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おかずの定番の卵焼き、バリエーションがなくなってお困りではありませんか？
色どりが欲しい時や、いつもの味に飽きてしまったときに便利なアレンジレシピを紹介します！
色々な材料をちょい足しするだけでさらに美味しく！お子さまも喜ぶこと間違いなしです♪

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【ちょい足しでさらに美味しく！アレンジ卵焼き】

◆基本の卵焼き
材料
　・卵　　2個
　・砂糖　小さじ2
　・醤油　小さじ1/2
　・油　　適量
作り方
　1.ボウルに卵を割り入れ白身を切るように混ぜる。調味料を加え軽く混ぜる。
　2.フライパンに油を敷き、中火で温める。
　3.卵液の1/2を加え、半熟の状態で手前に向かって巻いていく。巻き終わったら奥に寄せる。
　4.油を敷き直し、残りの卵液を加え巻いた卵を持ち上げ全体に広げる。淵が固まってきたら手前に向かって巻く。
　5.形を整える場合ラップを広げ熱いうちに包んで5〜10分おく。

◆アレンジレシピ
①ベーコン・チーズ
材料
　・卵液は「基本の卵焼き」参照
　・ベーコン　　3枚*細ぎりにしたもの
　・スライスチーズ　1枚*半分に切っておく
作り方
　1.「基本の卵焼き」の作り方1の後にベーコンを加えて混ぜる。
　2.「基本の卵焼き」の作り方3の時にスライスチーズをフライパンの奥側にのせ一緒に巻く。

②桜エビ・青ネギ
材料
　・卵液は「基本の卵焼き」参照
　・桜エビ（乾燥）　大さじ2
　・青ねぎ　　　　　大さじ2
作り方
　1.「基本の卵焼き」の作り方1の後に桜エビと青ねぎを加えて混ぜる。
　2.後は「基本の卵焼き」と同じ。

③ブロッコリー・のり
材料
　・卵液は「基本の卵焼き」参照
　・ブロッコリー　　小房2個*みじん切りにする
　・刻みのり　　　　適量
作り方
　1.「基本の卵焼き」の作り方1の後にブロッコリーと焼きのりを加えて混ぜる。
　2.後は「基本の卵焼き」と同じ。

対象
家族メニュー
幼児食（2歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼作り置きメニュー
　茄子よだれ鶏 00:07
　ピーマンのしりしり風 04:12
　茄子の蒲焼 06:06
　野菜スティック漬け 08:16　
　かぼちゃのポタージュスープ 10:11

※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況（冷蔵庫や気温）によって異なります。
自己判断でお願いいたします。

　
【茄子よだれ鶏】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　長ネギ　10cm（約30g）
　ナス　１本
　鶏胸肉　1枚（380g）
　砂糖　大１
　塩　小１
（調味料）
　砂糖・酢…大１
　しょう油…大1.5

【ピーマンのしりしり風】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ピーマン　2個
　卵　1個
　マヨネーズ　小２
　ツナ缶　1/2缶
　麺つゆ（４倍濃縮）大1/2

【茄子の蒲焼】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　なす　１本
　油　大１程度
　バター　大１
（合わせ調味料）
　麺つゆ４倍濃縮…大1/2
　水…大１
　砂糖…小1

【野菜スティック漬け】（保存期間：冷蔵3〜4日程度）
＜材料＞
　人参 1/2本(約50g）
　きゅうり　１本
　大根　100g
　ニンニク　１かけ
　カンタン酢　150~200ml
※お好みで、鷹の爪、ブラックペッパー（ホール）、ローリエなど入れても◎

【かぼちゃのポタージュスープ】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　かぼちゃ　300g
　水　200ml
　牛乳　200ml
　塩こしょう　適量
　コンソメ　小２
※味を見て甘みが足りなければ砂糖小１程度加えてください。

　

【使用している調味料】
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砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**