今天來吃位於MRT南京復興站
走來約5分鐘就能抵達
#三個傻瓜印度蔬食
三個傻瓜印度蔬食
店名取自知名印度電影
是印度籍老闆Andy來台設立
想把好吃的全素印度料理推廣出去
目前在台北有兩家分店😊
每位店員明顯有外籍口音
但是中文都能應答流利
覺得他們口音講話好可愛♥
真的是充滿異國風情的餐廳
💏雙人套餐
前菜*1 主菜*2 香料烤吐司
北印度咖哩系列選一
薄餅系列選一
甩餅 飲料*2 甜點*2
這樣居然不用1000元😱😱😱
💚前菜-蔬菜咖哩餃
一口咬下金黃香酥的外皮
炸的外酥內軟 要小心燙口呦~
內餡滿滿濃厚咖哩馬鈴薯泥
層次豐富的咖哩鹹香外酥內綿♥
飽滿又扎實的口感🤩
主餐我們選了
💙南印度風味薄餅-乾酪薄餅
Dosa 印度薄餅
其實就是印度的可麗餅
店內必吃必點招牌👍👍👍
也是我個人最最最愛的♥
Dosa 比可麗餅還要薄脆
卡滋卡滋香酥脆😋滿口的餅皮香味
我們點的乾酪口味
餅皮內還有乾酪香氣撲鼻而來
整個一口接一口停不下來
附沙拉+香料咖哩+椰子醬+番茄酸辣醬+薯片
隨心選擇你喜歡的醬搭配都超級對味👍
主餐第二款我們選了
💛北印度咖哩系列 - 印度塔麗(3種咖哩)
個人覺得全店CP值最高！
有三種不同口味的咖哩
再加全麥吐司和薑黃飯
真的是整間店該吃的都吃到了👍
我很喜歡他們的薑黃香料飯
認真覺得他們煮的米加薑黃
看起來沒什麼殺傷力
但怎麼會那麼的樸實卻好好吃
我還真的是第一次把米飯吃到精光
（三種咖哩）
花椰菜馬鈴薯咖哩：
口味帶點蔬菜甜
吃得出是白花椰的清甜
香料扁豆咖哩：
口感超級綿密
淡淡的肉桂香+奶味
蓮子豆咖哩：
鷹嘴豆是營養價值很高的豆類👍
這款是鹹味的咖哩+蕃茄味道濃厚
三種我都輪流沾 因為都很好吃呀！
Sohan Papdi (印度酥糖)
盤子裡米白色的一小碟甜點
入口即化吃起來綿綿的
一絲一絲的口感很特別
很像台灣的「龍鬚糖」👍
甜點我們選了
🍮香料米布丁
這也是一道超經典的印度甜點
它是用米和奶燉煮 再加特製香料
非常道地很值得嘗試看看！
個人覺得有點類似西米露很好吃超喜歡♥
🌹玫瑰甜球
這道是印度家家戶戶都會出現的國民甜食
做法是用牛奶、麵粉揉成圓球
炸過之後泡在玫瑰糖水裡
吃起來溫溫熱熱的
是一款非常非常甜的甜點呦
超級道地 螞蟻人很適合👍
套餐飲料
我個人是鮮奶茶中毒患者
所以我一定是點💜香料鮮奶茶
正統製作 牛奶與紅茶葉為底
加入肉桂、丁香、薑等香料一起熬煮☕️
濃郁的奶香、茶香、香料香融合成的獨特風味
我自己喝一次居然有點上癮😊
整個雙人套餐吃下來
份量足夠非常飽足完全不佔胃
每一樣真的都好好吃❤️
可以嚐到印度最道地的口味
各式各樣的餅類、飯、麵包
吃到最後隨意混搭各種主食和咖哩
不同口感口味的組合都很絕配~
印度料理擅長使用香料入菜
原來無肉的蔬食料理可以那麼好吃👍
結合薑黃、豆蔻、肉桂、香菜各種香料
跳脫素食給人的刻板印象
讚嘆印度料理怎麼能把香料+咖哩使用的淋漓盡致
趕快來品嚐 素食也可以很美味😋
📍南京店
02-8770-5848
台北市中山區長春路318號
捷運南京復興站 1號出口 步行4分
📍公館店
02-2369-9966
台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
捷運台電大樓站 2號出口 步行5分
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印度甩餅公館 在 [食記] 臺北公館印度卷餅超道地！ - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：印度卷餅
消費時間：2015/1
地址：臺北公館面對水源市場右手邊巷子進去左邊第二間攤販（車輪餅旁邊）
推薦菜色：印度雞肉卷餅
消費金額：60元
＊＊＊
以下食記開始：
其實上美食版ＰＯ這篇也是受我朋友鼓勵，
畢竟我一直對於我的味覺並沒有太多信心，
直到今天朋友衝著我ＦＢ上的食記，要我帶她也去吃吃看這家卷餅，並說出
「要是一直沒人知道這麼好吃的卷餅，生意好不起來，你也吃不到怎麼辦？！」
這樣的理由慫恿我ＰＯ文
於是，鼓起勇氣寫下我美食版的首ＰＯ
（抱歉，因為也是臨時決定，所以沒有照片為証）
首先，
上一次我吃到這間卷餅的時候，是晚上夜深人靜才又想起這奇妙的遭遇，
於是在ＦＢ上分享我當天吃卷餅的奇遇：
「要拉嗎？」
印度人老闆用深邃的眼睛問我
「蛤？？」
老闆在攤販後面講得更大聲了
「要拉嗎？」
我還是聽不懂，就這樣一來一往了大概有三次之多
隔壁賣車輪餅的大媽終於忍不住地說
「他再問你要不要辣！」
點完餐後，老闆靦腆地跟我說抱歉，接著問我要不要加洋蔥跟香菜。
「你中文已經講得很好了！」我說
站在他身邊應該是他老婆的女生笑了笑，烤起餅皮
付錢時，他用很真誠很真誠，乾淨得像擁有繁星的眼眸看著我說
「謝謝你。」
老闆娘說，他們剛進入公館商圈半年，如果好吃下次還要去捧場。
兩夫妻很木訥，講的話不多，但是一字一句不知道為什麼令我印象深刻。
我點的卷餅
餅皮香得很道地，咀嚼後散發的麵粉味，配上洋蔥、高麗菜絲跟印度風味的
香料鐵板拌炒嫩雞肉，吃起來意猶未盡
他的餅並不是走一個料多到會掉出來、汁流滿手的路線
因為餅皮跟裡頭的雞肉都是主角，兩著搭配剛好，才能真正享受到餅皮的麵
粉香與雞肉的滋味。
＊＊＊
這篇ＰＯ文讓我滿多朋友都想要嘗試我說的這間印度卷餅，
而今天剛好其中兩位朋友與我一起經過公館，
他們就決定親身體驗
我口中說的道地卷餅料理
一開始，我還惴惴不安的害怕他們會露出失望的反應
只能看著印度老闆削著高麗菜絲、在鐵板上翻炒著雞肉期盼老闆的卷餅不會讓他們失望。
結果朋友二人吃了卷餅居然與我一樣有意猶未盡之感，
大讚餅皮好吃、裏頭雞肉的口感與調味都很對他胃口，
讓我對我的的美食標準略增信心！
其實老闆還有印度雞肉漢堡的選擇（五十元）
但是卷餅皮的麵粉香氣讓人光是把卷餅湊近鼻子一聞就充滿幸福感，光用聞的就好吃了。
好吃歸好吃，
還是要平衡報導一下，朋友Ａ覺得吃完不太滿足，可以再吃一個，但也可能是太過好吃！）
而我也不太知道老闆生意好不好，因為他裏頭的餡料除了肉之外都是現切現炒
因此會花去一些時間，
我去光顧了兩次，老闆都現場開火準備！
老闆感覺是個低調的人，連料理都很低調
只有兩種選擇、沒有吆喝、餡也絕不外漏，
我有點擔心以後我想念他的卷餅的時候吃不到，所以真心推薦大家可以去嘗試看看ＸＤ
如果感覺對了，或許也會跟我一樣
喜歡到
不分享不行！～
以上，分享完畢！
我又想要吃卷餅了！！！！
：Ｄ
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