太喜歡雜亂嘅環境就唔多推薦喇😂
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豆腐花(細) $10
滿滿一碗豆腐花,食落好香豆香味😋而且成個質地都好結實,加啲黃糖食係perfect🤘🏻
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公和叁寶 $15
叁寶係煎釀豆腐、豆卜同魚腐,私心覺得最好味係豆卜,炸到脆卜卜好香口🤤煎釀豆腐都唔錯👍🏻魚腐咬開會散散地,唔太中意個種質感🙈
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好味😍指數(5粒最高):😍😍😍😍
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公和荳品廠 (深水埗)
深水埗北河街118號地下
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公和荳品廠深水埗 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
深水埗美食團的行程,一共去6間餐廳,享受各種美食,如茶餐廳、豆腐花、腸粉、奶茶等等。不過行程沒有詳細說明會到哪一間餐廳,所以記者選擇了區內最有名餐廳,計算需要的費用。
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推薦影片:
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公和荳品廠深水埗 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
「曾安慰自己一段時間,才可將結業消息告訴大家,其實當我跟大家說要結業時,我的心很痛 ⋯」九龍城公和荳品廠主理人潘影兒泣訴,數年前,她已有預感業主迫遷會來臨,只是沒想到竟來得這麼快,而且還要在這段艱難時刻下手。創立於 1893 年的公和荳品廠,於旺角廣東道起家,因重建關係,於 1958 年開設深水埗店,九龍城店則於 1960 年落戶福佬村道,其後創辦人駱公和的後人賣盤,深水埗交予蘇家,後者則由潘影兒的父親潘逢景打理,自此分道揚鑣。09 年,潘小姐父親過身,她正式接手公和。
她坦言,雖然近年生意一落千丈,寧願自己無薪金,也不願裁減員工,面臨結業,傷心了一陣子,她還抱持積極態度面對一切,從「光榮結業,有緣再見」的書法橫額中,仍滲出定會再見的決心,跟熟客們交代去向時,相當強調「有的!一定可以有緣再會,放心!」最不捨是每朝見慣見熟的街坊朋友,彼此間的熟稔聯繫、此區獨有的人情味,她有意在同區找新鋪位,卻慨嘆這區的業主叫價硬淨,惟有再靜候時機。
今年老店結業何其多,現在又添一間,不少老顧客不怕跨區之苦,紛紛趕至,向公和作最後道別,當中包括現居觀塘的李小姐。她光顧公和已有三、四十年,兒時在九龍城游泳而跟荳品廠結下不解緣,難忘此處的瓦缸豆腐花,閒時會特地由住處坐巴士前來,只為嚐一碗荳香濃郁的兒時風味。對公和於九月底結業一事,她大嘆可惜,怕將來未能再嚐此味道,同時感慨香港地「好的東西愈來愈少,用心做的東西愈來愈少」。
公和荳品廠
地址:九龍城福佬村道67號
電話:27180976
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深水埗北河街118號地下
G/F, 118 Pei Ho Street, Sham Shui Po
深水埗桂林街121號地舖
G/F, 121 Kweilin Street, Sham Shui Po
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