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分量
アスパラ4本
ベーコン2枚
卵白 卵3個分
作り方
1.アスパラを半分にカットする
2.アスパラを焼く
3.フライパンに油を引き卵白を焼く
4.卵白が少し固まってきたらベーコンとアスパラをのせる
5.巻いて完成
ー卵黄のみ使う料理ー
【1人暮らし向けレシピ】困ったらこれ！安くて簡単！卵かけご飯アレンジ3選 https://youtu.be/fQCC8sRvlK4
【豆知識】これを知っとけばもう困らない！冷凍卵の黄身醤油漬け https://youtu.be/UWIETaBKNzQ
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『黄金の海鮮丼』の作り方やコツ・注意点のまとめはこちらから↓
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[材料]
お好みのお刺身 約150g
卵黄 1個
焼肉のタレ 大さじ3
ごま油 大さじ1/2
ご飯(冷ましておく) 1杯分
刻み葱(お好みで) 適量
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レシピ
卵 4個(お好きな数で)
醤油 大2
白だし 大1
ネギ お好み
白ごま お好み
冷凍卵黄の醤油漬け手順
1.卵をラップに包んでジップロックに入れて1日凍らせる
2.凍ったら、1時間くらい常温に置いて少し溶けたら殻をむく
3.卵白と卵黄に分ける
4.ボールに醤油と白だしを入れて混ぜる
5.4に卵黄を入れて10分くらい漬け込む
6.ネギ、白ごまを飾って完成
【関連動画】
料理人が作る最高の【卵かけご飯】"あること"をすることで劇的に美味しくなります！
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