接了小茉放學,「哥哥今天去學校,晚上不回來吃飯,晚餐妳想吃什麼?」
「第九節有吃點心,不會很餓耶」
「那…回家吃雞肉丸配ㄧ點吐司?飯後有甜點」
「好啊!」爽快答應!
“不像調理包的調理包”有朋友這樣說,的確是,研發到製作生產,打從心底都是以 ((冷凍常備菜 ))的想法在執行,目標是 #有溫度的飲食 。
今晚的雞肉丸子另外加了溫泉蛋,極新鮮的牧場蛋,自己說好吃實在是不像話,但是就真的很好吃欸!不是蓋的:D
註:溫泉蛋做法
準備四顆size L 的冷藏雞蛋及大約1.5公升的附蓋不鏽鋼鍋
1. 不鏽鋼鍋內注入冷水900ml煮至滾沸,鍋子離火,隨即加入180ml冷水,將雞蛋輕輕放入鍋內,加蓋,靜置12分左右。
2. 時間到取出雞蛋,敲破蛋殻倒入容器內即完成。
3. 如果沒有馬上要吃,做好的溫泉蛋要從鍋子裡取出來,中止繼續熟化。
*兩顆蛋的話,請將作法1的水量分別改為500ml和100ml。
*如使用常溫雞蛋或較小顆的雞蛋,加蓋後的靜置時間稍微減少一些。
#水瓶家料理 #冷凍常備菜 #為餐桌加料理 💛
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#常備菜 #一週菜單 #清冰箱 上一部影片分享了我們家一週的晚餐計畫 還沒看過可以點這裡觀看 https://youtu.be/HWE5Ivn7COg 這兩週是國小的考試週 為了讓我跟孩子的晚上時間更充裕 料理都會以簡便快速為主啊! 另外~很謝謝你們在看了影片後跟我分享自己的做法跟菜單 好喜歡這樣...
冷凍常備菜 在 Facebook 的最讚貼文
「紅咖哩好好吃!如果不說,吃不出來是調理包耶!」小茉放學時一上車就跟我說。
其實說是調理包,更貼切的說法,那是媽媽的冷凍常備菜。
家料理的即食料理包是以家製冷凍常備菜的概念來產出,希望讓食用的人感受到料理的溫度。
今天給小茉帶便當的紅咖喱,一包就有 32 g的蛋白質,因此副菜只要準備簡單的蔬菜來平衡營養。
研製過程中經過來來回回許多次調整,食材、鮮味、辣度、要加什麼蔬菜來搭配,既要入味又要經的起冷凍保存後的復熱,安心食是基本、美味也是必要,自己不會吃的肯定不做,用真心和誠意來主理。
謝謝水瓶好朋友們的支持,紅黃咖喱上架ㄧ週,前天已經再次預約第二回合產程,今天中午還收到”客訴”,說是害她們白飯吃太多,在公司煮兩杯米、配上 #番茄雞肉丸 #泰式黃咖喱 #泰式紅咖喱 各ㄧ包,四個女生吃光光!!!
中秋節前的訂單已滿,我們會開啟中秋後的配送預約模式,可指定配送時間和時段,方便收貨與即時冷凍保存。
謝謝大家厚愛❤️
#水瓶家料理
#即食料理包
#冷凍常備菜
冷凍常備菜 在 大V生活 Facebook 的最佳解答
【6月團購行事曆】 #看過簽最期待哪一團
⚡️ #Kidsread 6/25閃亮登場⚡️ #還有大V獨家的新品哦!
防疫在家超苦悶,但我們都能跟猛獸在家裡撐下來了,外面的單身男女拜託撐著點不要亂跑啊~
原訂app要上線,呈現的結果跟我本來預計的有落差,介面不是我要的,但至少能做到集點跟推播服務,大家願意陪我try看看嗎?願意試的請告訴我~不好用我們就放棄😅
這個月有蠻多防疫相關的緊急加開團(不在團購行事曆)都會在 #大V福利社 上線,喜歡買東西的加起來,以後有商品更新狀況都會公佈在福利社~粉專就不一定放囉,不然會好像購物台喔!我最希望的是一週只有兩篇團購文吶。
📌這個月有幾個常態開團的 #介紹放最後面:lingumi(65折)tutorJr ,康軒在蒙芽 ,履歷小農蔬菜箱,折扣碼這兩天給大家~雲門疫情關係暫時無法去教室體驗之後再討論)
🌟Kidsread就是近期啦,敬請期待喔~
5/27-6/2【iloom】許你個夢幻嬰兒房: https://bigv.com.tw/iloom-2/
Iloom即將收團,亮亮新購入的小鴨桌使用上非常滿意,唯一我會覺得需要注意的是沒有收納上櫃,需要之後再補買,但對幼兒來說有開闊的視野能看到家人更有安全感❤️
另外,官網全品項都能買,不在表單上的歡迎寫信給客服享有團購價喔。
5/31-6/7【Oxo 餅乾機與廚房好物】新手廚娘大成功
https://bigv.com.tw/oxo-2/
餅乾機是臨時加開~防疫在家需要一點小點心跟手作時間,餅乾機正是材料單純又很好上手充滿成就感的工具。
同團的不發霉砧板也是我的愛用品,能進洗碗機消毒更放心。
Oxo全品項都蠻好用的,非常適合因為疫情剛成為小廚娘的你~
6/1【富及第直立式冷凍櫃】抽屜式收納不怕變黑洞
https://pse.is/3gjw8n
直立式冷凍櫃是我認為家裡最重要的家電之一,身為食材商家裡有各家食材庫存是正常的,加上冷凍宅配真的很貴(240起跳)每次我都會買到免運冰箱的基本冷凍庫根本放不下。
所以在裝潢房子時,一開始我就挖直立式冷凍庫的位子下來,只是當時貪小便宜買沒除霜功能的超級麻煩,去年才換成有除霜功能團購同款,實在是太好用啦!
6/2-6/8【英文巧連智】同步日本輕鬆學:https://bigv.com.tw/englishtogether/
直播:6/2晚上十點,商品跟去年一樣,差在贈品,建議大家先看過文喔。
巧虎絕對是早教中孩子最賞臉的角色,同步日本的精選教具卻能用台灣金額購買,相當超值,很推薦對日本巧虎有興趣的夥伴跟團購買即可,省去日本代購的麻煩。
除非你有特別希望孩子學日文,那再跟日本代購買喔~
6/4-6/7【大V好魚】不只安心更要可口
很多人擔心好魚會不會受到宅配延誤影響,目前我還真的不知道,因為好魚暫定最快是6/18到貨,現在宅配還沒有更新到這麼晚的日期配送狀況,且戰且走吧!
現在冷凍品看來不太好寄送,更推薦大家準備直立式冷凍庫了,用過回不去啊🍵
6/7【小V鬆餅機】自製點心神器: https://bigv.com.tw/vitantonio/
防疫在家食物製備工作最好打發孩子期間,加上活動量變小,孩子午餐的胃口時常不好。
為了孩子煮豐盛一餐難免會給自己壓力,期盼孩子再多吃一點,營養均衡。
現在我家的作法是著重早餐跟晚餐,午餐以讓他們自製為主,孩子動手做的也願意吃比較多!
沒有吃到那麼多蔬菜就再搭配一杯綠拿鐵囉~
6/9【Patopato巧拼地墊】
本來是準備給跟攀爬架的夥伴添購的,意外有許多V友跟我說防疫期間孩子跑掉影響到樓下鄰居,就公佈在粉專讓大家一起買喔!
這家的巧拼是大塊的,接縫少密合度高,不太容易藏污納垢,算是很好清潔的,價格也合理。
📌還有需要攀爬架的夥伴,正向教養聊天室記事本正在統計中喔
6/11-6/18【鮮凍包】大V獨家好康綠拿鐵: https://bigv.com.tw/vgboom/
上次的綠拿鐵孩子們超買單,聽到大家願意喝我最開心了,東西再好孩子不喝就不及格啊🤦🏻♀️
這次跟鮮凍包討論菜多多版本,透過營養師特製比例,減醣更健康,因為是要給孩子喝的,我有特別要求適口性佳,雖然多菜菜還是一樣好喝喔!
另外本團升級成黑貓宅配,畢竟是要給孩子吃的,看最近貨運滿載真的很擔心食材失溫😓
黑貓冷鏈運送是業界最高水準更放心(之後若夥伴選擇要升級黑貓需要再加一百運費)
6/10-6/15【伊萊克斯高cp 值吸塵器】
孩子在家跑跳,有一台輕巧的吸塵器好重要!我前陣子才買了一台小米的,居然跟伊萊克斯差不多錢欸!那當然要選伊萊克斯啊😆
6/15-6/21【壽滿趣】好油好食材
除了準備好食材外,料理用油是很重要的一部分,壽滿趣的油品跟蜂蜜都是我家日日使用的,大推薦酪梨油喔。
6/16-6/22【MIDEER】拼圖建構孩子創造力
https://bigv.com.tw/mideer/
拼圖絕對是打發孩子時間的好方法,也是訓練孩子專注力,培養親子關係的桌遊,Mideer質感好價格便宜,適齡階段提供給孩子。
6/18 【Vermicular頂級鑄鐵鍋】除了價格沒有缺點的料理神器
https://bigv.com.tw/vermicular-ih/
大概十個月前我買了小V IH版,覺得超級好用,有萬用鍋的省事又有鑄鐵鍋的可口,現在常常下廚就會覺得很值得。
這幾天我嘗試小V平底鍋出乎預料驚艷,沒有鑄鐵鍋的笨重,卻擁有導熱快速完美梅納反應,只要加熱沒多久就能燒熱鍋子,就算用圓鍋煎玉子燒也不沾。
不過料理習慣要改一下,要記得熱鍋熱油再下食材才不會沾黏喔。
6/21-6/27【Brush baby兒童電動牙刷】牙口保健是成人的責任
https://bigv.com.tw/brush-baby/
蠻多人說我教養嚴格的(?)我是覺得教養還好啦,但是刷牙我是真的非常在意😆
我小時候沒被照顧好牙齒,蛀牙超級多,導致我對牙醫很有陰影~現在有了好亮絕對不能讓他們滿口蛀牙!
再次提醒大家,親餵夜奶真的會蛀牙,身邊很多血淚控訴啊~孩子得被麻醉才能處理時心痛的要死,不如十字固定他替他刷牙吧。
6/22-6/26【港點團】冷凍常備菜
破喉嚨媽咪說超好吃的港點團,讓大家備在冷凍庫加菜
⚡️Kidsread 6/25閃亮登場⚡️ #還有大V獨家的新品哦!
【eguchitoys】專業蒙式教具輸入折扣碼Vjune,全館85折
https://eguchitoys.shoplineapp.com
【Lingumi 專屬大V折扣✨】 #方案二已達標送三個月超級划算只有我這麼優惠✨
🔸心得與三種選項,要教材或是最佳折扣都在這:https://pse.is/3jcj8b
📖康軒學習雜誌 x 蒙芽 則是常態開團~蒙芽加入經銷商團隊了,可以拿到當時最優惠的方案,以後不會有一年一次的大V團康軒,改成隨時都能跟蒙芽訂購喔(到期前五個月可續約)一樣會有分切音檔跟延伸應用,歡迎灌溉蒙芽!
🌱蒙芽方案🌱 https://gbf.tw/35hxy
🔸介紹底加:https://bigv.com.tw/knsh/
為什麼每個月都這麼好買呢(笑)
希望你們參與團購時不只幫孩子補貨了好物,也療癒心靈,覺得一切都很值得啊。
有任何使用上的問題都歡迎告訴我哦,這個月也請大家多多指教🙇♀️
⚡️點一下不錯過大V訊息⚡️
🔸大V的line(群發訊息不錯過):https://hihimsg.com/n/g181/f618f514
🔸更多團購行事曆:https://bigv.com.tw/shopping/
🔸大V福利社(會有隱藏好物開團或是廠商速報):https://reurl.cc/j5yZjZ
🔸大V的正向教養聊天室:https://pse.is/w6uq6
🔸大V的Podcast 深談蒙特梭利:https://reurl.cc/OqYnQA
🔸大V的IG募集中:instagram.com/vvnchu0821
冷凍常備菜 在 艾比的小日常 Youtube 的最讚貼文
#常備菜 #一週菜單 #清冰箱
上一部影片分享了我們家一週的晚餐計畫
還沒看過可以點這裡觀看
https://youtu.be/HWE5Ivn7COg
這兩週是國小的考試週
為了讓我跟孩子的晚上時間更充裕
料理都會以簡便快速為主啊!
另外~很謝謝你們在看了影片後跟我分享自己的做法跟菜單
好喜歡這樣子互相討論,也得到好多靈感呢❤️
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同樣將製作的檔案上傳在雲端空間
喜歡的就自行下載吧! (有點害羞,就是我們家日常菜單謝謝大家不嫌棄)
標註文字的版本(也就是艾比家4/12~4/16的菜單)
點這裡下載 https://lihi1.com/fYhgN
4月份空白的版本(可以寫上自己家喜歡的菜單)
點這裡下載 https://lihi1.com/jhZbG
為了列印方便,設計尺寸為A4
如果用的喜歡,或是想給我建議
歡迎來IG找我分享討論
https://www.instagram.com/iamabby41
#costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#保鮮盒 #冷凍分裝 #好市多 #好物 #萬用鍋
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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5
⭐IKEA宜家DIY居家佈置系列 https://lihi1.cc/MTmHa
⭐艾比開箱系列 https://lihi1.cc/o8XAi
⭐艾比.手作WorkShop https://lihi1.cc/6LrPm
⭐艾比每月散步手冊VLOG https://lihi1.cc/1tJJw
⭐好聽音樂陪你做家事系列 https://lihi1.cc/sOIlH
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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Blog https://abby41.pixnet.net/blog
艾比的秘密購物社團▶ https://lihi1.cc/A5bhp
冷凍常備菜 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文
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營養概算:
(一份,影片中一包冷凍包。本次製作量大約可分三份)
熱量 230大卡
蛋白質 20.5公克
脂肪 14.8公克
碳水 1.5公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
【味增優格豬排】
豬里肌 6片 約500公克
優格 約50公克
味增 約20公克
蒜末 1顆
【醃小黃瓜】
小黃瓜 4條
鹽巴 1匙(這次有點加太多,建議半匙到一匙)
糖 1匙
蒜末 1顆
總花費 300元
製作時間:
冷凍前備料 20分鐘
退冰後料理 10分鐘
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冷凍常備菜 在 單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄! 作者 的推薦與評價
Sep 22, 2018 - 書名:日本常備菜教主:無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!,語言:繁體中文,ISBN:9789866210600, ... ... <看更多>