關於 咖哩牛肉 硬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 怎样做咖喱牛肉饭怎样做正宗的咖喱牛肉饭？好 - 传递计算机信息!

牛肉 大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。

#12. 咖哩牛肉煮7分熟還全熟？饕客揭秘 - 嘀嘀看

咖哩牛肉 7分熟還全熟？饕客揭最佳軟硬度。（示意圖／翻攝自Pixabay ） 咖哩香...

#13. 咖喱牛腩用一個簡單的訣竅，燉出來又香又爛，一口就上癮

今天閨蜜在我跟前嘮叨說，前一段去香港吃了一道菜【咖喱牛腩】，牛肉嫩的 ... 牛腩既好吃又爛，而我們平時在家裡做出來的卻是硬硬的，而且要不斷。

#14. E Lin 廚房筆記(咖哩牛腩） @ E Lin 的部落格

咖哩 飯！來做每次都會被吃個精光的料理～咖哩牛腩！（不吃牛肉的朋友可以用豬肉,雞肉） 燉煮大概40~50分鐘, 牛腩要燉到軟硬適中＋咖哩～超級.

#15. 蜜制咖哩牛肉乾［快廚房］ - 好料理

能量十足的牛肉乾，除了稍微有點費時間考驗耐心外，不用烤箱，微波爐版的牛肉乾簡直是超級簡單哦！追劇時來上一份自制零食，並且口感軟硬溼度還可根據自己喜好定製。

#16. 咖哩牛肉怎麼做？ - 小熊問答

牛肉 大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖哩、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。

#17. 煮咖喱牛肉那里面的牛肉要怎么弄才不会硬硬的？

用高压锅来制作咖喱牛肉，做出来的牛肉才不会硬，具体做法如下：用料：咖喱、牛肉、胡萝卜、土豆、食盐（各适量）1、首先先把牛肉切块；土豆和胡萝卜切滚刀块。2、然后 ...

#18. 茄香日式牛肉咖哩 - 好侍食品 日本第一‧家庭美食

2.若選用牛排等級的肉品來烹煮的話，建議不要做長時間的燉煮，先稍做煎烤後，取出備用，待最後步驟5燉煮的動作時再一併加入，這樣可以確保肉質不會變得太硬。 3.營養成分不 ...

#19. 日式牛肉咖喱的詳細做法 - 大廚網

1蔬菜切塊，加油放入鍋中翻炒至出香氣。倒入適量水（比成品咖喱量多一碗水，例如：兩人份咖喱加三人份水）），將蔬菜煮至自己喜歡的軟硬程度。

#20. 咖喱牛肉的做法 - 美食天下

1.其实咖喱牛肉应该是用高压锅压熟的牛腩去炖制的，但是我老公不喜欢吃牛腩，而且不喜欢电压力锅炖的菜，所以我只好改成牛臀肉用铁锅炖。怕牛臀肉发硬，所以先用嫩肉粉腌制 ...

#21. 如何做牛肉咖喱飯? - 雅瑪知識

牛肉咖喱 飯怎麼做好吃. 食材明細. 牛肉600g. 土豆400g. 咖喱1盒 ... 小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。

#22. 咖喱牛肉怎么煮嫩 - 小红书

上海人的心里，咖喱牛肉汤的地位是无容置疑的大壶春除了正宗的上海厚底儿生煎外， ... 煮出来没有锅巴软硬适中[赞R] #早餐#今天的早餐长这样#早餐吃什么#咖喱#土锅#电 ...

#23. 咖哩肉很硬

为啥咖喱牛肉很硬，不软嫩要先将牛肉炖煮1个半小时，再进行烹饪，这样才会嫩，咖喱牛肉选择牛腱子肉或者牛腩皆可，下面介绍做法： ... 2019-09-04 豌豆猫耳朵7.

#24. 咖喱牛肉干的做法两种-家常炒菜菜谱

咖喱牛肉 干色泽橘黄，郁香爽口，是做法简单而好吃的美食，大家不妨做来吃吃。 ... 说明：趁热将牛肉干放密封的容器里是为了留部份水气，使牛肉干软硬适度，吃起来又能 ...

#25. 咖喱牛肉粉(湯) - 中文百科知識

牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味素，加入下好的粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。

#26. 又稱為牛腹脅肉。牛腩常被用做燉牛肉 - Facebook

牛腩常被用做燉牛肉、牛肉煲、咖哩牛肉等料理，肉質纖維較粗，由於肉中脂肪量 ... 值得注意的是，牛筋在冷藏後會更硬，所以要煮得夠久夠爛，切片食用時，才咬得下嘴。

#27. 復興空廚咖哩牛肉6入調理包 - 中保無限家

復興空廚高規格極速冷凍調理包，10分鐘變出咖哩牛肉，嚴選澳洲牛肩肉與富含蔬菜的咖哩醬汁，經過煎、煮、滷三道程序，讓牛肉軟嫩入味，簡單加熱就能快速享用美食。

#28. 咖哩牛肉，肉質軟爛，濃郁下飯 - 別眨眼網

咖哩牛肉 是一款美味菜譜，主要原料有牛肉、洋蔥等，這道菜色澤金黃，咖哩香味濃郁，牛肉酥爛可口。特別受年輕人的喜歡。 原料 ...

#29. 咖哩牛肉燴飯

咖哩牛肉 燴飯 ... 4‧咖哩塊先切細，倒入鍋中，拌炒至成濃稠湯汁，淋在飯上 即可，配上一點糖、醋醃過的小黃瓜，可以清一清咖哩的 ... 他就硬者頭皮回答：「我姓鄧。」.

#30. 小廚娘上菜之『咖哩牛肉飯V.S.清燉牛肉湯』 - amy&anthony的 ...

另一半的牛高湯與牛腱amy擔心牛腱太硬老人家咬不動，因此又再放入快鍋煮了20分鐘，所以這個牛腱煮的非常軟，而高湯因為是用牛骨加牛肉熬出來的，因為很濃 ...

#31. 咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事項 - 爵士範

咖喱牛肉 的做法-咖喱牛肉食用注意事項分享：咖喱牛肉是相當受歡迎的， ... 爛時便熄火，鍋蓋不要掀開，待涼後放在冰箱中一夜，就可軟硬適中又入味了。

#32. #咖哩牛肉乾- 優惠推薦- 2021年12月| 蝦皮購物台灣

買#咖哩牛肉乾立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！ ... 喬安牧場戰地牛肉乾系列140g 有點硬有點好吃. $220 - $620.

#33. 咖喱牛肉 - 美食杰菜谱做法大全

咖喱牛肉 的做法菜谱为您推荐大图正宗的咖喱牛肉的家常做法，咖喱牛肉的做法步骤图解，更多家常咖喱牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。咖喱牛肉的做法大图 ...

#34. 咖喱牛肉 - 下厨房

【咖喱牛肉】1.材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯；2.牛肉和蔬菜切成块；3.

#35. 【咖哩粉牛肉】料理－ 125 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：咖哩牛肉、咖哩蛋（咖哩粉薑黃粉）, Beef Biriyani 印度香料牛肉飯(簡易家庭版), ... 咖喱粉•火锅肥牛片•咖喱酱•甜洋葱•迷你香菇•硬豆腐•意大利芹菜末•葱.

#36. 樂雅樂馬鈴薯牛肉咖哩200 公克X 6 入裝| Costco 好市多

精選澳洲牛肉, 新鮮蔬果搭配多種香辛料精心烹調高溫殺菌密封, 保存原味汁濃肉鮮輕鬆享用咖哩佳餚.

#37. 快餐店裡的咖哩牛肉和咖哩雞是先做出來 - 劇多

牛肉 大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖哩、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。

#38. 咖喱牛肉_ 搜索结果

美食制作99.88%的朋友都能做的“咖喱牛肉饭”，超级简单，味道真棒 ... 浓郁无比的咖喱牛肉！斥巨资买的牛肉，怎么可能不好吃！ ... 15.3万 1875 2020-06-06 Amoy硬邦帮.

#39. 咖喱牛肉湯- 食譜 - 煮飯仔

西芹250克（去表皮硬纖維，切粒） 迷迭香2棵百里香1棵月桂葉2塊水10杯 醃料︰ 鹽1/2茶匙黑胡椒粉1/8茶匙橄欖油1茶匙 調味︰ 冰糖10克 做法 1. 將水倒入煲內煮滾；牛肉 ...

#40. 怎么炖牛肉不硬呢？ - 知乎

这是刚炖好的咖喱牛肉，其实也没有什么方法，牛肉切块，泡过冷水去血以后就用黄咖喱酱腌过夜，也可以用黑胡椒和糖，然后就是用电饭锅炖，因为还在学校住，电饭锅比较 ...

#41. 咖喱牛肉饭的做法 - 凡华网

男友很喜欢吃宜家的咖喱牛肉饭，我说回去我给你做，他感觉很不可思议，但其实就是超级简单啊工艺：炖口味：咖喱味时间：

#42. [問卦] 咖哩牛肉的牛肉到底要是全熟還是不熟？ - Mo PTT 鄉公所

吃到一半發現牛肉爆幹硬，咬開一看， 這個牛肉好像沒有熟的樣子， 問了友人，他們都說牛肉誰在跟你吃全熟的， 當然要七分熟啊！ 但是我一直以來吃牛肉 ...

#43. 【閒聊】亂亂煮牛肉咖哩@烹飪技巧哈啦板

要如何確定食材熟透個人會用筷子去戳馬鈴薯丁. 假如硬硬的戳不進去就請你再讓它多滾一下. 如果插起來軟軟粉粉der就表示好囉可以關火放咖哩塊了.

#44. 只有咖哩粉怎麼做咖哩牛肉（簡單的） - 好問答網

牛肉 用咖哩粉酸奶醃製，然後用油炒洋蔥蒜，姜炒香加八角，桂皮，香葉，小米椒炒香，然後加咖哩粉炒香，加番茄泥炒香，加入牛肉炒到變硬加水煮，加椰 ...

#45. 用烤箱就能做出來的咖哩牛肉乾 - 愛伊米

... 粉1克咖哩粉2克冰糖3顆鹽1小撮薑片適量蔥適量咖哩牛肉乾的做法牛肉切5 ... 烤的時間可以根據自己喜歡牛肉乾的軟硬度來調整，喜歡乾硬的可以多烤會 ...

#46. 只有咖哩粉怎麼做咖哩牛肉（簡單的） - 優幫助

只有咖哩粉怎麼做咖哩牛肉（簡單的）,1樓姬覓晴準備材料牛肉油鹽咖哩蒜末 ... 香葉，小米椒炒香，然後加咖哩粉炒香，加番茄泥炒香，加入牛肉炒到變硬 ...

#47. 做咖喱牛肉饭牛肉要先煮吗生的会不会太硬了 - 育才学习网

不需要先煮，咖喱牛肉做法如下：材料：牛肉120g、咖喱半盒、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、水适量、油适量、牛奶2勺、熟米饭1碗。

#48. 「咖哩牛肉部位」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

謝謝. ,我家的咖哩牛肉,紅燒牛肉湯,牛肉燴飯所用的牛肉就是牛腱肉,其最大的原因是為了健康,因為牛腱的油脂含量比牛腩少很多,所以牛腱是適合做咖哩的.

#49. 咖喱牛肉饭做法、功效、食材 - 网上厨房

网上厨房菜谱大全咖喱牛肉饭需要食材牛肉:500g，咖喱块:60g（4小块），洋葱:220g，土豆:270g， ... 6. 一碗不硬不软的米饭上，浇上咖喱牛肉，咖喱牛肉饭就ok啦！

#50. 做咖喱牛肉饭牛肉要先煮吗生的会不会太硬了

不需要先煮，咖喱牛肉做法如下：材料：牛肉120g、咖喱半盒、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、水适量、油适量、牛奶2勺、熟米饭1碗。

#51. 咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事項- 美食 - 男士髮型

咖喱牛肉 的做法-咖喱牛肉食用注意事項簡介：咖喱牛肉是相當受歡迎的， ... 爛時便熄火，鍋蓋不要掀開，待涼後放在冰箱中一夜，就可軟硬適中又入味了。

#52. 「牛肉各部位到底該煎還是燉？」85% 的人都搞不懂這件事！

在料理的過程，因為溫度升高會讓肉的「肌肉纖維」開始收縮、擠出水分，大約達到60～65度就會大量流失水份；如果繼續煮的話，最後就會越煮越乾、越煮越硬又緊實，就會 ...

#53. Re: [問題] 適合煮咖哩的牛肉塊是哪個部位？ - cookclub

處理牛肉塊是先用熱水燙後，撈起放入與咖哩一起燉嗎？ ... 轉載到婚姻板上摘要: 肉的話牛肉一般用肩肉、腿肉等比較硬的肉要先煎過表面後， 稍微煮一下 ...

#54. 咖哩牛肉炒飯好吃又營養的做法 - 三度漢語網

小編給大家精心推薦的咖哩牛肉炒飯做法，希望能夠對您有所幫助! ... 因為熱熱的肉遇到冷水的刺激後，會馬上緊縮變硬，不容易煮爛且會發柴。

#55. [今日带便当]咖哩牛肉炒饭的做法 - 心食谱

主材料备料。 牛肉切成小片状、洋葱切末、蘑菇切大丁、红萝卜切小片、高丽菜切小片后加入适量盐巴挤出水分后沥干备用。 将醃渍料加入牛肉片中拌匀。 适量油热锅， ...

#56. 常吃咖哩牛肉曲奇餅乾的人一年也不跑一趟醫院

1、牛肉乾用剪刀剪成小粒，稱出肉鬆，備用牛肉乾我買的五香味的，如果牛肉乾很硬可以用紅酒泡軟，給孩子吃可以用牛奶泡軟。 · 2、黃油提前軟化，放糖粉和鹽 ...

#57. 快手硬菜——咖喱牛肉 - 搜食谱-菜谱

快手硬菜——咖喱牛肉相关配料：咖喱块:适量,土豆:3个,水:适量,洋葱:1个,牛奶:1盒,牛腩:400克,胡萝卜:1根,青豆:一把,

#58. 躲警裝暈3天「被插尿管」 他最苦全撐過卻「敗給咖哩牛肉飯」

... 被插了尿管也假裝毫無知覺。但就在男子撐了3天後，竟被警員的一碗咖哩牛肉飯給「香醒」，遭帶回警局調查。 (裝暈,咖哩牛肉,咖哩牛肉飯)

#59. 咖喱牛肉如何煮爛 - Mdsulja

但近日卻有網友表示，「咖哩牛肉該煮7分熟還全熟？」對此就有饕客揭露出了「最佳軟硬度」，直言「可以吃出絕妙口感」，引起熱議。 想縮短牛肉燉煮的時間，可以放入一個 ...

#60. 咖哩牛肉炒麵 - 維多利亞的廚房

首先是牛肉，為了使肉片快速炒熟卻不老柴，建議使用火鍋肉片或買整塊牛肉冷凍幾小時後，外硬內軟時慢慢切薄片。再來就是咖哩粉，咖哩粉是一種綜合香料，各 ...

#61. 咖哩牛肉咋做簡單，咖哩牛肉怎麼做

咖哩牛肉 咋做簡單，咖哩牛肉怎麼做,1樓珈藍代卉用料牛後腿肉500克洋蔥1 ... 小米椒炒香，然後加咖哩粉炒香，加番茄泥炒香，加入牛肉炒到變硬加水煮， ...

#62. 加巧克力？加蜂蜜？讓咖哩更好吃的8個秘密武器！ | 營養食譜

愛吃咖哩的日本人，有哪些咖哩做法，讓咖哩更美味呢？ ... 一起來做海鮮咖哩、蔬菜咖哩、牛肉咖哩、咖哩麻婆豆腐，還有甚麼創意魔法組合呢？

#63. 《優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》鳳梨牛肉紅 ...

這道牛肉咖哩是咖哩香料、鳳梨與椰奶的交響曲，亮點是鳳梨，酸甜中帶著咖裡的香氣，湯汁也很讚， ... 我沉思數秒鐘之後，決定硬著頭皮上。

#64. 咖哩牛肉的做法-咖哩牛肉食用注意事項- 美食專區 - 歐巴風

咖哩牛肉 的做法-咖哩牛肉食用注意事項簡介：咖哩牛肉是相當受歡迎的， ... 爛時便熄火，鍋蓋不要掀開，待涼後放在冰箱中一夜，就可軟硬適中又入味了。

#65. [940灶咖時光] 超開胃泰式紅咖哩牛肉，小心白飯嗑掉兩三碗

由於越來越接近預產期940怕卸貨之後時間都被女鵝佔據所以趁現在把櫥櫃裡的料理包庫存清一清發現還有一包泰國帶回來的紅咖哩醬那就來煮個紅咖哩牛肉吧!

#66. 如何煮簡單的咖哩牛肉飯 - 迪克知識網

如何煮簡單的咖哩牛肉飯,1樓牛娃做好咖哩牛肉加上米飯就可以美美的開吃了， ... 胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。

#67. 能用熟牛肉做咖喱牛肉饭吗_www.caipu56.com

9. 焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。 ... 注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。

#68. 元氣咖哩牛肉便當 - 愛健身

選用部位是牛板腱，油脂較少，肉質較硬，十分適合長時間燉煮，煮越久會越軟嫩好吃喔! 一起看看這次的步驟吧!! 咖哩牛肉便當. 圖層0.png 食材.

#69. 家里的咖喱牛肉饭绝对比外面的好吃 - 京细菜谱

牛肉不容易烂熟，以前我做咖喱牛肉总是感觉牛肉硬硬的，为了口感，事先用电压力锅把牛肉炖了两个小时，这次做出的成品果然不一样。 发布于2018-12-26.

#70. 牛肉咖喱飯，口感鮮甜，肉質軟爛，一周吃3天都不夠 - 壹讀

兒子大愛牛肉咖喱飯，過一段時間就特別惦念這口！最近學習壓力很大，犒勞犒勞我的小男神！今來一款：牛肉咖喱飯，家常做法，供大家參考！

#71. 聯夏料理職人調理包–咖哩牛肉@ 雲影過階:: 隨意窩Xuite日誌

和一般調理包相較，它的肉塊較大且完整，不是零散碎肉； 而且肉質相當細嫩，沒有嚼不動的硬筋肥肉。 紅蘿蔔和馬鈴薯俱都燉煮得鬆軟入味。 醬汁的顏色深濃 ...

#72. 煮咖喱牛肉那里面的牛肉要怎么弄才不会硬硬的？ - 十大牌子网

步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放 ...

#73. 咖哩牛肉 - 松鼠的健康& 美食主義

松鼠也超愛各式咖哩料理的，不過礙於日式咖哩塊熱量太高，因此久久才煮一點來解饞。 這會兒用的是牛肩肉(chuck)，它的肉質比較硬，雖有不少脂肪但分佈 ...

#74. 【簡單料理】佛蒙特咖哩牛腩/ 日本風味/ Costco必買/ 豐盛蔬菜 ...

一直都很喜歡Costco的牛肉除了價格便宜外當然也是因為品質都很穩定這一次要料理的食材是牛肋(腩)條佛蒙特咖哩牛腩是大人小孩都愛吃的口味大家一起做做 ...

#75. 泥巴來做" 咖哩牛肉飯"

泥巴來做" 咖哩牛肉飯" · 1.將牛肋條塊用切除的油脂在鍋上乾煎，煎到表面有點微焦即可(煎太熟怕太硬) · 2.準備煮咖哩的大鍋，加點橄欖油，先將洋蔥拌炒， ...

#76. 歐姆蛋牛肉咖哩飯【食譜&圖】 - I'm Mantissa - 痞客邦

這就是沒拌勻的蛋液炒出來的，蛋白還很明顯， 吃起來的口感也較硬。 後來硬逼猴大和我的交換，哈哈~ 《蛋液打勻》.

#77. 【預購】【魔法咖哩】黃金咖哩牛肉粽(接單至6/8) 淨重180g/顆

... 邊角硬硬的，屬於正常情形請安心食用。將解凍後的肉粽，放置電鍋蒸熱25分鐘(約電鍋1杯半的水)再悶10分鐘即可。 溫層配送：低溫宅配,魔越好餐喫，黃金咖哩牛肉粽， ...

#78. #食譜#好吃到升天的牛肉/雞肉咖哩 - 美食板 | Dcard

食材✓半筋半肉牛肉or牛腱✓咖哩塊(看你喜歡什麼牌子的) 通常大賣場賣的一小 ... 半杯依序(3)一茶匙胡椒(4)適量醬油⚠一定要按摩不然雞胸肉硬硬的 接 ...

#79. 咖喱牛肉的做法_咖喱牛肉的窍门_咖喱牛肉用什么牛肉 - 苹果绿

咖喱牛肉 的做法：制作咖喱牛肉可以准备一个土豆，适量牛肉，一些咖喱块，胡萝卜，丁香，芹菜，洋葱，草果，香叶，把芹菜清洗干净以后切成段状， ...

#80. 牛肉湯怎麼弄肉才比較嫩，怎樣煮牛肉才嫩 - 小蜜網

牛肉 湯怎麼弄肉才比較嫩，怎樣煮牛肉才嫩,1樓匿名使用者牛肉老，並不見得是做牛肉做 ... 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。

#81. 咖喱牛肉干的做法视频 - 豆果美食

烤的时间可以根据自己喜欢牛肉干的软硬度来调整，喜欢干硬的可以多烤会儿，喜欢软的可以少烤会儿。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看 ...

#82. 教你制作咖喱牛肉包子，肉馅不柴不硬，吃到第一个我就沦陷了

第10步、根据自己的口味，掌握食材的软硬度，觉得合适了，就可以起锅了。 第11步、我们的胡萝卜土豆咖喱牛肉馅儿就完成了，如果不想包包子，直接舀在 ...

#83. 为啥咖喱牛肉很硬，不软嫩 - 黑骡子网

我刚开始接触烹饪，做咖喱牛肉时候牛肉总是很硬，不软嫩，不知道哪里出问题了，我做菜过程就是牛肉开水飞水备用，然后锅里放入洋葱，土豆，萝卜翻炒几 ...

#84. 咖喱安格斯牛肉丁【吮指回味】Curry Angus Beef Cubes

肉片水分愈小愈硬，烤乾的程度可依個人喜好調整。用鍋炒乾都行; 牛肉不要煮太長時間，否則牛肉丁容易鬆散; 牛肉丁有少許水份，放在室溫易生細菌發霉， ...

#85. 1个土豆，5分钟学会咖喱牛肉做法，吃完汤汁都不剩 - 新闻

9.牛肉切成小块或者薄片需要提前进行焯水，最后把牛肉放到锅中进行均匀的翻炒牛肉没有血色就可以，不然肉质会非常硬咬不动。 10.左后开大火进行收汁，装盘 ...

#86. 咖喱牛肉這麼做太簡單了，肉多料足，真是好吃到舔盤的下飯神器

同樣的道理，焯好水的牛肉再放入高壓鍋煮時，要加熱水，因為牛肉是熱的，遇到冷水也會收縮變硬。我們在煮肉類的時候，都要用同樣的方法。 2、咖喱的湯 ...

#87. 時空隧道美食咖哩牛肉飯新版 - 小叮噹

時空隧道美食咖哩牛肉飯新版,咖哩牛肉飯的做法步驟分類標籤食材明細咖哩牛肉飯的做法詳細步驟第1步 ... 【米煮好後香軟的口感為宜，不宜太硬，太乾。】 ...

#88. 高雄『牛肉咖哩餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家

高雄牛肉咖哩餐廳推薦，高雄牛肉咖哩餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 沐島咖哩研製所, 龝田熟成咖哩, ... 不過飯吃起來有點硬 - 手作義式豬肉丸 超優秀！

#89. 煮咖哩飯要用什麼配料？ - answer4

... 有很多種，配料也可根據不同的喜好自己搭配，現以“咖哩牛肉飯”為例說明。 ... 胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。

#90. 咖喱牛肉鍋貼- 百食匯

咖喱牛肉 鍋貼的做法原料1、所需材料：牛腿肉、豬肥肉、小洋蔥一個、油咖喱兩大匙（牛肉 ... 牛肉餡里如果只打水而不加點肥肉的話， 雖然有湯， 但肉餡本身卻比較硬柴不 ...

#91. 咖喱牛肉干的做法 - 美食吧

在美食吧分享的咖喱牛肉干的做法的做法，手把手教你咖喱牛肉干的做法怎么做好吃。 ... 使牛肉干软硬适度,吃起来又能咬的动,又有咬劲,若喜欢吃硬的，就冷后放到密封的 ...

#92. 清湯牛腩，紅燒牛腱，咖喱牛肉，好吃的秘密，多加一勺花生醬

清湯牛腩，紅燒牛腱，咖喱牛肉，好吃的秘密，多加. 轉眼已經四月了，好快。 想想之前去吃的餐館，好吃的菜都是秘制的，一個菜配料是蔥姜蒜，再加一個 ...

#93. 日式咖喱牛肉盖饭 - 美食雅厨YaCook

最后将米饭盛入盘中，再将煮好的咖喱牛肉浇在米饭上面即可。 ... 种有刺激性气味儿的调料，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用；另外米饭水不要少，不要硬。

#94. ［快廚房］蜜制咖喱牛肉乾 - Zi 字媒體

By 快廚房InstaChef 【豆果美食官方認證達人】用料牛肉500g咖喱粉10g薑黃 ... 注意查看肉片狀態，以免微波爐打糊肉片，直到肉片變到理想中的軟硬程度.

#95. [問卦] 咖哩牛肉的牛肉到底要是全熟還是不熟？ - PTT 熱門文章 ...

吃到一半發現牛肉爆幹硬，咬開一看， 這個牛肉好像沒有熟的樣子， 問了友人，他們都說牛肉誰在跟你吃全熟的， 當然要七分熟啊！ 但是我一直以來吃牛肉 ...

#96. 正宗日式咖哩&紅酒牛肉(新團購美食) - 艾瑪 享受吃喝玩樂札記

有小辣-咖哩雞腿、中辣-牛肉、大辣-羊絞肉(咖哩老公非常喜歡)， ... 不會像一般餐廳還硬硬的，而且非常有深度，它的醬我完全不浪費，. 好吃的咖哩& ...

#97. 2015年第一炮，椰汁咖哩燉牛肉 - Yen Chieh Style

材料有泰式椰汁咖哩醬x 1 包牛肋條 x 3 (2個大、2個小就當他三條囉!) ... 這道菜不難，重點是泰式椰汁咖哩醬的口味跟牛肉的軟硬，因為是要當我的早餐 ...