其實Bialetti Brikka原本就是加壓式的摩卡壺...沖煮壓力比傳統摩卡壺高~~~網路上也有許多人分享Brikka可以煮出濃厚Crema...無奈小弟入手的是二手 ... ... <看更多>
加壓摩卡壺bar 在 鈐龍奭- 潘朵拉原價9030 特惠價7165 咖啡磨豆機+ 摩卡壺+ 手 ... 的推薦與評價
咖啡磨豆機+ 摩卡壺+ 手搖磨豆機+ 手搖磨豆機隨身提袋+ 義式風味咖啡豆超值包1包+ 精美耳掛包(5入) * 2 + ... 摩卡壺(Bialetti義大利加壓式摩卡壺四人份,可到3個bar) ... <看更多>
加壓摩卡壺bar 在 [器材] Bialetti新版加壓摩卡壺? - coffee | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
據我所知Bialetti摩卡壺有分基本款及加壓版,但最近似乎又出了一款新版本的加壓款, 咖啡噴出口少了舊款加壓版的螺帽頭,外型長得跟基本款很像,但聽 ... ... <看更多>
加壓摩卡壺bar 在 [義式] 經典與加壓摩卡壺- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
先說了小弟超菜,是真的不懂
關於摩卡壺經典及加壓在口感跟風味
應該是差異很大吧,
小弟不才沒喝過這兩種的差異
但光看加壓摩卡壺的影片,在萃取咖啡時,
光要用水蒸汽把咖啡往上推,
水在壺裡滾了超久,
這樣的咖啡能喝嗎?
只是為了達到義式的9bar?
但水溫都破100度了吧,
義式也只是90到92度
兩種摩卡壺煮的咖啡,
哪種會比較好喝?
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