緣分的種子,總會在這個季節
讓食物重新開出新芽。
我試著透過簡單的料理說故事,
用生活說一點簡單的故事!
今天,就來道「紅藜雞肉野菜沙拉」好嗎?!
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滿點大叔|上菜囉
我想這道輕食不僅滿點營養,更有現在蔬食食材裡面最被推薦的食物:「紅藜」,紅藜可是有「穀類的紅寶石」美名呢,它含有不同於穀類的營養成分,用於取代澱粉類的攝取,也能補充到滿滿膳食纖維,還能增加飽足感,我們今天就來做這道兼具減脂,營養價值又極高的一道低脂養生料理吧!
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#紅藜雞肉野菜沙拉
|主食材料:
紅藜15g
雞胸肉180g
紫萵苣
蘿蔓生菜
紅捲鬚生菜
綠捲鬚生菜
|主食配料:
雞蛋1顆
紅蘿蔔少許
秋葵少許
|食材調味:
和風醬1/2小匙
凱撒醬1/2小匙
|作法:
1. 將洗淨的紅藜放進電鍋後加入一碗水
外鍋也大約加入一碗水,蒸煮至跳起後
悶五分鐘即可
2.滾水後放進雞蛋,小火滾8分後放涼
剝殼切半
3. 水滾加一點鹽和幾滴油,秋葵紅蘿蔔
入鍋汆燙,大叔小撇步,迅速以漏勺壓著秋葵,待鍋中水再度大滾,即可撈起放進冰水
4.所有生菜撥開沖洗淨,撥成適口大小放進
冰水增脆瀝乾
5.生菜放碗底,依序放入蛋,玉米、秋葵、紅蘿蔔還有蒸煮好的紅藜
6.雞胸肉撕碎擺入,淋上和風油醋醬,即完成囉!
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❤️大叔小知識:
紅藜、藜麥類是近幾年來超夯的一項健康殼物
它又被稱為超級食物!藜麥類只要事先煮好,冷藏可以放5-6天,所以大叔覺得平常不管是煮飯、做料理,還是拌沙拉、三明治、任何輕食只要加一點進去就可以營養滿點,也真的都非常適合哦!試試看吧~
越菜越回甘
市場裡的「自然良食」給你營養爆表的滿足!
閱讀全文➡️ http://mandian.tw/20200425-2/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料,也在其Youtube影片中提到,早餐店的沙拉醬吃起來很好吃,其實做起來也很簡單,自己做食材安全無添加,健康衛生全家愛 👉阿媽煮料 http://amacooky.com 如果喜歡這個影片,請Like我們👍 還有訂閱我們的 YouTube 頻道: http://youtube.amacooky.com 留意更多的阿媽煮料食譜 -...
凱撒醬 成分 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
#超簡易青醬麵🌱
今天來到創意沙拉醬料理part 3👌
上次有麻麻點名要青醬,那大家就一起來試試 簡易青醬 做法吧~
正規的自製青醬備料比較麻煩,因為需要用到羅勒葉、松子、鯷魚、帕馬森起士粉……等材料。剛好桂冠出的這款 #義式濃郁起士凱撒醬,成分就有鯷魚和帕馬森起士,真的幫了懶惰媽媽好大的忙🤣
#簡易青醬
去梗九層塔葉50g : 橄欖油75g : 桂冠凱撒醬兩小包(1:1.5 :1.5)+蒜頭三瓣,投入調理機(或果汁機)打勻即可
完成的青醬可以做義大利麵、抹吐司後送烤,方便又美味。青醬容易氧化變黑,可以擠點檸檬汁延緩,冷藏一週內要吃完喔😋
🌰如果家裡剛好有松子、核桃…等堅果(熟的),抓一把下去一起打味道更香~
凱撒醬 成分 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳貼文
早餐店的沙拉醬吃起來很好吃,其實做起來也很簡單,自己做食材安全無添加,健康衛生全家愛
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留意更多的阿媽煮料食譜
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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凱撒醬 成分 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
深圳喜茶出左新品,我地甘岩經過所以試下,就係呢個「波波茶」,我地試左兩款,「¥19布蕾波波茶(配鮮奶茶底)」,同「¥19奧利奧波波茶(配鮮奶底)」,今次排隊至到手一共用左1個鐘頭,到底有值吾值得試呢?!
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詳情:https://bit.ly/2PlXNhI
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#波波茶 #喜茶 #深圳
凱撒醬 成分 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
呢間「泥爐烤肉」係專食東北烤肉既,我地好中意佢係開到零晨3點,可以燒肉做宵夜XD!一坐低就上左生菜,我地叫左「秘製鮮牛肉¥38」、「秘製五花肉¥30」、「烤牛舌¥30」、「生蠔(半打)¥36」、「烤杏鮑菇¥15」、「天地一號(一瓶)¥25」,茶位費每位¥3,埋單一共¥180!
?Blog:https://poortravelx2girls.blogspot.com/2018/05/poor-travel-18036-shenzhen-travel-2018.html
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?泥爐烤肉(中興路店)
?地址:中國深圳市羅湖區東門街道中興路竹邊新村2號102(名都大廈C座旁)
?電話:15843131186
?營業時間:周一至周日 16:00-03:00
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#烤肉 #生蠔 #深圳