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#阿牛邀你一起遊烈嶼
走進位於烈嶼東林村口的華南汽水廠，懷舊的擺設與機具、現製的沙士與汽水、藝文書畫照片展示……，讓阿牛幾乎錯覺宛如走進時光隧道～～
主要生產沙士、丸樂汽水等，曾是金門五大汽水廠之一的華南汽水廠，一度廢棄閒置多年，後來在文化局輔導下，於2014年展開整修，並進行藝術牆創作，舊廠建築外觀得以完整保留；而在文化部補助下，進一步重新打造汽水廠，並於去年10月重新開幕，以嶄新面貌迎來新生。
阿牛先後喝了百香果氣泡飲與沙士，發現現製現做的汽水口感果然就是不一樣，讓人回味無窮、意猶未盡！現場除了販售天然口味自製汽水、冰品，亦提供在地特色簡餐；汽水廠旁還有歷史古蹟「東井」，極為適合懷舊憶往，享受輕鬆愜意氛圍。
推薦給你！在初夏之際，最適合來一場烈嶼玩樂（丸樂）之旅～
#丸樂世界風華再現
#味蕾上的童年回憶
什麼口味的馬卡龍讓法國人吃到翻桌？！
這次小幫手跑遍台北各地，找了五種口味非常特別的馬卡龍，其中還包括了有台式馬卡龍之稱的「小西點」！究竟台灣人的童年點心能不能成功擄獲法國人挑惕的味蕾，還是一樣難逃法式毒蛇批評呢？！
想問問朋友們，你們也喜歡吃「台式馬卡龍」嗎？以及，你們有吃過什麼光怪陸離的口味嗎？
歡迎跟我們分享！
#法文邂逅
#馬卡龍
🇫🇷🇨🇭【每週一杰課|中階線上】2小時，重拾輕鬆自信開口說！朋友們！你準備好了2024年的巴黎奧運嗎？！一起來重溫法語，為未來的自己留下美好絢爛的浪漫回憶！
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【🇫🇷JellaX法文邂逅】入門法文，與法文的初次邂逅
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7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間？果凍是我們無法抗拒的甜點之一！它是我們從小吃到大的甜點，每個人都有自己喜歡的口味。但是，我們不想讓你陷入味蕾之爭，而是要展示如何重現你童年時代的最愛，這裡有7種美味果凍甜點食譜，會打動餐桌上每個人的心！不管你選擇哪一種，你都會明白為什麼果凍不只是適合孩子。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-jello-desserts/
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1. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。
優格果凍免烤蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
2. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味。西瓜蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
3. 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它，有人討厭吃它：它就是果凍。對於許多人來說，這種軟Q軟Ｑ的甜點意味著最重要的回憶：單純的兒時。記得小時候的生日，幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了，果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的小熊軟糖也可以做出來。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/
4. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點，不僅來自一個小碗，還有蛋糕的形狀，上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。
巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-with-jelly-of-cherries/
5. 充滿愛意的甜點
你的生活中是否有個人永遠陪著你，而且特別貼心呢？也許是該說 “謝謝” 的時候了。有可以送到心坎裡的禮物是最棒的，它們會被特別的珍惜，並能帶給人幸福的感覺。那麼，就用這道甜點來表達你的感激之情吧！
充滿愛意的甜點食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/
6. 紅白雙色果凍蛋糕
每個人都喜歡果凍！畢竟，它是最好吃的點心之一！這也就是為什麼有口福決定將它改變一下，讓它變成足以與草莓蛋糕媲美的甜點。它那搖擺不定的美味誘惑.....看了就想吃。
紅白雙色果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
7. 多彩果凍蛋糕
超市架上有許多不同新鮮的零食，果凍似乎不再那樣的受到歡迎，但回想起童年時代，誰不喜歡果凍呢？透過今天的食譜，不僅將簡單單色的果凍，變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
多彩果凍蛋糕請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/
不管是用蛋糕的形式呈現或裝飾成甜點，果凍和布丁都很受歡迎。實際上它們不僅適合小孩子，因為即使長大後，帶給童年時的歡樂美味也很值得回味呢！
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本集主題：「舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡」介紹
訪問作者：凌煙 （方凌煙）
內容簡介：
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！
‧收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚房筆記。
‧知名插畫家手繪水彩圖，以溫暖色彩重現料理的原貌。
‧每一道上桌的料理，都是人生的寫照！每一口吃下的食物，都有自己的故事！
對凌煙來說，人生中很多重要時刻都和食物有關，從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女，到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤，隨著時間流逝，餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄，不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記，延伸為結合人生經歷的飲食手札，驀然回首，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭。
本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程，有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年，及對家人的書寫。透過她的文字，我們彷彿看到早期台灣社會的縮影，那些在大時代下生活的小人物故事。
‧翻開43道菜譜，凌煙以溫暖筆觸回憶過往，娓娓道出料理中的動人故事！
【鹹清鯽仔魚】
我那愚癡的父親，在人生的盡頭依然故我，不知惜福，就像阿嬤一樣，即使兒子再不成材，她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚，鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊！
【小米香腸】
人生無常，從市場買回現成的糯米及花生灌大腸，用平底鍋油煎一下使皮赤黃，再煎些小米香腸，配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃，只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏，而人生的輸贏在於智慧的抉擇，何須賭？
【潤餅】
小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉，母親並未特別教我做潤餅菜，但我自然就會張羅料理，準備過程雖然耗時費力，但包入的愛心與互相交流的人情，就像那花生糖粉一樣，又香又甜的從味蕾深植在記憶中。
本書不僅是作者的半生回憶錄，也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集，
讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道，能被保留下來，不被遺忘。
作者簡介：凌煙 （方凌煙）
從小生長於嘉義縣東石鄉，偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲，所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。不料遭父母反對，遂於20歲離家出走，跟隨戲班到處流浪，才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷，寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》，並獲得自立報系百萬小說獎，卻也在此時選擇走入婚姻，隱居於荒野當起農婦，直到2007年，睽違17年後，以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇，並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。
本著對料理的喜愛，藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記，透過料理開始回憶過往，進而寫下本書，希望透過文字與食物的連結，喚起每個人心中的食光記憶，串起屬於你我的情感故事。
〔作品介紹〕
長篇小說集：《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
短篇小說集：《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
散文集：《幸福田園》
作者粉絲頁： 凌煙的文學廚房
出版社粉絲頁： 聯經出版
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味蕾上的童年回憶 在 正宗” 味道來自於深藏味覺中的回憶，係回味童年時刻味蕾 的推薦與評價
有人話，“ #正宗” 味道來自於深藏味覺中的 回憶 ，係回味 童年 時刻 味蕾上 的獨特記憶；有人話，“正宗”係一種手藝傳承，歷經幾代人依然令其風味不變， ... ... <看更多>