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【特約轉播】順風滿帆 新年學整微辣XO醬開運帆立貝
新年梗係要準備好意頭嘅菜式招呼親朋好友。鯛魚、油甘魚、同帆立貝喺日本都被稱之為開運魚，而今日 JFOODO.seafoodjapan 就要同大家分享「同享開運魚的88個理由」之XO醬帆立貝篇。開運帆立貝經常都會喺日本新年料理見到，佢嘅形態似揚帆向前嘅船，同時扇貝形狀亦象徵興盛繁榮，為豪華盛宴錦上添花。帆立貝唔單止鮮甜有口感，仲含有豐富牛磺酸，有助恢復體力。到底咁有意頭嘅開運帆立貝要點整？一齊睇吓教學啦！
XO醬帆立貝
材料:
日本帆立貝 4隻
XO醬 2湯匙
生抽 適量
生粉 適量
九芽菜 適量,切碎裝飾用
油 適量
做法:
1. 以生抽醃帆立貝。
2. 帆立貝均勻撲上生粉。
3. 將帆立貝兩面煎至金黃色。
4. 加入XO醬快炒。
#飲食男女 #jfoodo #新年 #開運帆立貝 #日本開運魚 #XO醬
【農曆新年美食】零失敗「油甘魚百寶福袋」！❤️
福袋加上油甘魚，係一份「福上加福」嘅心意🎊！點解咁講？事關除咗福袋代表「招財納福」，油甘魚亦含事業「步步高陞」嘅美好寓意🐟！油甘魚喺日本被稱為「出世魚」 ，最適合慶祝出人頭地！
👉🏻油甘魚唔止美味，仲富含DHA同煙酸。DHA可以幫助減少中性脂肪、預防心肌梗塞；而煙酸則屬於水溶性維他命B群，能促進血液循環！💕美好生活從健康體魄開始，2020年就嚟試下呢個零失敗「油甘魚百寶福袋」啦！
祝大家新一年百福齊來年年有「魚」🐟！～
想知更多日本開運魚秘密︰https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/
#同享開運魚
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【農曆新年美食】零失敗「油甘魚百寶福袋」！❤️
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