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謝謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.48.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1442243142. ... 五華街君城本家我覺得不錯. ... <看更多>
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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.118.112 (臺灣) ※ 文章網址: ... 君城本家前天買意外好吃～. 04/26 04:49, 2 F. ... <看更多>
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熱血中臺灣「君城本家ptt」相關資訊整理- 拜託來個人幫我滅火(如果真的好吃的話生火也可以！) 題外話之前也買過號稱網路團購火紅的君城本家oreo乳酪蛋糕跟抹茶乳酪蛋糕 ... ... <看更多>
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題外話之前也買過號稱網路團購火紅的君城本家oreo乳酪蛋糕跟抹茶乳酪蛋糕都有買吃完 ... 以前唸書時常吃的艾媽咪派(雖然越來越貴) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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之前住台北很喜歡一之軒， 搬來三重後陸續嘗試了許多麵包店， 目前是羅撒和法歐米交替著買， 但總是有吃膩想嚐鮮的時候… 驊珍、凡妮莎、君城本家試過了還可以， 亞都、雅馨 ... ... <看更多>
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那明天就要決定荷包君的生死了. 07/14 13:43, 4 F ... 07/14 13:47, , 21 F. 北歐究進咧先把本家的東西搞好啦一直推新合作orz. 07/14 13:47, 21 F ... ... <看更多>
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看有沒有人能分享到ptt lifeismoney版好計畫需要更多人參與 ... B39 因為現在停止註冊，所以要看有沒有ptt帳號的朋友了我的也是君城本家的～. ... <看更多>
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君城本家ptt 在 [食記] 台北君城本家終於吃到人氣團購起司蛋糕 的推薦與評價
餐廳名稱：KT BAKERY君城本家
消費日期：2015年/2月
地址：台北市大同區重慶北路三段53號
電話：02 2596-1901
營業時間：7:00-22:30
推薦菜色：芋泥起士塔、北海道生乳起士塔
網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/wd29hh
周花花是個極愛吃起司蛋糕的人
每次到咖啡廳、甜點店，起司蛋糕永遠是座上賓
君城本家從很久以前已久聞大名，許多格友大力推薦之作
OREO起司蛋糕、宇治抹茶起司蛋糕，根本就是超犯規組合啊
年前剛好收到君城本家邀約，有幸品嚐新口味(擦口水)
君城本家總共有兩間門市，分別是延平總店和重慶分店
延平總店位在士林區，必須開車、騎車前往比較方便
此次取貨的重慶分店交通就方便許多，可坐捷運至大橋頭站
三款起司蛋糕包裝精美，送禮自食兩相宜
店員表示蛋糕冷凍保存可放7天，要吃時再退冰就行囉
約是6吋的size，對螞蟻人來說是可以輕鬆解決的大小(無誤)
拿鐵咖啡起士塔
這款起司蛋糕的賣相極佳，尤其是那一大顆糖漬栗子
簡單的擠花鮮奶油，配色呈現高質感，讓我們未吃先期待
由上而下分別是栗子鮮奶油、咖啡乳酪、塔皮
前兩者的比例接近1:1，屬於相當有誠意的份量
初入口是濃郁咖啡香，餘韻回甘久久不散
不過不知道是否為了調和咖啡苦味，而加入較多的糖
咖啡味和糖份主宰了全部味蕾，完全遮蓋住栗子、起司香氣
沒能再把討喜的栗子味撐起來，有點可惜了
芋泥起士塔
這款的賣相也很搶眼，紫紅色非常奪目
細看店家介紹後發現，原來是加入甜菜根，取代食用色素特製
芋頭是個極對周花花味的食材
君城本家對芋泥的處理就相當不錯
上頭擠上的芋泥和底層的芋泥，以兩種不同方式呈現
頂層細緻綿密、底層則保留芋頭顆粒，豐富口感更顯加分
最討喜之處在於蛋糕不會過甜，表現非常不錯，推薦！
北海道生乳起士塔
簡單高雅的外觀，反而有股曖曖內含光的誘人
君城本家在食材的給予上豪不吝嗇，讓人覺得物有所值
由上而下分別是：
中澤鮮奶油、北海道頂級LUXE乳酪、酥脆餅皮
多層次的乳香饗宴，很適合喜歡日式風味的人
不同食材表現出不同口感
雖然簡單但吃來的感覺還不錯
甜度介於拿鐵咖啡起士塔、芋泥起士塔間
應該還是台灣人都能接受的適中甜度，乳香十足
周花花對君城本家三款起司塔的評價和甜度成反比
芋泥起士塔 > 北海道生乳起士塔 > 拿鐵咖啡起士塔
我雖然愛甜點，但對於太甜的蛋糕卻又吃不消
不過口味本來就是很主觀的，大家也能都買來試試唷
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