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晶華的郵輪方案好不好玩呢，我覺得好玩，至少三天裡我沒有一刻想逃出去，我也真的沒走出去過，皮膚都白一階呢～但還是分析一下，好不好玩不會是通用的，跟很多條件有關的呀。

首先他們吃虧在沒有像樣的遊戲室，臨時遊戲室不大，主角是ＶＲ不適合小小孩，連我長子五歲了都備感壓力不想玩；而桌遊是全英文的而且偏大孩，它讓我覺得自己很笨為什麼不添購中文桌遊呢！我是覺得沒什麼東西，但我長子後來玩很開心一直想去，可能在裡面認識了朋友，小孩跟小孩玩都很開心。忘了說有個好處，可能是真的看起來很鳥，所以雖然小人還真不多，可能被深深的看不起吧，我們在裡面待了一小時都是舒適狀態，有的很巨大的小孩超多反而讓人煩心。

許是因為沒有大遊戲室的關喜，他們主打兒童課程，而且不是排隊的，我參加過一些活動是要先去排隊搶位，小孩又不耐排很煩，這裡不用，是採預先登記制，在入住前幾天好像會有管家打來問，我也看到有人臨櫃報名隔天的，沒報的就不用去，不用搶破頭我覺得很棒。那天發現還有同時段開兩場的，就是報名人太多還分流，不然常有時光等人整隊就用掉很久時間，這裡是沒有這種情況。但壞處就是省了點整隊時間課程時間都很短，可能半小時就結束，父母想晃走也不能晃太久。

一開始我想得很美覺得可以把孩子丟了時間到再去接，所以帶了兩瓶酒和很多小捲乾，結果我只有說故事時有順利逃走很久，後來我次子都會一直問馬麻咧馬麻咧，我想這活動適合四五歲以上吧，不會非黏父母不可的，不然孩子在上課你也是得在旁邊等啊。不過話說回來我發現孩子在上課時大多數父母都會逛熱的拍照，好像只有我一直想逃（羞）。

課程方面我本來覺得有點少，第二天只有早上十點一個說故事到下午四點一個做肥皂，體驗後是覺得還好，因為早上就玩到十二點了，回去跳跳床睡一下四點場還差點要遲到，小孩不夠大的累了就會起番，其實有多休息時間是不錯。

郵輪有個特色是不會讓你餓著，晶華偽郵輪也想走此路線，但其實點心吧冰淇淋吧都只開到八點，有個 Lounge有些輕食飲料但也只開到九點，半夜餓了怎麼辦呢（是有多怕餓）。有去的千萬記得要去Ｂ１找玉米片，玉米片車超用心配料很多充滿愛，這兩天都是位熱情的先生顧，你只要跟他眼神對到他就會力勸你吃吃喝喝，像尾牙時酒醉的業務經理一直勸你喝酒那樣，節食者記得要低頭不要跟他對到。

總結呢我覺得太小不適合，太小的小孩其實適合那種大球池很多塑膠設施的瘋狂遊戲室，這裡是沒有的，這裡走有氣質的上課路線，稍有人性的孩子可以直接交到老師手上不用管，老師也會貼心的告訴你課程是幾到幾點，結束前再去領回就好，旅行的意義不就是丟包小孩嗎。說到氣質，吾兒上了精油肥皂課，用的竟然是沐蘭ｓｐａ裡一小瓶要價一千五的精油，給這些臭小孩用這個多可惜，那天還有識貨的母親問縮這個油能帶走嗎，不能的，我是想說真的不用給孩子用那麼好，做出來的那塊肥皂我本來還沒很想用，現在珍藏著呢。

還有另一個我認為此行好玩的重點，我現在覺得任何親子旅遊都應該找兩三個也有小孩的家庭一起，這次有公關的小孩們在，五個孩子根本在房間裡都能玩到滿頭汗，去遊戲室也只要派一個倒楣的人跟著，其它父母可以自由飛。我體會到最輕鬆的旅遊方式就是找別的小孩一起，也不用擔心你會變成倒楣鬼，其實小孩一多就不用看了他們都會自己玩，只需動用到眼角餘光確認沒有危險就好，真的可以優雅育兒，為了這個好處，快去交點有差不多大小孩的朋友吧！（充滿心機）

https://member.silkshotelgroup.com/RT/Package/Details/Cruise

這個連結點進去有課程，有興趣的可以挑有喜歡的課的日子去，特別推薦小小運動員搭小小網紅活動，時間耗比較久而且女孩會開心死，可以換衣服還有人幫你上電棒！還有小小管家很可愛，聽說很少人選，但我很喜歡。

不過其實我想講件更重要的事，就是，小管家有小衣服嘛，現在幼兒活動都流行換裝討父母歡心，小孩穿小制服最可愛了啊。今天的管家小背心我摸的質料很好，有布面有絲質是拼接的，跟ｉｋｅａ那種道具服差很多，一問是他們裡面制服部門做的，一般有制服的公司不是都是委外嗎，讓員工去西門町的店訂製，晶華裡面竟然有製衣局，晶華有內務府有內務府的啊～～～（驚）會有人在重要日子故意給你破衣服讓你上不了台嗎？（甄嬛傳逆）

更新：網友說那叫針工局，好博學！

因為很喜歡，所以單獨抓出來貼文。
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長岡餐桌｜廢棄百年學校改造的法式餐廳： Washima Tout Le Monde
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訪日多年，去過的地方再生案例不在少數，總有些個案讓人千山萬水也想親身體驗，「百年廢校改造」更是一個香甜誘餌，便特別要求長岡市役所朋友納入拜訪行程，即使必須遠離長岡市中心，我們得在雪地中驅車翻山越嶺，值不值得跑這一遭？當然值得。

長岡市西北方的和島地區，只是一個夾在山海之間的小村落，超過百年歷史的島田小學校，今天依舊挺拔地站在山丘上。早已廢校的小學沒有學生，停車場卻停滿轎車，遠道而來的目的，都是為吃上Washima Tout Le Monde的一餐。

空間全名為「和島トゥールモンド100年の時をこえて」（請容許我簡稱為“和島百年時光”），分為餐廳「Bague」與麵包店「Harmonie」，餐廳所在的舊校舍，是一棟九十年雙層木造建築，經修復的外觀保留原有風貌，不添過多更動，校舍內部教室、走廊、大樓梯仍是既有格局，然而趨近方知驚喜，教室被改造成開放式廚房。

隔著格子方窗，廚房內場熱鬧奔忙清楚可見，有人切洗、有人熱鍋、有人佈菜擺盤、有人遞送新訂單，對了，就像剛看完的日劇「東京大飯店」，只是充滿廚房機具設備櫥櫃的場景，被源源本本地放置在一間木造教室裡，隔著氤氳霧氣的玻璃窗觀看此幕，深覺迷人。

走進用餐區，來客率約有九成，感謝雪停了之後陽光探頭，窗外雪色反射的光線，讓室內更為明朗溫暖。午間提供的都是5~6道料理套餐，包含湯品、前菜、麵包、魚或肉主餐、甜點與飲品；晚間則是更完整的法式套餐，亦提供餐酒搭配的選擇。

堅持使用地產地銷食材，自然是這類改造餐廳的宗旨，最大限度使用當地所產的作物，以法式料理的姿態發揮風土特色。鄰近日本海有豐富漁獲，牧場有越後牛，長岡有各種發酵食材，契約農家有當令季節時蔬，光是一道前菜，就用上14種野菜組成一抹冬末初春的繽紛，渾圓飽滿的小麵包，就是出於自家烘焙坊Harmonie，越後牛的牛排口感美味，最後配上胡椒冰淇淋，滿足。

不知是否心理作用，總覺得在此服務的侍者顏值特別好，總監齋藤篤先生走向我們打招呼，一席三件式西裝畢挺如優雅英國紳士，不疾不徐地說明空間由來與營運過程，包括重新改造空間的過程、希望打造讓市民輕鬆享用高級餐點的空間、堅持採購當地小農作物、土地的喜愛與回饋之情。

其實Washima Tout Le Monde還有另一個更重要的營運項目，就是支持身心障礙者就業的社會福祉事業。

經由政府支持簽訂契約，成為雇用身心障礙者的指定業者，目前僱用了三十名左右身心障礙者，協助進行開店準備、廚房內務、清洗打掃、餐飲技術學習，甚至還有自家農園，教導大家墾地務農。在這裏所有人沒有階級分別，都可在此過著健康正常的生活與工作，以己身能力自立自足，甚至已有身心障礙者在輔導之下取得調理師執照。

「和島トゥールモンド100年の時をこえて的店名，就是“大家聚集在和島跨越百年時光”之意。」名字很長，但他很堅持。一起工作生活的人們，都是家庭與團隊，說起這些成就，齋藤先生臉上發光，帶著我們介紹校舍與烘焙坊時，都可感覺到他隱隱的驕傲與自信，這才知道餐廳存在著的那股儒雅而愉悅的流暢感，想必是在我們看不到的時候，必須比一般餐廳花上加倍力氣，調整從裡到外訓練井然的魔鬼細節，才能打造讓員工、訪客、在地居民都能獲得感動與能量的場域。

餐廳的其中一個空間原為音樂教室，曾學習音樂的齋藤篤先生擁有一手好琴藝，在和島百年用餐的另一個隱藏彩蛋，就是可以聽到齋藤先生親自坐在鋼琴前獻藝一曲。

聽完一曲蕭邦，我們也喝完餐後咖啡，走出校舍時陽光燦爛，空氣恬淡，一位身心障礙者推著工務推車經過，禮貌地點頭致意，齋藤篤先生儀態端正，站在校舍前微笑揮手送別。我想，我一定還要再回來一次，帶著朋友們來這裡用餐。

（攝影：施清元、林凱洛）

｜和島トゥー・ル・モンド Washima Tout Le Monde
｜新潟県長岡市和島中沢乙64-1（建議開車前往）
http://www.tout-le-monde.com

完整文章詳見：【新文｜長岡發酵小旅行之一：釀造之都的新發現與三款風土餐桌吃法】
https://thecarol.net/2020/03/27/nagaokahakko/

#新潟 #長岡 #長岡餐桌

豐原三民書局昨（9/30）晚十點在一群愛書鄉親簇擁下，依依不捨熄燈了。雖然我不是豐原人，但三民書局陪伴我度過人生幾個重要時刻，影響並改變了後來的我。

1992年我被徵調到台中和平谷關的「政戰特遣隊」當兵，那是一個很操的魔鬼部隊。我在山上足足受了一年訓練，除基本體能戰技外，還有爆破、密碼訓等幾乎很少下山。待到特訓都結束時，過的就是比一般阿兵哥還輕鬆的山居歲月。我們不用整理內務、不用穿軍服、不用刺槍出操、不用剪頭髮。這麼悠閒的日子又不能離開部隊，於是每天我一吃完早餐後，就假借洽公搭豐原客運下山到豐原去。因為放風時間不長也不能跑太遠，於是位於豐原客運對面三民路上的「三民書局」就成了阿兵哥的我最常去的地方。

三民書局一樓賣文具、參考書跟一些賣座的散文、言情小說。地下室擺的則是哲學、社會學、台灣文學、台灣史地還有齊全的黨外雜誌。我記得我是蹲在地下室分三次，把盧修一「台灣共產黨史」給讀完的。雖然我沒有穿軍服，留得又是長頭髮，但我也只有一套繡著骷髏頭的運動便服，就這樣我成了三民書局地下室怪怪的常客。印象中，曾有小姐趨前問我是否要買書？我顧左右而言他的走出去繞了一圈，後來還是又回來蹲在地上看書。並不是我不買書，而是在那個時代我喜歡的書軍中帶不進去啊！

記得在看「台灣共產黨史」時，我偷偷在書頁折記號，藏在書櫃角落。深怕下次來時書會被帶走，幾次下來它總是靜靜躺在地下室一角。而我跟三民書局的地下室，好像初戀小情人般，每到下午要收假時，總是依依不捨的再把書折好、藏好，等待下個禮拜的約會。

退伍前半年，我終於放膽在三民書局買了一本自立晚報出版的「海外台獨運動四十年」我小心翼翼將它捲在鞋子裡，藏好攜入軍中。每晚部隊熄燈後總會帶著它到後山路燈下，就著昏黃路燈把陳銘城這本書讀完。

和平的冬天有點冷，我披著綠色軍大衣彷彿看見彭明敏是如何離開故鄉的，黃文雄又是如何流落瑞士，史明在東京池袋賣水餃，一幕一幕台獨前輩們的歷史彷彿電影畫面般，在和平後山的路燈下歷歷在目。

部隊門口就是和平鄉公所圖書館，平日無法休假的我就窩到圖書館去。只是圖書館裡的書多是軍中教材或青溪文學，既八股又無趣。圖書館管理員尤幹是一名泰雅族原住民，年紀將近六十快退休了。一天我鼓起勇氣跟尤幹說，我幫你們買書好嗎？圖書館一年有五萬塊預算，以前都是委託我們部隊的政戰官幫忙開書單購書，他以為我是政戰官派來協助的，爽快答應讓我幫忙。

於是我抓緊時間到豐原三民書局地下室，整整抄了一下午的書單目錄。我猜那時書局的員工一定很緊張，他們大概以為我是警總派來要抄書局了！我抄了滿滿幾張紙的書目，印象中多是前衛、自立出版社的叢書，當然還有時報、聯經的作家文學作品。我抄了一套前衛版台灣作家全集，還有遠景的金庸小說全集，其中夾帶了史明的「台灣人四百年簡史」還有許多當時被視為禁忌的書單，一併交給尤幹。

我告訴尤幹說這些書在山下的豐原「三民書局」地下室都找得到，我都排在哪個位置，你開車下去一趟路，五萬塊很快就可以採買完回來。尤幹感激的直握著我的手道謝。

退伍前一個月，和平鄉立圖書館的「三民書局和平分局」被建立起來了，當然那只是我在心底自己命的名。我壓著內心的激動跟興奮，主動幫尤幹整理書櫃，上架手寫書單，一本一本的貼上借書條。每天每天都以出公差名義到圖書館幫忙，也跟尤幹建立起很好的情誼。（這段過程促使我後來拍攝電影「靈魂的旅程」的構想。）

退伍後兩年，我有個電視台拍攝機會到和平鄉去。尤幹已經退休回部落去了，管理員換上一位年輕人。我假裝要借書，輕輕走到「三民書局和平分局」專櫃，櫃上的書有點凌亂，有些書似乎被抽走沒有回來、有些書看來依然塵封不動的躺在架上。冬日陽光斜著倚窗邊灑了進來，我輕撫著架上的書，彷俯拜訪一位老朋友般不捨的離開。

再過一年部隊番號裁撤併入中興嶺營本部，和平營區慢慢荒廢。谷關、和平、東勢、豐原這條台八線，串起我青澀的軍中歲月。感謝有豐原三民書局，讓我在極端思想箝制的軍中，享有一絲自由呼吸的空氣。

一直到1999年九二一地震，我再次回到豐勢路上，再次與三民書局結下一段緣分。那則是另一段故事，改天再來說說。

＃豐原三民書局