金桶 金桶 我愛你
誰叫你味道 讓人著迷~
中餐烘焙都可以
用了你吃了都笑嘻嘻😜
(柴媽即興改編一下,哼哼看 你們知道是哪一首嗎?)
咳 !咳! 我要正經了。
#金桶有鹽奶油再開團囉 ,相信很多人都很愛他啦 尤其是玩烘焙的老手們 因為柴媽自己也是愛用者, 但他也可以料理喔 把他侷限在做餅乾 太可惜了啦 !
若你是烘焙新手 建議你帶回去試試 妳會愛上他與眾不同的風味 ,不然就不會有這麼多人指名要金桶了。
這貼文請務必看到最後,因為有好康的呦。
➡️開團時間:即刻起~2021/7/23
➡️全家超商選這裡 https://reurl.cc/yElmW6
➡️7-11超商選這裡 https://reurl.cc/xGk1eE
➡️付款方式:可超取付款 ,ATM匯款後超取
#請不要跑單造成出貨廠商困擾,人家也是很辛苦的。 跑單者 祝你家🚽通不完🥱🥱🥱🥱
金桶純奶油 超過70年歷史,採用
#紐西蘭天然牧場的新鮮草飼牛奶,以傳統製法製成,味道香濃,近年來受烘焙愛好者大量使用。
且 #擁有食品國際最高等FSSC22000安全認證。
罐裝金桶奶油天然 #不含化工成分,僅以些許鹽份當成保存奶油最佳風味的防腐作用,
所以金桶罐裝奶油 #只出產有鹽的!! 他沒有無鹽的嘿🤡
產品特性:
1.採用澳洲、紐西蘭天然牧場新鮮草飼牛奶製成。
2.以傳統木桶攪乳方式製成。
3.保留乳香氣味,因為他【不是】人造植物奶油,所以沒有人工的膩口,只有天然奶油的滑順喔。
4.可烘焙使用,也可直接當抹醬,當然烹煮料理也沒問題。
5.素食可食。
6. 本產品含有天然反式脂肪。
7. 金桶罐裝奶油使用完全密封包裝,使奶油天然香氣完全保留,製作產品酥化程度優於紙包奶油,這就是為何他們一直堅持用罐裝販售🤟
8. 成份:乳脂肪81.1%、水分15.7%、鹽份1.8% / 淨重:454g。
9.保存方式:開封後,請挖出至保溫盒冷藏或常溫陰涼處。建議開封後,2個禮拜內使用完畢。
10. 金桶只有約15%水分,#逼近無水奶油。除了酥還可以保有濕潤口感,鳳梨酥、油酥油皮類皆可使用,這就是為何用他做出來的餅乾、酥餅會比使用其他品牌奶油 香、酥的原因。
#以下都可以使用金桶有鹽奶油去做
脆皮布朗尼 https://fb.watch/6OHLhoLAYx/
好吃到桃酥 https://fb.watch/v/T9oNJP0J/
金莎曲奇餅 https://www.facebook.com/285492275420441/posts/835777130391950/?d=n
跟團注意事項:
1.此產品為(原裝)商品。
2.單筆超取最多10罐。
3.超商寄貨本身就規定"無法"寄易碎品!所以廠商怎麼可能賭上自己的名聲而故意寄NG的給大家,
也就是說當你收到奶油 有凹罐時 ,是無法預期的 ,因為我們不知道司機或店員會怎樣丟、摔、拋我們的物品🥺所以!!!若要保證完整無凹陷的,請至門市購買喔!
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謝謝大家看完我上面落落長的分享文,接下來,好康的來了 ,
柴媽沒錢沒資源, 但我有滿滿的好物 (我太愛美美的、獨特的事物了)
這次抽獎,我會提供一個好看好用的編織長夾,男女都可用 ,這個我忘了是人造皮還是真皮(應該是人造皮), 但不管是什麼 ,它都是我很寶貝的東西 ,所以這次提供出來抽獎用。
🍑只要本粉絲團按讚 +本貼文按讚
🍑此篇下方 tag 2位烘焙好友 +留言「金桶開團了 快來跟團」。
等團購結束 我會找時間來抽出1位幸運的粉絲獲得真情意編織長夾一個。(真情意是什麼啦😂😂😂)
#好友不要寫我
#家有柴寶旺旺來
#愛柴的烘焙料理廚房
#我的廚房不設限
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,⭐️難度:2/5 ⭐️食材:墨西哥玉米片,牛油果3個,小蕃茄1至2個,洋蔥1/6個,芫茜少許,檸檬/青檸半個。 ⭐️調味料: 黑胡椒粉,鹽,糖。 ⭐️簡約食譜: 1. 食材洗淨,檸檬切半,挖出牛油果肉搗碎,擠點檸檬汁/青檸汁拌勻; 2. 蕃茄,洋蔥(切前可浸泡)分別切粒,預備對等份量 (如蕃茄囊水份...
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#金桶有鹽奶油,我終於等到你的團了, 因為柴媽自己也是愛用者。 這貼文請務必看到最後,因為有好康的呦。
➡️開團時間:2020/11/9~11/15
➡️7-11取貨的 這裡下單 https://reurl.cc/bRa9ro
➡️全家取貨的 這裡下單 https://reurl.cc/9XL4mV
#前50位下單付款成功者 ,限量加贈奶油抹刀一隻,只有柴媽的團有這個好康🤟 感謝廠商啦。
金桶純奶油 超過70年歷史,採用 #紐西蘭天然牧場的新鮮草飼牛奶,以傳統製法製成,味道香濃,近年來受烘焙愛好者大量使用。
且
#擁有食品國際最高等級FSSC22000安全認證。
罐裝金桶奶油天然 #不含化工成分,僅以些許鹽份當成保存奶油最佳風味的防腐作用,
所以金桶罐裝奶油只出產"有鹽的"!! 他沒有無鹽的嘿🤡
產品特性:
1.採用澳洲、紐西蘭天然牧場新鮮草飼牛奶製成。
2.以傳統木桶攪乳方式製成。
3.保留乳香氣味,因為他【不是】人造植物奶油,所以沒有人工的膩口,只有天然奶油的滑順喔。
4.可烘焙使用,也可直接當抹醬,當然烹煮料理也沒問題。
5.素食可食。
6. 本產品含有天然反式脂肪。
7. 金桶罐裝奶油使用完全密封包裝,使奶油天然香氣完全保留,製作產品酥化程度優於紙包奶油,這就是為何他們一直堅持用罐裝販售🤟
8. 成份:乳脂肪81.1%、水分15.7%、鹽份1.8% / 淨重:454g。
9.保存方式:開封後,請挖出至保溫盒冷藏或常溫陰涼處。建議開封後,2個禮拜內使用完畢。
10. 金桶只有約15%水分,#逼近無水奶油。除了酥還可以保有濕潤口感,鳳梨酥、油酥油皮類皆可使用,這就是為何用他做出來的餅乾、酥餅會比使用其他品牌奶油 香、酥的原因。
11.保存期限:到2022/03/22。
跟團注意事項:
1.此產品為(原裝)商品。
2.單筆超取最多10罐。
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謝謝大家看完我上面落落長的分享文,接下來,再次感謝廠商 提供免費3罐奶油給柴媽,當然 這三罐 我會拿出來送給大家。
怎麼獲得呢?
因為柴媽有個小小臉書社團,人數不多,但真的很多都是認識柴媽很久的好朋友,所以這次抽獎,我會留給社團成員去參與, 想加入的審核問題一定要回答喔!⬇️
https://www.facebook.com/groups/726151308113503/?ref=share
✌️✌️這禮拜同時開團的 還有鍋寶可拆式電鍋& 氣炸烤箱,貼文介紹 ,下單處⬇️
https://www.facebook.com/adsf1980/videos/352584846049440/?vh=e&d=n
只出產有鹽的 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最讚貼文
⭐️難度:2/5
⭐️食材:墨西哥玉米片,牛油果3個,小蕃茄1至2個,洋蔥1/6個,芫茜少許,檸檬/青檸半個。
⭐️調味料: 黑胡椒粉,鹽,糖。
⭐️簡約食譜:
1. 食材洗淨,檸檬切半,挖出牛油果肉搗碎,擠點檸檬汁/青檸汁拌勻;
2. 蕃茄,洋蔥(切前可浸泡)分別切粒,預備對等份量 (如蕃茄囊水份太多,可先挖走留起再切粒);
3. 芫茜切碎;
4. 把蕃茄丁,洋蔥丁,芫茜碎加入牛油果醬中,按個人口味加入少許糖,適量鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
5. 與玉米脆片一起享用,滋味無窮!
我買的是Trader Joe’s出產的有機玉米脆片,本來就有一點點的鹽味,所以我只在沙拉醬裡加了一小茶匙的鹽就已經很足夠了。
#小玉煮飯仔日誌 #酪梨醬 #牛油果醬 #酪梨沙拉醬 #酪梨 #牛油果 #玉米脆片 #酪梨吐司 #墨西哥風味
#avocado #guacamole #guac #traderjoes #avacadotoast #tortillachips #mexicanrecipes
只出產有鹽的 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。
主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話:3114 2389
營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
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Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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|菠蘿之戰|台灣被中國封殺港人越禁越爆買 水果店老闆教路開鳳梨四部曲 唔使浸鹽水即開即食
內地日前宣佈自3月1日起暫時停止進口台灣出產的鳳梨,消息傳出之後,有不少港人也說要用港元「懲罰」台灣鳳梨,不過懲罰時不要搞亂鳳梨及菠蘿,兩者原來大不同。
鳳梨及菠蘿,不少人以為只是不同地方的叫法,但因為這場「鳳梨之戰」,令更多人認識鳳梨。一向有跟台灣農民做生意的豐記鮮果店主林秉豐說:「菠蘿及鳳梨屬同一品種,但結構性有很大的分別。鳳梨可以說是台灣獨有,名字由台灣閩南話譯過來,台灣那邊類似是叫『旺來』,而菠蘿原產地是南美洲。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210309/IDWTO5FMSNGURO57BXCXT4YQUY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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只出產有鹽的 在 Changsha Telecom Building was set on fire in 10 minutes. Xi ... 的推薦與評價
【關鍵時刻】20220919-1 劉寶傑黃世聰李正皓陳文山呂國禎吳子嘉(00:29:59) Part2:有詭?長沙電信大樓10分鐘燒成大火柱習近平缺席上合會晚宴急回北京? ... <看更多>
只出產有鹽的 在 小品生活百貨- 【澳洲製】SAXA 全天然無添加食用鹽2KG 訂貨 ... 的推薦與評價
SAXA作為澳洲最大既鹽生產公司,創立於1911年,澳洲超市見到既絕大部分食用鹽都係出自呢間公司。不論口感、質地同純度一直處於澳洲鹽商前列!! 為左家人既健康快D轉用SAXA ... ... <看更多>