料理,是要帶給人幸福的。
食物對於人來說,
除了消化過後以化學式呈現的能量型態,
在口腔中的藝術呈現,我們稱之為味道。
因此,
這次很高興能夠受到「山煮食」的邀約,
即將前來 OUTDOOR MAN 進行一場關於食物課程。
Go Alone Together Cafe - 一起上山喝咖啡
-
活動地點:OUTDOOR MAN 台南店
活動時間:8/26(三) 1900~2100
活動費用:350 元
報名方式
1.匯款新台幣350元至:(013)國泰世華 6995-0192-7817
2.填寫表單:https://reurl.cc/V6G7Xb
人數上限:30人
-
簡介:
近年越來越多人開始接觸戶外活動
從露營到登山
在從事各種戶外活動過程中
讓自身沈浸於當下
專注在活動與身邊伙伴們的交流
其中食物最能激發感官與味蕾
更是生活中不可或缺的良伴
藉由料理和美食
提升我們在戶外的樂趣
並在登山辛苦路程中
使我們有能量面對往後挑戰
如果大自然已經與你密不可分
或你剛準備前往戶外的路上
讓我們一同學習
山煮食吧
爬山經歷:ALEX
2016年開始接觸登山至今,主要攀登百岳居多,台灣百岳69座。
2019尼泊爾安納普納基地營
現為自由工作者,擅長登山健行戶外休閒活動規劃,目前幫戶外品牌做行銷相關合作。
擁有個人品牌『Go Alone Togetger Cafe』
結合自己咖啡與登山兩大興趣,並在假日空檔於桃園石門山上賣咖啡。
另外有幫幾間登山隊帶團爬山與一所安親班帶郊山活動。
EUNICE
2016年開始接觸登山至今,喜歡接觸不同的地形和登山自組的過程,台灣百岳67座。
2017年日本富士山
2018年南湖大山六天初級雪訓
2019尼泊爾安納普納基地營
現為自由工作者,擅長登山健行戶外休閒活動的規劃與進行,擁有個人品牌『山食纖維』,為登山過程中發想的產物,提倡無痕山林,喜歡關於環保的議題與發想。
台南假日安親班 在 珊卓。心生活 Facebook 的最佳貼文
【減醣衝刺14天紀錄-Day1】
2019.10.14(一)
早餐:台南人的早餐,溫體牛清燙牛肉湯一碗
我平常其實沒有吃早餐(因為大多都睡很晚)
今天早起送小孩上學後突然好想喝牛肉湯啊!!!
騎著車繞了繞,最後回到家附近的老店喝湯
微涼秋天裡來一碗熱呼呼的牛肉湯,好幸福
午餐:氣炸虱目魚肚、炒黑葉白菜、橄欖油烤蘑菇、泡菜、烤地瓜一小條
虱目魚肚之前我都吃半片,後來覺得蛋白質感覺不夠不然直接嗑一片,氣炸180度10分鐘後200度2分鐘,完美熟度
氣炸同時炒鍋裡炒黑葉白菜,烤箱裡烤蘑菇,一點都不浪費時間
晚餐:氣炸白蝦、培根綜合炒蔬菜(櫛瓜、蘆筍、高麗菜、紅蘿蔔)、溏心蛋一顆,豆皮紫菜蛋花湯一碗
下午被callout去安親班把身體不適的小孩接回家,然後開始媽媽與小孩的訂正作業拉鋸戰,簡直沒把我給累死
晚餐決定把冷凍的白飯拿出來炒一炒就好
先把櫛瓜、蘆筍、高麗菜切小塊、紅蘿蔔切絲,熱鍋把培根煎到酥脆後加入蔬菜們拌炒到熟,加鹽拌一拌後起鍋,這時先把我要吃的蔬菜部分另外盛起來
接著用兩顆蛋炒蛋,拌入白飯炒到乾鬆,再加入剛剛的蔬菜們拌炒完就完工了,起鍋後另外煎了泡菜香腸。
我的蛋白質是蝦,氣炸鍋內鍋擺好白蝦,噴點油,撒上鹽、黑胡椒跟白胡椒,180度12分鐘
週末在假日農市買到手工日曬無添加物的薄豆皮,拿一片出來泡水切細後煮紫菜蛋花湯,話說我第一次用圓盤紫菜煮紫菜蛋花湯,18公分單柄鍋放一大片紫菜都快滿出來,煮到滾的時候感覺鍋子裡面都沒湯了XDDDD
晚餐吃完一整盤再加一碗豆皮紫菜蛋花湯完全就是飽到不行
下午點心:起司酥片
小孩回家寫完第一階段作業被我趕去睡覺,老木覺得整個人超阿雜!!!這時候就超想吃零食的!!!翻出冰箱的披薩起司,烤了幾片起司酥片解嘴饞。
做法:披薩起司排成一小坨一小坨,撒上喜歡的調味料,我是加了義大利香料跟黑胡椒,放進烤箱180度烤10分鐘,拿出來放在廚房紙巾上吸油放涼,吃起來就跟餅乾一樣脆脆香香,而且碳水幾乎是零!!!根本減醣人完美零食,但因為蠻鹹的,還是不能無節制的多吃,我覺得烤個四五片有解嘴饞就好了,建議每次做剛好要吃的量就好,這個點心放太久會回軟就不好吃了。
水果:百香果一顆
水量:約2000ml
運動:無
今天雖然沒運動,但下午到晚上幾乎一直站著,且陪小孩訂正作業(跟罵小孩)讓我有已跑完五公里的虛脫感,完全坐下來休息時已經晚上十點鐘=“=
以上就是第一日的紀錄啦!
到月底天天打卡更新,加油加油!
#減醣
#阿珊的減醣隨手記
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微涼秋天裡來一碗熱呼呼的牛肉湯,好幸福
午餐:氣炸虱目魚肚、炒黑葉白菜、橄欖油烤蘑菇、泡菜、烤地瓜一小條
虱目魚肚之前我都吃半片,後來覺得蛋白質感覺不夠不然直接嗑一片,氣炸180度10分鐘後200度2分鐘,完美熟度
氣炸同時炒鍋裡炒黑葉白菜,烤箱裡烤蘑菇,一點都不浪費時間
晚餐:氣炸白蝦、培根綜合炒蔬菜(櫛瓜、蘆筍、高麗菜、紅蘿蔔)、溏心蛋一顆,豆皮紫菜蛋花湯一碗
下午被callout去安親班把身體不適的小孩接回家,然後開始媽媽與小孩的訂正作業拉鋸戰,簡直沒把我給累死
晚餐決定把冷凍的白飯拿出來炒一炒就好
先把櫛瓜、蘆筍、高麗菜切小塊、紅蘿蔔切絲,熱鍋把培根煎到酥脆後加入蔬菜們拌炒到熟,加鹽拌一拌後起鍋,這時先把我要吃的蔬菜部分另外盛起來
接著用兩顆蛋炒蛋,拌入白飯炒到乾鬆,再加入剛剛的蔬菜們拌炒完就完工了,起鍋後另外煎了泡菜香腸。
我的蛋白質是蝦,氣炸鍋內鍋擺好白蝦,噴點油,撒上鹽、黑胡椒跟白胡椒,180度12分鐘
週末在假日農市買到手工日曬無添加物的薄豆皮,拿一片出來泡水切細後煮紫菜蛋花湯,話說我第一次用圓盤紫菜煮紫菜蛋花湯,18公分單柄鍋放一大片紫菜都快滿出來,煮到滾的時候感覺鍋子裡面都沒湯了XDDDD
晚餐吃完一整盤再加一碗豆皮紫菜蛋花湯完全就是飽到不行
下午點心:起司酥片
小孩回家寫完第一階段作業被我趕去睡覺,老木覺得整個人超阿雜!!!這時候就超想吃零食的!!!翻出冰箱的披薩起司,烤了幾片起司酥片解嘴饞。
做法:披薩起司排成一小坨一小坨,撒上喜歡的調味料,我是加了義大利香料跟黑胡椒,放進烤箱180度烤10分鐘,拿出來放在廚房紙巾上吸油放涼,吃起來就跟餅乾一樣脆脆香香,而且碳水幾乎是零!!!根本減醣人完美零食,但因為蠻鹹的,還是不能無節制的多吃,我覺得烤個四五片有解嘴饞就好了,建議每次做剛好要吃的量就好,這個點心放太久會回軟就不好吃了。
水果:百香果一顆
水量:約2000ml
運動:無
今天雖然沒運動,但下午到晚上幾乎一直站著,且陪小孩訂正作業(跟罵小孩)讓我有已跑完五公里的虛脫感,完全坐下來休息時已經晚上十點鐘=“=
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