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#デザート
#トウファ
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台湾デザート レシピ 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最讚貼文
台湾で日常なスイーツ「豆花(トウファ)」を日本の市販の材料で作りましたので、豆花、手作り豆乳と台湾式シロップの作り方を紹介します!
日本のレシピはよくゼラチンを使いますが、ゼラチンで作る豆花は温かくしたら溶けてしまうので温かくして食べられないです。、
台湾のお店は主に石膏や鹽滷(にがり)を使います、日本でにがりの方が買いやすいのでこの動画はにがりで作ります。
スーパーで売ってるにがりは原液タイプもありますので、商品に記載されてるにがりの量を参考して作ってください〜
シロップはきび砂糖で作ります、好みでレモン汁、生姜(温かい、冬向け)、タピオカ、芋圓、仙草などを加えて、おうちでも、本格な台湾スイーツを楽しめますように😉
住在國外也能實現豆花吃到飽!用日本超市的豆漿跟鹽滷就能做豆花,影片裡還有介紹古早味糖水的作法,分享給異鄉遊子大家一起來呷島灰~
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台湾デザート レシピ 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文
こんにちは!違う形式で動画編集してみました!
緊急事態の期間、stay homeの時に撮ったいろんな料理のまとめです!
・タロイモ団子、タロイモペースト(芋圓、芋泥)
・ミニトマトの梅干し漬け
・ザーサイロースー麺
・三杯鶏(サンベーチー)
・スペアリブと大根スープ
各レシピについて詳しく書いてない部分もあると思いますが、
気になる料理があれば教えてください!
こういうテーマの動画は慣れないと思いますが、ご意見お聞かせください 😊
では、コロナも終息にはまだまだ時間がかかりそうですが、皆さん身体に気をつけてください。
哈囉大家好!
這次換了一下影片剪輯的方式
集合了日本四月緊急狀態發布時的在家做的各種料理影片😆
在日的台灣人朋友們,也要好好保護自己,注意身體健康喔!
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