大家晚安～好多天沒來上菜了。這幾天家裡有點事，所以吃飯都隨便帶過；我也覺得很疲憊，沒什麼心情做飯。幸好到了今天情況已經有所好轉，家人也有心情好好吃飯了，晚上做了避風塘軟殼蟹和新學的大千雞，不管有什麼天大的事，都先吃頓喜歡的飯菜再說吧。
同場加映最近喜歡的甜點們——午冬甜點的千層酥真的很厲害，目前吃過芋泥卡士達、檸檬生乳酪和蜂巢鐵觀音三種口味，都很好吃也不奶膩，真的很美味。目前午冬是每週日晚上九點開放訂購，週五和週六下午取貨，不知道這禮拜會有什麼口味😍
#呼叫老吳 的肉桂捲在捲迷間非常有名，經過五個月的等待我也終於等到老吳的呼叫了（倒是胡三廚房的捲等了快九個月還沒有消息啊⋯⋯）。老吳的肉桂捲焦糖醬非常濃郁、捲體Q軟有嚼勁，是大人喜歡的口味！一向喜歡乾式肉桂捲的我，也被老吳折服了，真的很厲害👍
昨天領回一箱 #仁將 的肉桂捲，有好幾個沒吃過的口味（苦艾酒、無花果、摩卡咖啡），超級期待！而且這次還買了據說非常厲害的肉桂吐司和咖啡吐司，看來下禮拜又是一週練五天的節奏了😂
———————————————
工商時間：
#布夫歐式私房菜中秋禮盒團
團購連結：https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
#老闆吃肉中秋補貨團
團購連結：https://www.ceosteak.com/hannah
折扣碼：滿千輸入MID可折50元
———————————————
IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
午冬甜點 在 [食記] 台北大安午冬甜點：人氣法式千層酥專賣- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：午冬甜點
消費時間：2022/02
地址：台北市大安區樂利路33號
電話：(02) 2382-0515
營業時間：12：30～18：30 ＊每週一二公休
＊每人低消一杯飲品，尖峰時間限時120分
--------------------------------------------------
網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48110268
--------------------------------------------------
午冬甜點是法式千層酥專門店，只做千層，希望做到全世界都愛上他們的千層
午冬原本開在台北車站周邊，去年十月搬遷到六張犁站、遠企附近重新開幕
有了更舒適的內用空間，人氣更是扶搖直上，外帶、內用人潮絡繹不絕
這天本來跟好友相約去Boulangerie Ours重溫美味可頌跟酸種麵包
偶然又看到午冬千層酥，決定兩間都吃！
來個用千層填滿的高熱量之日，吃得罪惡但是超級滿足，太開心
午冬甜點位在遠企後方的樂利路上，這天午後造訪時有被人潮嚇到
或許是我們太久沒追網美甜點店，很久沒看到平日咖啡店裡有滿滿年輕女孩了
午冬的甜點們不只有吸引人的外表，味道也有一定水準，不只是拍照美，吃起來心情也美
很喜歡午冬在空間裡點綴不少植栽裝飾的品味
從店外到店內都散發出精心打造過的美好質感
不管是內用或外帶，都得到櫃台先點餐，等待安排座位
這天造訪午冬時人潮不少，很多外帶客人在等待，內用也幾乎坐滿
由於千層酥都是現場組合，所以不管想外帶或內用大多都得花點時間等待
很少看到甜點店剛開門沒多久，冷藏櫃就幾乎空空如也
少少幾個包裝好的千層酥是預訂的訂單
櫃台前常被外帶客人們包圍
平均大概要等十到十五分鐘，趕時間的話比較不建議來
甜點師們仔細將一塊塊酥脆的千層酥組合、裝飾，看著都覺得好療癒
午冬甜點菜單
內用的低消為一人一杯飲品，這裡的飲品價格還算親切，點熱茶可以回沖
千層酥口味共有七種，不定時更新，還有用千層酥皮製作的Flan
千層酥的好朋友可頌～～～
要不是來之前已經先在Ours吃了好幾個可頌麵包額度已滿......這裡的我也想試試
午冬運用間接照明，柔和色調的木造桌椅等打造出溫暖又帶點日系文青味的空間
運用植栽、乾燥花草等裝飾，將空間點綴的更加舒適
午冬的千層酥選用法國萊斯克奶油製作，吃起來感覺更為輕盈不油膩
原本以為都是真花，仔細看才發現原來混了一些假花假草，用得很巧妙，覺得厲害
每個角落都用心設計過，怎麼拍都好看
由於千層酥點了之後才會開始組合，所以大約需要等待15分鐘左右
飲料送的很快，可以先喝飲品聊是非，期待接下來上桌的點心
美式咖啡 $110
美式咖啡香醇不苦澀，中烘焙的基本款
熱普洱茶(壺) $110
普洱茶喝起來順口不苦，泡久後也不會感覺茶變澀
回沖依然有味，很不錯～蠻適合搭配千層酥
期待已久的千層酥～
當天提供七種口味，很容易陷入選擇障礙，憑直覺選了草莓跟抹茶
樸實的素燒陶盤質感很好，讓甜點看起來更美味
草莓乳酪 $220
三片千層酥夾入奶油乳酪卡士達與草莓奶油，加上鮮奶油與新鮮草莓裝飾
千層酥這種甜點就是很難優雅的吃，用力一切很容易東倒西歪
可以用刀子來回像是用“鋸”的方式來切，比較能維持完整
千層酥一入口果然酥脆，雖然拍照拍得比較久，但依舊層次細緻，口感脆酥沒有油耗味
有奶油香氣但不會過於油膩負擔，是好吃的千層酥皮
奶油乳酪卡士達吃起來微甜潤澤，草莓奶油內還藏入畫龍點睛的草莓醬
入口時迸出的草莓香讓人挺驚喜
低調的甜加上草莓酸香，吃起來清新不膩
還有少許新鮮檸檬皮，添加些許清爽～
草莓上的透明圓凍也使用檸檬汁製作，口感稍硬，但酸的清新
濃抹私藏 $230
附上了一小盅抹茶淋醬
濃抹私藏我覺得是款適合重度抹茶控的千層酥
千層酥裡的抹茶卡士達幾乎不帶甜度，入口就是直擊的濃厚重抹茶風味
抹茶的醇、苦、澀濃縮在卡士達中，吃起來就是很抹啊～
雖說似乎是不同風味的抹茶組合，但整體滋味就是濃苦風格
沒有太分明的層次變化，是小小可惜之處
一旁的好友說她從小到大沒吃過苦，直到吃了這款，兩三口就投降了
抹茶控我倒是很能接受這種苦味
但這天品嚐的兩款千層酥比起來，草莓乳酪較有層次變化，我更喜歡些
我們坐了兩個多小時，期間午冬的人潮絡繹不絕，這天可是平日下午，外面還下著雨呢
不少內用客人都還會外帶千層酥離開，可見午冬千層酥的魅力
很少有甜點店主打千層酥，喜歡法式千層酥的人，不妨找個時間來試試看吧～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1650637621.A.65C.html
... <看更多>