關於 別墅裡的一百種味道特別企劃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 別墅裡的一百種味道｜特別企劃｜老歌新唱 】

------------------- 我們是誰 -------------------

嗨，我們是「別墅裡的一百種味道」（100tastesintw2015），來自台中東海。

從蒐集東海別墅商圈（東別）的各式好味道出發，現在正在積極拓外中！

------------------- 本集介紹 -------------------

最近東別的娃娃機台
像病毒般的到處蔓延
這裡一間那裡也一間
其實人生一點都不難
想躲開娃娃機才難勒

原唱：永遠的軍中情人 / 麗君姊
翻唱：沒事找事做的人 / 百味仔

------------------- 概念緣起 -------------------

發想於 2017 年 7 月 16 日喝完可不可鴉片紅茶後（沒有業配🤗）
當時腦中浮現「把我的愛情還給我」的旋律
最後決定把它作成一個計畫
針對時事進行歌曲改編

在食記平台不勝枚舉的現下
如何保有一百種味道的特色
一直以來都是自己在乎的事

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【 別墅裡的一百種味道｜特別企劃｜超限時煮藝】

------------------- 我們是誰 -------------------

嗨，我們是「別墅裡的一百種味道」（100tastesintw2015），來自台中東海。

從搜集東海別墅商圈（東別）的各式好味道出發，現在正在積極拓外中！

------------------- 計畫緣起 -------------------

在IG僅能上傳60秒的片長限制之下，於是萌生「超限時煮藝」的想法。

透過60秒的料理教學，所有食材均取自於生活周邊，不需要成為第二位阿基師，自己就是獨一無二的超限時煮藝大師！

第一季節目裡，我們將陸續介紹多種別緻但卻容易上手的小點心，敬請期待囉！

------------------- 所需食材 -------------------

🁢 厚片吐司
🁢 蛋
🁢 糖粉：25g
🁢 牛奶：100g

------------------- 手作步驟 -------------------


⓵ 將厚片吐司桿平（可用寶特瓶）
⓶ 將吐司放入容器中簡單塑形
⓷ 接著均勻攪拌蛋、糖與牛奶
⓸ 烤箱預熱1分鐘
⓹ 將蛋液過篩
⓺ 將蛋液倒入吐司塔中
⓻ 進入烤箱烘烤約13分鐘
⓼ 完美出爐！

------------------- 合作夥伴 -------------------

▶︎ V.J Bistro 微橘餐酒館：https://www.facebook.com/vjbistro
▶︎ Elvin Wu 吳孟熹：https://www.facebook.com/elvinwu890084

#別墅裡的一百種味道 #超限時煮藝

【 別墅裡的一百種味道｜特別企劃｜超限時煮藝】

------------------- 我們是誰 -------------------

嗨，我們是「別墅裡的一百種味道」（100tastesintw2015），來自台中東海。

從搜集東海別墅商圈（東別）的各式好味道出發，現在正在積極拓外中！

------------------- 計畫緣起 -------------------

在IG僅能上傳60秒的片長限制之下，於是萌生「超限時煮藝」的想法。

透過60秒的料理教學，所有食材均取自於生活周邊，不需要成為第二位阿基師，自己就是獨一無二的超限時煮藝大師！

第一季節目裡，我們將陸續介紹多種別緻但卻容易上手的小點心，敬請期待囉！

------------------- 所需食材 -------------------

🁢 奶油：23g（For 塔皮）、3g（For 生巧內餡）
🁢 低筋麵粉 ：45g
🁢 植物性鮮奶油：35g（需融化，可用微波爐）
🁢 60%-70%巧克力：35g
🁢 水：10g
🁢 鹽巴少許
🁢 糖粉：10g

------------------- 手作步驟 -------------------

塔皮部分
⓵ 陸續加入低筋麵粉、奶油、糖粉、鹽巴、水後拌勻
⓶ 將麵團放入塑膠袋（或保鮮膜，以保持水分）中冷藏約1小時
⓷ 取出冷藏麵團捏製塔皮
⓸ 烤箱轉10分鐘（預熱2分鐘後再烘烤8分鐘）

內餡部分
⓵ 將植物性鮮奶油微波約30秒
⓶ 緊接著加入巧克力及奶油拌勻

生巧克力塔部分
⓵ 將內餡倒入塔皮
⓶ 放置冷藏約1小時
⓷ 生巧克力塔完美登場！

------------------- 合作夥伴 -------------------

▶︎ V.J Bistro 微橘餐酒館：https://www.facebook.com/vjbistro
▶︎ Elvin Wu 吳孟熹：https://www.facebook.com/elvinwu890084

#別墅裡的一百種味道 #超限時煮藝