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冰箱保鮮盒推薦ptt 在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

2021-08-06 19:00:12 有 10,570 人看過有 423 人喜歡

【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！

「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
-
⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
-
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴適量
👉黑胡椒粒適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4

冰箱保鮮盒推薦ptt 在簡單哥 Youtube 的最佳解答

By 簡單哥

2020-06-12 17:15:00 有 179,347 人看過有 2,615 人喜歡

【涼拌小黃瓜】炎炎夏日！開胃快速上桌！一口接一口停不下來啊～
最近夏天悶悶熱熱的
簡單哥都不想吃東西
腦子只想著吃酸酸涼涼的東西
結果簡單哥打開家裡的冰箱
看到有小黃瓜
就想到了這一道【涼拌小黃瓜】
吃完之後簡單哥超級開胃der～·～
想要吃更多的涼拌菜
-
🍴需要準備的材料🍴
👉小黃瓜 5根
👉辣椒 1根
👉蒜頭 20g
👉檸檬半顆
-
🧂需要準備的調味料🧂
👉鹽適量
👉糖 30g
👉辣油（香油） 10g
👉檸檬汁（醋） 30克
-
🥘開始簡單製作啦🥘
①小黃瓜去頭去尾，用刀面拍打小黃瓜後切成三段
②放入保鮮盒中加入鹽巴、糖、檸檬片搖均勻後靜置10分鐘
③靜置完後將小黃瓜內的水倒掉
④加入辣椒、蒜頭、辣油（香油）、檸檬汁（醋）
⑤搖均勻後再靜置5分鐘即可美味上桌
-
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#涼拌小黃瓜
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冰箱保鮮盒推薦ptt 在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

By 簡單哥

2020-05-04 17:15:02 有 283,265 人看過有 4,318 人喜歡

【蒜味鹹豬肉】輕鬆零失敗！美味靠自己！
大家好我是簡單哥！
今天要來回應觀眾投稿拉！
最近很多網友問簡單哥說要怎麼自己「自製鹹豬肉」？
簡單哥聽到這個就有點頭痛了，
但是我還是把這些步驟簡化再簡化！
讓大家能夠用最簡單明瞭的方式去理解，
大家快來跟我一起做這道【蒜味鹹豬肉】！

🍴需要準備的食材🍴
👉五花肉 2斤
👉鹽 15克
👉糖 50克
👉大蒜碎 100公克(放在醬裡的15克)

🍴要準備的調味料🍴
👉五香粉 1茶匙
👉米酒 15公克
👉胡椒粒 20克
👉胡椒粉 20克
👉白醋 50克

🥘開始簡單製作啦🥘
①將水份吸乾後用米酒去腥味再擦乾一次
②將醋加上糖以及些許蒜頭製成醬料
③將黑胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、鹽巴、糖、蒜頭、米酒混合
④將調成的醬料塗抹至五花肉上
⑤將醃製的肉放至保鮮盒裡面放到冰箱等待五天
⑥將表皮的醬料掛出後蒸15-20分鐘
⑦將豬肉煎至表皮稍微焦焦的之後切片

📢簡單哥下廚做菜不含糊
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冰箱保鮮盒推薦ptt 在 [問題] 關於密封袋與保鮮盒的抉擇- 看板cookclub 的推薦與評價

作者s12e43w (歐奇)

看板cookclub

標題[問題] 關於密封袋與保鮮盒的抉擇

時間Fri Jun 25 21:25:57 2021

如題
最近屯了不少糧食
冰箱的位置越來越滿
裡面都是一個個用保鮮膜封起來的東西
感覺好像不是很理想

想請問一下各位，如果要找保鮮的工具
大家會比較推薦保鮮盒還是密封袋？
像下面這兩種

還在猶豫要不要買保鮮盒?
還是單就密封袋不同尺寸就好?

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.45.14 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624627559.A.2A4.html

推 baseballnut: 如果是放冷凍的話保鮮盒不適合 06/25 21:30

→ baseballnut: 以前放冷凍的保鮮盒塑膠蓋變很脆 06/25 21:31

→ baseballnut: 一開就裂開QQ 06/25 21:31

推 seablue: 有可以放冷凍的保鮮盒呀。 06/25 21:37

推 curryhats: 都買雙層密封夾鏈袋超好用 06/25 21:47

推 mepe1018: 夾鏈袋～好用省空間 06/25 22:13

→ fishball0000: 密封袋會有沾色沾味道的問題，可以接受了話就還好。 06/25 22:25

→ fishball0000: 個人覺得四個角落如果有油也蠻洗乾淨的。 06/25 22:25

→ fishball0000: 保鮮盒如果是系列各種尺寸，可以方便層疊也蠻省空 06/25 22:25

→ fishball0000: 間，冷凍剛拿出冰箱要放個一分鐘再開蓋，比較不會 06/25 22:25

→ fishball0000: 有爆蓋的問題。 06/25 22:25

→ fishball0000: *蠻難清洗少字 06/25 22:27

推 guemao: 有年愛買福袋有韓國製的玻璃保鮮盒用了三年覺得穩穩的 06/25 23:52

→ guemao: 去年才在好市多買了那牌的16件組可進烤箱焗飯就方便多 06/25 23:54

推 huskymilk: 如果空間不夠感覺密封袋比較方便一點 06/26 00:04

推 Kokowaah: 使用矽膠密封袋多年我覺得不輸普通夾鏈袋也更環保但 06/26 00:06

→ Kokowaah: 我只會拿來裝生食就是了 06/26 00:06

推 hakkiene: 密封袋用保鮮盒先冷凍定型 06/26 00:13

推 kiddkenshin: 我是覺得密封袋不錯!!相對比較省空間 06/26 00:55

推 Nicole282383: 以前都用保鮮盒，但其實滿佔空間，最近改用保鮮夾鍊 06/26 02:03

→ Nicole282383: 袋 06/26 02:03

推 makuso: stasher這個密封袋我有在用，裝水果和肉很方便，不用時 06/26 03:00

→ makuso: 也很好收納，可以妥善利用空間 06/26 03:00

推 Celestine: 我有玻璃保鮮盒也用過矽膠的覺得矽膠四角不好洗 06/26 06:15

→ bankaccount: 矽膠密封袋用久了會有味道，有時候蠻難洗掉的。我是 06/26 08:13

→ bankaccount: 塑膠袋放冷凍的就重複使用，因為覺得保險盒也蠻占空 06/26 08:13

→ bankaccount: 間的 06/26 08:13

推 xulu0: 都會用，盒子的比較整齊方便，矽膠袋比較省空間 06/26 08:25

→ xulu0: 我通常優先選用保鮮盒，沒有保鮮盒或空間不夠時才那矽膠袋 06/26 08:26

→ xulu0: 用 06/26 08:26

推 sylviesally: 兩種都會用 06/26 09:00

推 a1121210: 真空保鮮袋，抽真空 06/26 09:03

推 Ewhen: 我自己喜歡保鮮盒，密封袋偶爾用，可以買少量試試看 06/26 16:37

推 saluawu: 我是主要用保鮮盒少數用密封袋還有三個夾鏈袋會重複使 06/26 17:04

→ saluawu: 用固定冰蔥段薑片蒜碎 06/26 17:07

推 ianzaro: 各人是喜歡用密封袋多一點但還是要看裝什麼 06/26 20:26

推 Kempner: 我們家是兩種都有但我覺得密封袋實用不少 06/26 20:31

推 dearqier: 如果東西太多，就可以保鮮盒和密封袋搭配著用 06/26 21:42

推 patrickleeee: 保鮮盒冷藏用馬上要吃的用夾鏈袋拿去冷凍保存小 06/26 23:32

→ patrickleeee: 量或乾燥的食材 06/26 23:34

推 MissMolly: 有用保鮮盒和保鮮袋保鮮袋真的很省空間阿超方便 06/26 23:41

推 Miahh: 要看裝什麼+1，但基本上不用一次性的，因為不環保。有一種 06/27 10:41

→ Miahh: 矽膠保險蓋我覺得滿好用的，有各種大小，可以替代保險膜， 06/27 10:41

→ Miahh: 也不用另外換容器，有時候用盤子或鍋蓋也可以。 06/27 10:41

→ Miahh: 我覺得矽膠密封袋清洗有點麻煩，所以只裝餅乾之類好洗的東 06/27 10:43

→ Miahh: 西 06/27 10:43

推 bearlove123: 主要還是看冰箱去決定，夠大就不用擔心 06/27 11:37

推 eesuoynac: 盒子跟矽膠夾鏈袋都有，玻璃保鮮盒適合裝生肉/油的/味 06/27 12:43

→ eesuoynac: 道重的，也可直接進電鍋，袋子就裝適合冷凍的 06/27 12:43

推 Cunlites: 我覺得密封袋實用度對我比較高,保鮮盒有1.2個當便當盒就 06/27 21:52

→ Cunlites: 好 06/27 21:52

推 whitelady: 看日本太太都用這種密封袋醃肉~我只覺得好像不好洗，不 06/27 21:53

→ whitelady: 然感覺還挺實用的，相較於保鮮盒比較不占空間 06/27 21:54

推 Jeran: 覺得Stasher那種密封袋比較方便保鮮盒我都拿來醃肉了 06/27 22:33

推 SK3: 我買skater的急速冷凍保鮮盒，我覺得很好用 06/27 23:04

推 deliciouscat: 如果選實用耐用，盒還是首選，袋子容易因為拿取時， 06/29 07:24

→ deliciouscat: 被凍硬的食材弄破 06/29 07:24

推 akatsuki513: 剩菜剩飯用玻璃保鮮盒/碗，耐熱玻璃保鮮盒裝熟食可以 06/30 06:33

→ akatsuki513: 直接復熱跟上菜這點覺得不錯 06/30 06:33

→ akatsuki513: 長期保存的肉類用統一規格的密封夾鏈袋重複使用，用 06/30 06:33

→ akatsuki513: 完大致沖掉肉末就立刻冰回冷凍保鮮留著下次裝同類型 06/30 06:33

→ akatsuki513: 的肉，循環幾次後拿來裝垃圾/廚餘再廢棄，盒子無法空 06/30 06:33

→ akatsuki513: 間利用最大化不用時也佔比較多存放位置，保存食物上 06/30 06:33

→ akatsuki513: 覺得密封袋比盒子實用 06/30 06:33

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#35. [問題] 關於密封袋與保鮮盒的抉擇- cookclub - PTT網頁版

如題最近屯了不少糧食冰箱的位置越來越滿裡面都是一個個用保鮮膜封起來的東西感覺好像不是很理想想請問一下各位，如果要找保鮮的工具大家會比較推薦保鮮盒還是密封袋？

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[問題]請問用保鮮盒裝備菜的問題@cookclub，共有37則留言，18人參與討論 ... 都不會壞還是很新鮮聽的我很心動開始在物色大的保鮮盒朋友是推薦特福的， ...

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1 F 推sandy0717c: 我是買一堆保鮮盒來保存剩菜，隔天要 36.238.26.167 07/03 22:23. 2 F →sandy0717c: 加熱也比較方便，冰箱也整齊又不容易 ...

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#66. 韓國昌信冰箱收納保鮮盒&廚房居家收納系列 - 塔咪的生活狂想曲

尤其是廚房&冰箱的收納，幾乎天天料理的人妻老木，食材常常滿溢冰箱，. 堆久了常常忘了放冰箱哪一角，然後就歪腰放到壞掉好浪費.

#67. 韓國silicook-冰箱收納的專家| 人家的冰箱好有內在美٩(˃̶͈̀௰ ...

所以當時就有在尋覓一些適合自己烹煮習慣的食物保鮮盒，只是還沒找到喜歡的就先接到獲選參加: 韓國《Silicook》冰箱保鮮盒的體驗活動。

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