關於 厚切阿豬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

冒菜鍋鍋<台中 北區>
#蔬骨原湯 ɴᴛ.10
菜盤 ɴᴛ.115
#厚切阿豬 ɴᴛ.40
#霧峰香米 ɴᴛ.15(可續碗)
#泰式奶茶 ɴᴛ.40
#肉骨茶鍋 ɴᴛ.15
菜盤 ɴᴛ.165
#越式法國麵包 ɴᴛ.25
#蒸煮麵 ɴᴛ.20

這邊的蔬菜非常的新鮮好吃，清脆可口，手工丸子可以吃到新鮮食材的鮮甜滋味，令我驚艷的是玉米筍，肥厚而鮮美，脆口美味。

另外值得一提的是四川紅薯粉，帶有紅薯微微的甜味，而口感非常Q滑好吃，整體十分推薦。

搭配店家熬製的湯頭，使得新鮮食材的美味更多了一個層次感，帶有提味的效果。厚切的肉片口感十足，肉味鮮明，整體吃起來有嚼勁，令人滿足。

法國麵包香氣足夠，外皮微脆，內裡十分蓬鬆柔軟，放入口中咀嚼，麵香味散開，十分好吃。

泰式奶茶的茶香味非常鮮明，一喝下去就可以感受到泰式奶茶的茶香味，比平常喝到還要豐厚許多，讓人覺得非常享受，十分推薦。
<自助挾菜，菜100g ɴᴛ.40>

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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北區五權路500巷5弄7號1樓
⏰時間:2020.08.26
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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🎁 #文末抽獎 🎁（IG限定）
▪️ 海的味道-遠洋白蝦 $320
▫️ 自己選配 每100公克$45
▪️ 鳳梨果釀 $60
▫️ 五花阿牛/厚切阿豬 $40
▪️ 蒸煮麵/水蓮/手工丸子(泡菜) $20
▫️ 洗選蛋 $15
🔺 套餐均附主食、飲品
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這次要分享一間很特別的湯鍋店給你們
冒菜鍋鍋的點餐方式是採自行夾取
吃多少夾多少不造成食材的浪費
而店裡的鍋具則是泰國法瑯鍋不僅外觀可愛食用時也更健康👍
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#海的味道
5隻遠洋白蝦、干貝、手工魚丸、花枝漿、多種蔬菜🥬
加入多種海鮮的湯頭有明顯的海鮮味🦐
搭配多種蔬菜喝起來是淡淡的清甜～
裡頭比較特別的是四川紅薯粉吃起來口感Q彈👅
整體味道較淡平常如果吃重口味的可能會比較不習慣～
#自己選配
我們選了豬肉、牛肉、蛋、泡菜丸子、蔬菜🐷
這鍋是自己挑選的食材所以每樣都是喜歡吃的！
其中很喜歡他們的泡菜丸子口感很有彈性😋
湯頭部分是選擇蔬骨原湯因此都能吃到食材的原味
#鳳梨果釀
只使用新鮮鳳梨下去製作的果釀味道較淡
底部還有一些鳳梨果粒份量上我覺得比較小杯🍍
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這次嘗試了冒菜鍋鍋這種和以往不同的湯鍋
我自己蠻喜歡的也很贊同店家的經營理念👍
堅持使用好的食材同時也不造成食物的浪費
這種優質的店家真的蠻推薦給你們的！
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🏠：台中市北區五權路500巷5弄7號1樓
📞：04-22250071
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🎊抽獎啦🎊
抽「海的味道(遠洋白蝦)、山的味道」各1️⃣位
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活動時間：10/27～11/3
11/6前會在限時動態標記得獎者

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#冒菜鍋鍋
位於台中北區中友百貨後面巷弄裡，一間新開幕的湯鍋料理店。冒菜是一種來自四川成都的料理，將準備好的材料放入湯底裡煮熟後食用。
店家將冒菜精神帶回台灣，讓顧客以自助的方式選擇自己喜愛的食材，再放入薄鹽湯頭裡烹煮，湯頭使用新鮮水果、大骨熬成，無人工添加物吃得更健康，食材想吃多少就夾多少，以重量計價，最後把煮好的食材放在精緻的琺瑯鍋裡面，在用餐時能同時擁有視覺與味覺的雙重享受！
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💡自選點餐流程：
1.找到位子坐下
2.取用竹簍盤和食物夾（將徽章放入竹簍盤側邊小杯子中）
3.選擇食材和加點區徽章
4.秤重結帳100g $45元
5.等待出鍋享用
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📌自選鍋物：
🔺自由夾+湯底（肉骨茶$15）
🔺厚切阿豬$40
🔺阿雞里肌$30
🔺水蓮$20
🔺手工丸子（芋頭） $20
🔺小農雞蛋$25
在冷藏櫃選擇自己想吃食材，食材選擇多元有蔬菜、肉品還有各式特殊食材，夾完再到櫃檯秤重計價與選擇湯底，我選擇肉骨茶湯底，喝起來濃郁順口，自由配方式很適合女性朋友，不怕份量太多吃不完造成食材浪費。
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📌海的味道/遠洋白蝦$320
🔺鍋內食材有：
遠洋白蝦、手工虱目魚丸、肥美干貝、澎湖手工花枝魚漿、四川紅薯粉、凍豆腐、年糕、高麗菜、海帶結、大黃瓜、金針菇、玉米筍、季節時蔬。
🔺主食：霧峰香米（可續碗）or +$20元讚岐烏龍麵
🔺飲品：季節特調（鳳梨果釀）
這鍋屬於套餐鍋物，由店家選擇搭配好的食材放入鍋裡煮，可選擇一份主食和贈送一杯季節飲品，小小一個琺瑯鍋竟可放入那麼多的食材，讓我非常意外，裡面有一種食材非常特別，就是四川紅薯粉，吃起來Q彈有勁，有點像河粉的口感，海鮮也非常新鮮，湯頭味道鮮甜。季節飲品是使用整顆鳳梨加二砂一起釀製而成，喝起來甜而不膩，還吃得到鳳梨果肉，如果想吃飽一點也可以選擇套餐鍋物呦！
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📌冒肉包包（五花阿牛）$90
每日限定餐點，以越式法國麵包夾入新鮮蔬菜與牛肉，再淋上胡麻醬，每一口都充滿胡麻香氣，越式法國麵包口感酥脆很有嚼勁，吃得到小麥香，蔬菜搭配牛肉健康營養滿分。
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📍台中市北區五權路500巷5弄7號1樓（中友百貨BC棟側門小巷內）
☎️04-2225-0071
⏰12:00-14:30/16:00-21:30
❌週一公休
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4人套餐包括：
安格斯牛小排 200G 及 安格斯西冷 250G
或 +$120升級為
安格斯肉眼 250G 及 西班牙黑毛豬鞍 250G
或 +$380升級為
澳洲M7和牛西冷 250G x 2件

安格斯牛肩胛 400G
安格斯一口牛200G
美國豬梅肉片 400G
鹽醬五花肉 150G
韓式辣醬五花肉 150G
鹽醬雞翼4隻
燒汁雞腿肉 200G
磯燒飽魚4隻
芝心蝦餅1塊
※食物圖片及克數重量只供參考,實際重量可能有所偏差 ±10%
※各款食品介紹可於單點項目瀏覽

蔬菜盛盒 2份
洋蔥圈、翠玉瓜、精選菇類、生菜、泡菜

調味料
牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒

餐具
食物夾、剪刀、油掃、筷子、碗、枱布
請支持環保,下單備註輸入「支持環保」,我們將不提供整套餐具組合

爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾

!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近


電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm


Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀

幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦

正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助

大家有看過我的影片都知道吧

但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾

有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來

以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃

我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎

大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目，

記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目

一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送

説是懶人包，當然方便至上啦，這裏是一個四人套餐

套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎

現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷

懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備

快call三五知己， 叫一居鐵板燒返屋企

獨食易肥， 個個食完encore因為勁好味!!!

單説調味料都有幾種，牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒

跟餐會有兩盒沙律 ，

裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi

在燒烤肉類過程中 ，放些蔬菜去燒烤， 可以吸收肉類的油份

除了吸油之外 ，蔬菜菇類吸取肉汁精華，令蔬菜都好味到飛起

至於餐具方面，有油掃，可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻

燒出來特別香特別靚特別好味

食物夾可以用作夾生的食物，放在燒烤盤上

衛生又方便，鉸剪可以剪細食物，再放落包生菜裏

不說，你還以為我去了韓國，以上講的餐具都可重用，안녕하세요，

你看這個鐵板燒爐幾靚，下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦，

附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙，

這個隔熱夾是換燃料時，用來夾起個鐵板

當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦，

筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀， 我覺得最厲害是個袋

我昨天去維修電腦 ，就把整部電腦放了入一個袋去維修

除了實用之外 ，我覺得它的設計好有東洋feel ，こんにちは

好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩

今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?

第一必吃， 韓式辣醬五香肉

我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的

首先將肉燒到金黃，Yam 些燒汁，

才包住生菜吃， 入面仍然保持肉汁，맛있어요

韓式辣醬五香肉，細佬扮阿豬媽好純熟

Angel食到嘴喐喐 ，暖男細佬係我哋嘅男僕

燒完五花腩，即刻放些蔬菜落去，吸收油份，香噴噴

令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦

第二必吃，鹽燒雞翼

燒雞翼 ，燒到金香至食

但係你見到佢入面冇燶

肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食

入面夠多汁，肉味又夠香

認真好吃，食過返尋味，

第三必吃 ，一口牛

燒的時候 ，技巧就是要每一面慢慢煎 ，不要常返來返去

這樣就可以做到外面脆香口 ，入面多汁juicy好鬆化

冇筋、冇渣，阿婆都食得，好好食、個個食、你食我又食

第四必吃，北海道帆立貝、帶子3L

什麼叫3L呢，其實就是刺身帶子尺碼

3L 即每公斤約 11至15隻,

嘩你看帶子幾大粒，還大過Angel 隻拳頭呀

顏色閲目，產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙，

無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味，

北海道帶子帆立貝夠大粒，肉質鮮甜又結實

海水鹹香係我嘅favorite，咁識食冇人夠膽話我笨檸7

第五必吃，磯燒鮑魚

一早已經煮熟了，燒完之後都不會縮水呀

非常入味，我弟還將其剪得靚靚仔仔

放上鮑魚殼，磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶

燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中

第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋，

脂肪分佈均勻，燒的時候要留意，因為好快熟，

入口濃郁、柔軟而且多汁，

入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻

滋味油香滴滴仔，入口即溶最盞鬼

四人套餐唔係貴，招朋喚友，先生幾多位

第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件，

澳洲和牛３大特點：帶有甜香的牛油味道。

口感嫩滑，牛肉結構肥瘦相間，沒有筋膜，入口即溶。

肉汁充足，簡單煎烤後油花開始融化，帶出香濃牛味。

牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好

燒烤的時候，高溫就將牛扒面煎封，能夠將肉汁鎖住

肉味濃郁 ，油花平均, 我三人都喜歡食敕生,

所以就將扒烤到三成熟

令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy

工作忙碌做到殘，輕鬆自在食澳洲和牛西冷，

一居外送鐵板燒確係盞， 色香味齊食到個個眼眨眨

第八必吃，美國豬梅肉片

豬肉肥瘦均勻，由於豬肉是一定要熟透的，

豬肉切得比較薄片，這樣就比較容易燒熟

調味得非常之好，油香四射，

擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩

嫩滑肉汁好質地，家中燒烤日日holiday

第九必吃 ， 芝心蝦餅

第十必吃 ，沙律

生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇

翠玉瓜咁食唔怕肥， 洋蔥燒過突顯甜味

多謝一居板燒外送贊助，全港首創外賣鐵板燒係一哥

套餐、單叫款式多羅羅，食完個個要encore

家中燒烤抵食兼自助，阿Tsar介紹優惠碼咪錯過

預告下一集星期六晚上九點直播，

送出另外兩間公司三件禮物給網友

當中一件禮品過千元，費用全免，詳情請訂閱和按通知制

留意競猜遊戲詳情，免費得獎，記得留表情符號以示支持呀， 聽晚見 。


成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com

今天要來介紹這間《阿豬媽韓式烤肉×火鍋吃到飽》，這間是台中總店，就在中友百貨的附近喔！

除了烤肉＆火鍋吃到飽，還有海鮮煎餅、韓式炒冬粉、泡菜炒飯、韓式小菜、韓式炸雞、泡麵、飲料、冰沙、水果…林林總總有將近40種食材可以選擇，品項超多，通通吃到飽啦，沒在怕你吃的啦！

而阿豬媽他們的豬五花呢，除了保持「厚切」的這個特色之外呢，還先將肉片經過不同口味的醃漬程序再去烤喔，豬五花就有辣味、蒜味、椒鹽、無調味這4種可以選擇，豬梅花是BBQ口味，而牛五花＆牛板腱則分別有BBQ以及辣味2種口味可以選擇喔！

⚜️消費方式：
※平日16:30前進場$439元/人，平日16:30之後進場以及假日全時段為$499元/人

※學生本人憑學生證，平日16:30前進場$399元/人，平日16:30之後進場享原價的9折優待

※每桌免費招待2份起司，之後追加每份+$30元

※影片中新品：韓式炸雞＆拔絲地瓜，為6/15正式登場！

🔰各分店資訊：
📌台中總店
粉專：https://reurl.cc/V6lV2R
地址：台中市北區育才北路59號2F
電話：04-22250500
營業時間：週日～週四11:00~22:00
週五～週六11:00~22:30

📌桃園ATT店
粉專：https://reurl.cc/lVA6pY
地址：桃園市桃園區中正路47號3F
電話：03-2712397
營業時間：每日11:00~22:00

📌西門店
粉專：https://reurl.cc/0oRNmb
地址：台北市萬華區西寧南路123號4F
電話：02-23310511
營業時間：週日～週四11:00~22:00
週五～週六11:00~22:30

#道地韓式烤肉吃到飽

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)