過年到了,有些部落會殺豬應景,而部分的上等肉,通常是拿來醃製好吃又香的鹹 豬肉 。先將 豬肉 切成長條形,寬度必須在四公分以內,太厚鹽分滲透面, ... ... <看更多>
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丑 小丑 丑角 丑時 (地支名) (地支之一) 乙丑年 小丑帽 辛丑 女丑生 男丑生 癸丑年 ... 丸 藥丸 彈丸 睪丸 貢丸 豬肉丸 止痛丸 丸子 丸仔 魚丸湯 魚丸 暈浪丸. ... <看更多>
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... 吃過晚飯阿公帶著我跟我弟去找一位有黥面(X)紋面(O)的原住民阿婆真的是一位很老的阿婆眼睛都睜不太開了但是臉上表情笑笑的給人很溫厚的感覺那位阿婆看到我們三個人 ... ... <看更多>
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洗澇(原住民式鹹豬肉)山胡椒肉腸~! 洗澇silaw 以鹽醃生魚、生肉(豬肉),運用了大地的資源作為保存食物的方法。 把生魚或生豬肉抹鹽用壓緊一個晚上,第二天開始醃製 ... ... <看更多>
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威風兄弟本周在台東持續熱血!今天要挑戰 生豬肉 、生魚蛋、 生 牛肚…等經過醃漬的 原住民 「席烙」,只能說兩兄弟每吃一道就會出現的誇張表情, ... ... <看更多>