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不知道要去什麼板發問
烹飪板上看到也有人使用過瓦斯罐噴槍
所以想問問看大家
-----------------故事開始-------------------
我最近在外擺攤賣焦糖烤布蕾
事情是發生在昨天晚上
為了烤焦糖我去訂做了一個鐵製一個火烤台
高度增高可以檔風(高度如一般瓦斯罐高)
空間也有增大可以一次放比較多的布蕾一起烤
我的噴槍頭，也買了兩種，而昨天是用KOVEA(才剛買1個禮拜)
但不知為何昨天一次烤7個布蕾時
烤到一半還沒烤完
我的7個布蕾集體著火
我的鐵製烤台瞬間黃橙橙的火海
關掉開關時
火並沒有像以往一樣瞬間熄滅
而是過了幾秒
藍藍的火才慢慢熄滅
我嚇死了!!!
昨天不知道怎麼搞的
這樣的狀況出現了3.4次
賣了快1個月了
在家試做時也沒這樣過
昨天是第一次
我爬過文都沒有人會有這樣瞬間爆火的狀況
找不到解答
晚上睡覺一直做這樣火海的噩夢
我真的很怕火
我平常不敢用打火機(因為手靠近火我會怕)
以前有被火燙過
我覺得我自己能跨出來做焦糖烤布蕾很瞭不起了!!!(哭)
順道問大家
我的瓦斯罐後面寫
"適用卡式瓦斯爐、燈，請勿挪作它用。"
請問是不是買錯了?
(但我都用完一罐了)
而昨天的事情我不斷的分析以下可能性(但不知到是不是這樣)
1.昨天下雨無風，鐵製烤台太高，氧氣無法進入，形成密閉空間?
2.噴槍頭故障造成瓦斯洩氣?
3.烤布蕾時噴槍頭太靠近布蕾?
4.買錯瓦斯罐?
5.碰到雨水?????(這...)
跪問我該如何安全使用噴槍呢?
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