#艾肉客 #母親節豪華套組 #A5山形和牛肋眼牛排 #澳洲活凍龍蝦🦞 #海陸大餐 #母親節大餐
#慶祝行情 🥩🥩🥩
我們一家的聊天群組,"celebrate "是熱門字。
全力付出後得到的成果,值得一家人去慶祝;
在歡樂氣氛中放鬆自己、充電,與家人共享痛快的時刻。
大節日、紀念日要大肆慶祝。
考試通過、馬拉松完賽、食譜書再刷等等,則是週末慶祝的好藉口。
也不知什麼時候開始,慶祝時總會想到 #和牛 而不是香檳,始終食物才是重點嘛,酒是用來助興的。
#和牛是眾樂樂大於獨樂樂的食材🥩
尤其是頂級的A5等級,雪花狀分布均勻的油花,吃幾片已非常滿足,吃過頭會有點膩。
小慶祝,買和牛火鍋肉片或燒肉片,一人吃個兩三片就夠滿足的。
大慶祝,就 豪邁地買一片和牛肋眼牛排 分食吧!
#肉質味道優但價格親民的山形牛🥩
看過日本不同產地和牛的評分,山形牛在肉質及味道的評分是前五名!價格卻是最親民!
常在家裡樓下的 #艾肉客肉鋪 偷瞄跟我女兒臉差不多大的山形牛肋眼牛排。$3890的牛排,需要點名目(藉口)才買。
前幾天艾肉客line推播,🤩🤩🤩
「這個月推出重量級優惠!
買山形牛A5肋眼牛排,送 #澳洲活凍龍蝦1隻(原價$1099)或 #北海道生食級干貝 300gx2包(原價$1,118)」
哇,super super 划算,心動了,這就是"名目"!
#吃過很多次才肯定的肉鋪
最近肉舖開不少,到底要怎樣選呢?
這真的是要自己嚐過才知道的,除了新鮮度,我覺得
每份的量是否剛好一餐吃完;
肉的厚度是否自己喜歡的;都很重要。
我常常跟艾肉客買肉及海鮮,也介紹鄰居去買,吃得很滿意。
吃過不同類別後,我相信 艾肉客 這個老闆(或採購)是有舌頭的,而且是執著品質,也有優質及穩定可靠的供應商。
尤其
買高檔的食材,我不會過於計較最高的cp值,既然錢都付了,我只care吃的是否絶對滿意。
#原來和牛牛排非常非常容易煎🥩
老闆有跟我聊天,說很多顧客敢買和牛火鍋肉片,但是不敢買和牛的牛排,怕煎壞掉就毀了,倒不如去餐廳吃。(餐廳不是貴很多嗎?)
我用一般平底鍋來挑戰煎A5山形和牛肋眼牛排。不用2分鐘便煎好!(詳細寫在照片裡)
入口的油脂圓潤醇香,肉質細緻,風味特別濃厚,吃過印象會很深刻的牛肉滋味。日本山形因氣候四季分明,讓山形牛的肉質特別纖細,甜味也特別強烈,越咀嚼越吃到山形牛深度的美味,真的很有感的celebration!
這個價格真的太划算,想到在餐廳同樣的價格只能吃到一半的量吧。
#澳洲活凍龍蝦超級新鮮 🦞
超馬先生的明太子跟美乃滋烤龍蝦,簡單好吃到餐桌上沒人講話,只忙著專注的吃。做法在文章裡。
https://bit.ly/3emdfaH
和牛跟龍蝦這種貴的食材,用最簡單的料理方法就可以很好吃,反而便宜的食材才需要你的廚藝功力掩蓋他的缺點。
這個牛排大龍蝦的組合很適合母親節,給媽媽一個海陸大餐非常有誠意(當然還是要加一個大蛋糕作為飯後甜點喲)。
艾肉客網購連結:https://ericsteak.1shop.tw/8meqer
艾肉客Line@ https://lin.ee/3sv8ZOz
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