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岑太太『🥝奇異米漢堡🥝』食譜分享，只有四個步驟，一看就會👀(1)製作米漢堡 🥯取一小碗（或圓形的容器）先用保鮮膜舖底，再把蒸好的白米飯盛裝進去，用手指輕輕地按壓，隔著保鮮膜塑型才不容易黏手，慢慢按壓成『上、下兩片』像是漢堡的『底部』和『蓋子』。（2）煎米漢堡 使用平底不沾鍋🍳來煎米漢堡，注意👉油不要倒進鍋裡👉我們用小刷子把薄薄一層油，刷在米漢堡上。用中小火煎，一面微微金黃色，才翻另一面（手法要輕柔一點、千萬不要隨意翻面、否則米餅容易四分五裂....），煎好備用。（3）🔥接著我們來製作照燒肉片吧！雞肉、豬肉、牛肉都適合，岑太太今天是用『牛五花肉片』。『照燒五花肉片』做法：鍋內放一點點植物油，薑末少許、醬油2匙、糖1匙、味醂1匙、水3匙，用小火邊煮邊攪拌，煮到濃稠，即是香噴噴的照燒醬。 （如果您沒有時間，超市也有販售現成的照燒醬，使用上也很方便。）洋蔥切絲炒軟、炒出甜味，加入五花肉片拌炒，中火、用筷子炒勻，肉變色了，再淋上剛剛做好的照燒醬收汁即可。 （4）米漢堡🥯組合！🥝奇異果🥝先去掉兩側蒂頭、削皮、切片（厚度大約0.3cm)。把生菜、照燒肉片、奇異果切片、洋蔥依序疊上煎好的米餅，蓋上米蓋子，最後插上一根竹籤固定即可。💯高維生素C、多種抗氧化物、豐富膳食纖維的『岑太太奇異米漢堡』完成！💯來賓請掌聲鼓勵🙌🙌🙌🙌#別忘了給窩幸福按個讚喔

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別忘了給窩幸福按個讚在岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的精選貼文

By 岑永康張珮珊窩幸福

2021-09-05 10:07:54 有 1,791 人按讚

岑太太『🥝奇異米漢堡🥝』食譜分享，只有四個步驟，一看就會👀

(1)製作米漢堡 🥯
取一小碗（或圓形的容器）先用保鮮膜舖底，再把蒸好的白米飯盛裝進去，用手指輕輕地按壓，隔著保鮮膜塑型才不容易黏手，慢慢按壓成『上、下兩片』像是漢堡的『底部』和『蓋子』。

（2）煎米漢堡
使用平底不沾鍋🍳來煎米漢堡，注意👉油不要倒進鍋裡👉我們用小刷子把薄薄一層油，刷在米漢堡上。用中小火煎，一面微微金黃色，才翻另一面（手法要輕柔一點、千萬不要隨意翻面、否則米餅容易四分五裂....），煎好備用。

（3）🔥接著我們來製作照燒肉片吧！雞肉、豬肉、牛肉都適合，岑太太今天是用『牛五花肉片』。

『照燒五花肉片』做法
：鍋內放一點點植物油，薑末少許、醬油2匙、糖1匙、味醂1匙、水3匙，用小火邊煮邊攪拌，煮到濃稠，即是香噴噴的照燒醬。（如果您沒有時間，超市也有販售現成的照燒醬，使用上也很方便。）
洋蔥切絲炒軟、炒出甜味，加入五花肉片拌炒，中火、用筷子炒勻，肉變色了，再淋上剛剛做好的照燒醬收汁即可。

（4）米漢堡🥯組合！
🥝奇異果🥝先去掉兩側蒂頭、削皮、切片（厚度大約0.3cm)。把生菜、照燒肉片、奇異果切片、洋蔥依序疊上煎好的米餅，蓋上米蓋子，最後插上一根竹籤固定即可。

💯高維生素C、多種抗氧化物、豐富膳食纖維的『岑太太奇異米漢堡』完成！💯

來賓請掌聲鼓勵🙌🙌🙌🙌
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別忘了給窩幸福按個讚在岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳貼文

By 岑永康張珮珊窩幸福

2021-09-04 09:59:13 有 1,089 人按讚

『週末一早，讓我們從健康清爽開始！用黃瓜當容器，盛滿奇異果酸酸甜甜的果肉，再加上一朵用煙燻鮭魚做的小花，就是一道熱量極低、營養極高、滿滿心意的創意早膳。』

🥝『kiwi黃瓜鮭魚盅』🥝準備食材：
黃瓜🥒 （請挑選直徑粗、外皮較綠、質地脆硬的）
綠色奇異果、金黃奇異果各一顆
煙燻鮭魚片50克🍣

做法：
（1）黃瓜清洗乾淨，切成5公分高、數截『圓柱狀』。用小湯匙或小刀小心的把黃瓜果肉挖掉，底部要保留，挖成一個個小缽備用。

（2）奇異果去皮，一半切片，一半切丁，把切好的丁裝入黃瓜缽內。

（3）煙燻鮭魚由外往內捲，稍微調整一下邊緣、把魚肉往外翻，讓它形狀更像一朵玫瑰花。

⭕亦可自由變換加上您的創意，加鮮蝦、蘋果丁🍎、魚卵、柴魚片...都很速配喔！

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