「#今川燒」
#新店報報
位在瑞誠街，夏沫爾飲料店斜對面。
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先恭喜瑫，自己找到了新店～～
✨目前試營運，每樣口味，現折五元。
⚠️還沒有粉絲專頁，與ig(目前架設中)
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瑫剛好到附近吃飯，想說隨便繞繞，就看見了這家標榜日式紅豆餅的店鋪，瑫都會默默的拍照，老闆看見瑫在拍照，就跟瑫聊上了幾句🤣
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老闆說：他想要改變人們消費的價值觀，對現在人來說，便宜就好，可是卻忽略了，很多在背後默默辛苦做的工程，手工製做，真材實料，才是真正該重視的，而非價格。
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其實瑫覺得很有道理，很多東西，前置作業就需要耗費非常短時間了，但往往人都只注意到結果，而這結果只有一個答案，就是，怎麼這麼貴⋯。
不經有點感慨，這環境的影響已經嚴重影響到多少的人了。
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老闆說堅持純手打，真的是打到手費掉的那種，因為加熱過程中需要不斷的攪拌，一停手就會焦掉，焦掉的話就代表整鍋不能用了。真的很辛苦。
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據老闆所說：他們家的餡料不加任何一滴水而是加牛奶。
所以會比外面的更有彈性，在更濃郁一點，不只餡料，連餅皮都非常的Q彈。
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瑫不多說了，就讓我們往下看下去吧。
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「#起司車輪餅$25」
因是限量的，所以數量有限唷。
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老闆選用義大利起司，吃起來會比較偏鹹一點，瑫覺得，鹹度加上麵皮本身的甜味，其實就還蠻好吃的了。
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「#卡仕達車輪餅$15」
卡仕達非常濃郁，撥開的時候，不會像別家的整個爆開流出來，這是老闆故意的特色，因為他的製作方式，讓餡料都會想乖乖的凝聚在一起，甜而不膩的濃郁口感，非常紮實，瑫自己超愛🙈🙈
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順道一提，老闆有招待瑫吃巧克力口味的，比較偏苦甜，他們家的東西幾乎都不太甜，非常好吃，不膩口。
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有夏沫爾買飲料的話，不仿也來對面買個日式紅豆餅吧。
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🏠：高雄市前鎮區瑞誠街123號
☎️：無
⌚️：14:00-賣完為止
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