關於 台灣爆發口蹄疫 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

廚餘養豬禁令實施，首當其衝的就是經營廚餘養豬場的豬農。「這是我們的財產，我們也會怕！」台中市廚餘養豬協會理事長張進發無奈地說，為了防疫暫停廚餘養豬，豬農只能配合。他認為，養豬場每天去大樓收廚餘，也是在替政府做廚餘處理的工作，現在突然禁止廚餘養豬，很沒有道義；且他也擔心，長達1個月沒去載廚餘的話，以後養豬場還收得到料嗎？如今環保署把廚餘都拿去掩埋場，不也造成環境負擔？

不過，全國上下對非洲豬瘟會如臨大敵，是基於口蹄疫的血淚教訓。1997年3月，台灣爆發口蹄疫，一夕之間毛豬價格腰斬、外銷中斷。口蹄疫情爆發前夕，正是台灣養豬業最風光的時候，據農委會統計，毛豬產值占農林漁牧總產值20%以上，高居所有農產品之冠。但口蹄疫爆發後1年內，至少5000家養豬場倒閉。直到2020年6月，台灣才終於從20多年的口蹄疫「疫區」除名。據中央畜產會統計，2020年豬肉及其肉製品出口量較去年增加了1.72倍，為台灣賺進2549萬美元（約新台幣7億269萬元）的出口值。請點入看《新新聞》完整報導。
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【全力防堵非洲豬瘟　共同守護台灣豬】

日前國內查獲了帶有非洲豬瘟病毒的走私肉品，全台各縣市無不繃緊神經、全力備戰，為要徹底防堵非洲豬瘟疫情擴散。

在談非洲豬瘟的相關防範措施之前，我要先帶各位鄉親回想民國86年台灣爆發口蹄疫時的狀況，當時新竹縣是全台第一個通報口蹄疫案件的縣市，通報當下，全台各縣市也開始通報養豬場的豬隻有口蹄疫症狀，疫情在全台灣快速蔓延；當時台灣共撲殺豬隻385萬頭，且無法外銷日本市場，整體估計損失約1,700億。

撲滅口蹄疫的過程漫長而艱辛，本縣針對口蹄疫防疫工作，在口蹄疫拔針前，提供免費的口蹄疫苗供養豬戶施打，口蹄疫拔針後，推動養豬場自衛防疫工作，落實生物安全措施，對於常有運豬車輛進出的肉品市場和屠宰場，我們加強消毒嚴格管制，同時落實疫情通報及有效監測環境中的病毒，新竹縣從105年起，連三年榮獲口蹄疫撲滅計畫評比乙組第一名，我要特別感謝本縣全體獸醫同仁的齊心努力和養豬業者的全力配合，以及防檢局的肯定，如今面對非洲豬瘟的威脅，我們也會繼續努力，將防護措施建立得更完善。

為全面防堵非洲豬瘟侵台，本縣將配合 #非洲豬瘟中央災害應變中心，自8/30起，廚餘停止進入養豬場；9/1至9/30全面暫停廚餘養豬。

目前以不改變原來廚餘的收集清運方式為原則，請本縣的機關、學校、餐廳、旅館等單位維持將廚餘交給原來委託的廚餘養豬場或廚餘清運業者，並由廚餘養豬場或廚餘清運業者運送至本縣各鄉鎮市清潔隊或本縣指定地點(進廠時間請事先跟各公所清潔隊聯絡及預約)，再由清潔隊轉運至新竹縣廚餘處理廠，以確保本縣之廚餘清運及處理不受影響，送至本縣指定地點妥善處理。

我在此也呼籲所有鄉親、餐廳、機關學校，請配合惜食、減量、剩食打包，並將廚餘瀝乾後排出。並請鄉親不要購買來源不明之豬肉或豬肉製品，如持有來源不明之肉品需協助處置，需送至防檢局各分局及檢疫站，或是高溫烹煮後以垃圾處理，勿混入廚餘避免成為養豬飼料，影響畜產業及食品安全。請將來源不明的肉品，直接丟入垃圾車，交由清潔隊妥善處理，切勿丟到廚餘桶。希望藉由政府、業者與民眾一起努力守住養豬場的最後一道防線。

自民國86年爆發口蹄疫後，一直到去年(109年)，世界動物衛生組織(OIE)終於認定我國臺灣本島、澎湖及馬祖為不施打疫苗口蹄疫非疫區，這是歷時23年動物防疫工作的重要里程碑，也是民間各界與政府共同努力的成果，得來不易。當非洲豬瘟來勢洶洶的此刻，我也希望鄉親們能夠全力配合各項防疫措施，不要再讓台灣重演過去慘痛的歷史。

若民眾、餐廳、機關、機構、單位、廚餘清運業者及原廚餘養豬場有任何廚餘相關問題，請洽各鄉鎮市清潔隊或撥打環保局聯絡電話03-5519345分機5417葉小姐(事業機構)、03-5519345分機5500(非事業機構)，謝謝各位鄉親們的配合！

#非洲豬瘟
#領頭楊

蘇院長，您是不是吃錯肉？

五洲製藥理念是：「先求不傷身體，再求療效」，政治人物戮力「福國利民」的大政之前，也至少要做到「為政三民」。

1 探民瘼
2 安民心
3 解民怨

什麼叫探民瘼？

就是了解民情。蘇貞昌院長日前跑去台北港看豬肉進口作業，跑去桃園小學看營養午餐，是要看什麼？萊豬根本還沒來，跑去沒萊豬的地方，是要看啥咪？現在蘇院長應該要去的地方是菜市場，是便當店，這才是已經受到萊豬衝擊的地方。

什麼叫安民心？

1997年台灣爆發口蹄疫，民眾不敢吃豬、豬價應聲下跌，前總統李登輝立即公開吃豬腳，穩定民心。現在大家怕吃到「萊豬」，又不是怕台灣豬，跑去吃美味的台灣豬肉餡餅幹嘛？現在台灣豬肉產品有滯銷嗎？等今年四月，萊豬真的來了之後，蘇院長再吃給大家看，那才叫安民心。

忍不住再問一次，現在到底跑去吃台灣豬幹嘛？

什麼叫解民怨？

萊劑之所在，民怨之所在，現在民眾不滿的，不全是民進黨昨是今非，也不是台灣向美國妥協。為了改善台美關係，我相信很多民眾都理解「萊豬無法拒絕」。

但進口歸進口，我不想吃，可不可以？

只是，政府堅持不標示萊劑，民眾怎麼知道自己會不會「吃到、不知道」？標萊劑，才能真的解民怨，搞什麼儀表板，吃什麼台灣豬，都無法澆熄民眾的憤怒。

探民瘼、看錯單位；安民心、吃錯豬肉；解民怨、搞錯方向。民調下滑，怪誰？

暐瀚 2021-1-7 de 台北
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如有違逆當朝者，必定上門查水表，毫不寬貸！我不知道現在的執政黨到底在想甚麼，但是他們似乎都把商人當作敵人，從板橋皇家傳承牛肉麵，到中壢家樂福，到屏東信功肉品，每一家都被當作敵人，當作犧牲品，只為了護航含萊克多巴胺的美豬。

信功肉品創立於1985年，是台灣少數的屠宰、分切、加工一貫之豬肉工場。（對，但他偏偏沒有養豬，所以不是豬農，所以跟蘇貞昌不熟）1997年3月台灣爆發口蹄疫，輸日之豬肉全面遭到禁止，信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，更為台灣樹立楷模與標竿。2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局(AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。

想想看，你做了四十年默默地成為台灣的隱形冠軍，你的員工必須穿著無塵衣，在無塵室內處理豬肉，獲得了世界上最嚴格，最機歪的日本農林水產省的認證，默默的出口到日本二十二年了。還有媒體稱呼你是豬肉加工界的台積電，你是台灣之光，毫無疑問。

結果，忽然之間有一天，你在地的縣長潘孟安，找了行政院長蘇貞昌、農委會陳吉仲想要收割你們民間廠商的努力，把事情描述成都是有政府好開心，都是他們的功勞；你勉為其難賣了個面子給他們，讓他們來辦個剪綵的活動，讓對方收割成自己的政績，董事長還千交代萬交代，千萬要全程錄影，避免被人利用。

結果隔不了幾周，收割了政績的政客就變成綁匪，綁架你們要認同他們輸入萊豬的政績，你的客戶當然震怒，原先信功肉品不是都用台灣豬嗎？怎麼忽然贊同輸入有萊克多巴胺的美豬，是不是想改用原料？

結果你只好趕快發聲明說實話：我們沒有支持美豬，也跟蘇貞昌不熟。這只是為了跟客戶證明你的清白，事後你還得千解釋萬解釋沒有要打臉蘇貞昌也沒有要牽扯入政治。（因為方丈為人很小氣）

這樣也不行！

信功的聲明昨晚才發的，今天早上九點四十五分，屏東縣政府１９９９就接到一名專業熱心民眾檢舉，針對信功的消防安檢、勞動條件表示有不合規格之處～～～驚不驚喜，開不開心？！

都是巧合啦，跟皇家傳承牛肉麵一樣的套路，是不是好熟悉啊？

台灣爆發口蹄疫,一定是我們害的
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