✍🏻 台中↠茶店
👣 吃茶三千chichatea 👣2019/03/06
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弱水三千，只取一瓢飲。
此語最早出於佛教典故，但更印象深刻的，
想自是紅樓夢裡寶玉對黛玉所說，
而今天要分享的店家號稱茶飲界的藍瓶
正以此句浪漫無邊的台詞作為命名。
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吃茶三千與喫茶小舖同為方圓國際旗下品牌，早先已於海外設立不少據點，去年回歸台灣本地，在大英街的靜謐巷弄轉角佇立這棟茶館，紅磚、水泥、植栽相砌而成的建築，樸實卻藏不住的惹眼，首創空中茶園與手搖茶現烘現粹的頂級概念店，我把環境介紹放在文末。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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▫️菜單上六款鮮萃研磨茶為主軸，各有風味亦有提供聞香罐，
針對其不同特色與合適搭配的選項，大致分兩大類：
■ 松針綠茶/水仙桂花/玉露青茶 ☞ 淺焙
■ 鳳眉紅茶/凍頂烏龍/決明子烏龍 ☞ 深焙
▫️皆使用專門機器現萃研磨，如單品咖啡般精緻，店員沖泡過程每個細心步驟可見其對茶的講究，只為奉上一杯好茶。
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🔹國王珍珠奶茶💲95
▫️國王珍珠奶茶是以濃厚紮實的鳳眉紅茶，加入皇家厚奶，茶奶比例平衡恰到好處，尾韻有著醇厚感，搭配熬煮長達90分鐘的大顆珍珠，口感帶有嚼勁彈性，焦糖味也足。
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🔹凍頂烏龍鮮奶茶💲95
▫️帶有炭焙香氣的凍頂烏龍基底，
更加帶出鮮奶的甜度，清爽微甜不膩口。
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除了手煮茶與調酒茶其餘皆使用好看的外帶杯裝，封條有好幾種不同圖樣，使用麻繩串起的杯套很貼心，小至吸管套皆為一系列的文青質感風，設計感滿分。 ⠀
🔺調酒茶🔺
🔹潛遊花園💲220
▫️看見玫瑰不能不試，入口先是充滿果香的荔枝味兒，接著淡淡的松針綠茶香與玫瑰香氣緩緩隨著冰涼的溫度帶出，最後才是充滿透明感的伏特加，點綴上的新鮮玫瑰花瓣讓這杯調酒更添魅力。 ⠀
以手搖杯來說單價較高，但不管是製作過程、食材原料、內用環境等都不同於平價手搖店的品質，比起隨手外帶，更加推薦你們留些時間來這走走逛逛，找個喜歡的角落，也許獨自放空、也許跟同伴閒聊，細細品嘗一杯台灣茶。
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🔺環境介紹🔺
🔹一樓-點餐、出餐區。部分座位區。販賣區。品鑑區。
▫️挑高的白色典雅空間，一入內即有舒適感，空氣中瀰漫著茶葉香氣，茶葉的品管皆為擁有多年製茶經驗的老茶農林重雄老先生合作。其中最特別的是角落的品鑑區，將延展性佳的梨山青心烏龍烘培出五種不同程度：初曉、晨曦、朝日、暮霞、夜闌，澄清透亮的茶湯由淺至深五種迷人風味。圓弧形的桌面與白瓷杯，放入3克茶葉、95度水溫、浸潤6分鐘，皆為比照國際標準評鑑規格，最棒的是這項體驗是免費的，還會有專人在旁解說呢。
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🔹二樓-人文藝術空間
▫️轉角牆面點綴金屬銅葉、光影錯落很有溫度。迴旋而上一邊有著長長的座位區，提供休憩，牆上掛上的正是吃茶三千成立的重要成員介紹。另外一頭則是簡單的站台區，也是整個空間最好的視野區，向下俯瞰就能將一樓的風光盡收眼底。
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🔹三樓-空中茶園
▫️自動門開啟後映入眼簾的是原本不屬於這都市的茶園景致，石頭小徑圍繞著茂盛的青心烏龍茶株，為了維持生長特別控制溫度與濕度，固定時間自動噴灑的噴霧雲霧嬝繞，宛如身置高山光景，走上一圈，心曠神怡。
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🔻優惠資訊🔻
優惠代碼：H09
使用期限：即日起-2019/4/30
優惠內容：憑出示畫面享飲品9折優惠
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大英街607號
◖ 時間 ◗ 10:00–22:00
◖ 電話 ◗ 04 23285535
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ吃茶三千 #黛咪ʏᴜᴍ南屯區
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ珍珠
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ飲料 #黛咪ʏᴜᴍ酒
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