現在是認識琴酒最好的黃金年代 ,歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食,也用於醫療、娛樂各種用途,早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒,但除了釀造酒之外,還有另外一種值得細細認識,蒸餾酒的特色酒精濃度偏高,直接純飲通常辣口嗆鼻,大概都是需要一點歷練的人才做得到吧,也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡,經過Bartender的妙手生花,調製成各式各樣風味迥異的調酒,一般所稱的六大基酒為:威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然,今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師,同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒!
【好奇調酒師系列:琴酒天堂】上市囉!The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友,歡迎可以購買這本書,就算擺在家裡也超級好看!
#琴酒, #Gin, #大辣, #烈酒, #herbal, #好奇調酒師, #Dior, #情緒 #微醺告解室, #土裡的私釀, #大塊, #TristanStephenson, #杜松, #琴酒的文藝復興, #琴酒的黃金年代
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六 gin 在 Facebook 的最讚貼文
水哥就是水哥。新世代傳媒人厲害之處,就是送盒月餅都可以洗晒版,仲可以為大家帶黎咁多歡樂。佢當然係勁。
送月餅畀政治人物再話畀人知,點睇都係政治操作,要好小心。揀禮物,仲要係畀行政會議成員呢種級數嘅人就好似踩鋼線咁,送多一分,送少一分都會出事,送兩大年輕YC喜愛品牌 Perfume Trees Gin 白蘭樹下 四喜麵包西餅 給建制派資深成員 Regina Ip 葉劉淑儀 做中秋賀禮,而且有埋葉太個樣係月餅盒上面,厲害在細微細眼處。
大佬, <3 <3 emoji 呀,你畀魚一寫,就一定係寫 #隔空傳情姨姪戀 啦!
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要超越各式政見,製造存在感,上網說幾句可以,但製造產品,讓他在市場上有生存空間,而不是賺一轉快錢離開,才是有趣的新常態生存方式。你想想,一年前,白蘭樹下的名字如何在權力階層的這些人眼前出現?你有一支產品,就可以了。
當然,做生意有做生意的各式方法。我這種打開門口做生意的人,當然知道誰要來,我處理得到,我又想賺他的錢,我就貨銀兩訖的交足功課。這是基本的商業道德,if 你還覺得做人有道德有意義或價值。
我向來說我的字值錢,只花在朋友身上。在政治上,不講道義的人有很多。要看我如何書寫政治人物,#903國民教科書 有最不刪剪的原文輯錄。上屆特首選舉之時,四名參選人,三個有到我的直播室,一個團隊答應了後來說「沒有時間」就爽約之事,銘記在心。
#道義 兩個字,不是四六時中用口說說說出來,而是要用行動,日復日的行動展示出來的。
#中秋節快樂
#一盒月餅洗晒版
#盒月餅仲有姐姐個樣
#仲係最出名嘅事業線改圖
#903國民教科書 於 樂文書店(旺角總店)藝文分享 有少量出售,在網店直接購買有簽名,夠1000元以上有特別小禮物呈上,以上。
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六 gin 在 Like Magazine HK Facebook 的最佳貼文
【#Like飲食】大南街係文青cafe聚集地,但最近終於有突破。新派意韓酒吧餐廳PPALLI PPALLI進駐,為呢區帶來新景象。酒吧玩科幻feel,全店金屬感十足嘅裝潢,富有未來感。意籍主廚曾於倫敦2星米芝蓮餐廳擔任副主廚,擅於運用食材配搭。佢創作嘅菜式,以傳統意菜烹調技巧為藍本,糅合風靡全球嘅韓食,令人有耳目一新感覺。
推介有Samsaek Perdu三色西多,香檸醬及軟滑白朱古力慕斯配上自家製法式牛奶麵包和時令鮮果,味道層次豐富,係下午茶偷閒美食之選。Yukhoe Toast肉膾牛肉他他,韓式生牛肉他他拌香梨、烏魚子、英國辣根、青瓜,以韓國辣醬、蜂蜜、芝麻油、芝麻調味襯托,鮮味十足!喜歡香脆口感嘅可點「8282 Jeon煎餅」,韓式煎餅內有海蝦、香蔥、洋蔥絲,薄脆香口,伴酒一流。來到酒吧,點杯特調雞尾酒,推介試試有如傳統韓式燉梨Baesuk變奏版嘅「Baesuk Cocktail」,Berto意大利Gin酒、檸檬甜酒混合,並加入丁香、肉桂等香料,以及新鮮梨肉及新鮮青檸汁,清涼酸甜。
INFO
PPALLI PPALLI
地址:九龍大南街230至234號
電話:2982 8219
營業時間:星期一至五上午11時至晚上10時 (星期二休息);星期六日及公眾假期上午9時至晚上10時
#likemagazinehk #深水埗 #酒吧 #文青 #CAFE #打卡 #fusion菜 #米芝蓮 #hea遊 #大南街
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六 gin 在 HistoryBro Youtube 的最佳解答
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【節目分段】
0:00 直播倒數
2:35 打招呼、開場說明
7:45 連線老家上海日本東京小姐姐陳同學
10:03【陳同學說明】日本防疫政策缺失!
22:46【陳同學回覆】前後兩次去日本感覺有沒有很大的落差?
30:19【陳同學看法】日本政策失敗的政治原因!
52:05【討論】中企和日企間的差異!
1:04:51【陳同學看法】日本政府和中國政府文化差異,將來東亞文化圈合作趨勢!
1:24:13【陳同學回覆】日本公司接受政治打壓嗎?陳述的方式?
1:32:43 歷史哥CALLIN教學短片
1:35:30 台灣爆料哥ERIC同學CALLIN
1:55:12 感謝超級留言
1:58:44 日本台灣小哥JIN HO同學CALLIN
2:23:43 澳洲浙江小哥GIN TONIC同學CALLIN
3:10:15 台灣小哥DAVID同學CALLIN
3:17:36 人在日本的韓國小哥JUNG同學CALLIN
3:33:24 東京小哥OK同學CALLIN
3:57:09 歷史哥短片推薦
4:00:41 感謝超級留言part2
4:03:41 澄清唬新聞、邦仔小彩蛋
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六 gin 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹
訪問:劉子儀(寶礦力)
人 · 琴 · 味|2021 全台最大琴酒嘉年華
人:靈魂之所在,從生產者到製作者,集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴:琴酒作為一個載具,可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味:從嗅覺到味覺,延伸到對於生活的品味,以及時間堆積所呈現的樣貌。
以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼,從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等,化成手繪植物圍繞在旁,象徵各種植物風味,喝下琴酒彷彿就能身處當地,喚起回憶。
活動粉絲頁: Gin & Tonic Pa Taiwan
活動時間:2021.4.24~25
活動地點:台北市大同區永昌街15號 (正對面)
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訪問:林佳穎(積木文化)
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人:靈魂之所在,從生產者到製作者,集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴:琴酒作為一個載具,可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味:從嗅覺到味覺,延伸到對於生活的品味,以及時間堆積所呈現的樣貌。
以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼,從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等,化成手繪植物圍繞在旁,象徵各種植物風味,喝下琴酒彷彿就能身處當地,喚起回憶。
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