重看721案的辯方求情,我第一次聽有人用「日出而作 日入而息」來形容一個人的個性:
//大律師楊明鳳代表被告蔡立基求情指,蔡為人「日出而作 日入而息」,犯案與平時性格不同。//
意思是壞人總是在日出後睡覺,日落後才開始活動?還是指入夜後他的表人格就會沉睡,浮現出兇殘的本性?
法官沒有要求更多的闡釋,所以庭外無從知道,這是一種怎樣的「為人」。這個求情理由,得罪了所有夜貓,還有很多在半夜還在不辭勞苦地維持這個社會運作的人。
而在文學的世界裡,「夜」象徵着日之奴隸的解放:
「加勒比海地區的農場奴隸都認識兩個不同的世界。一個是白天的世界,那是白人的世界。一個是黑夜的世界,那是非洲人的世界,有非洲的魔法、地精,還有真正的神祇。在非洲人的世界裡,有些衣衫襤褸、白天受欺壓的男人變身為國王、巫師、療治師,在他們和同伴們的眼裡,他們是可以和這片土地真正的力量溝通的生命,他們擁有絕對的權力……對外界的人,對奴隸主來說,黑夜的非洲世界可能就像一個充滿偽裝的世界,一個幼稚的世界,一場嘉年華會。可是對非洲人來說……唯一的真實世界就在這裡;這個世界把白人變成鬼魂,把農場的生活變成單純的顛倒夢想。」
出自英國諾貝爾文學獎得主V.S. Naipaul的手筆,藉着他的文字,或者可以窺探元朗黑夜的另一個真正面貌:
那是元朗人的世界,有元朗的魔(家)法、地精,還有真正的神祇(南邊圍);在元朗人的世界裡,有些衣衫襤褸、白天受欺壓的男人變身為國王、巫師、療治師,在他們和同伴們的眼裡,他們是可以和這片土地真正的力量溝通的生命,他們擁有絕對的權力。對外界的人,對代表資本主義、搭西鐵返元朗日入而息的外鄉打工仔來說,黑夜的元朗世界可能就像一個充滿偽裝的世界,一個幼稚的世界,一場圍村菜的酒會。可是對元朗人來說……唯一的真實世界就在這裡;這個世界把村外人變成鬼魂,把農莊的生活變成單純的顛倒夢想。
這麼說來,「日入而息」的這種「個性」的確可以作為元朗村民與「夜」劃清界線的合理求情。
作者
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「想客人一看到這個刈包,便會認得是這間店子的出品,不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量,準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始,他便窩在他這家在元朗新張的小食店「倆口」裏頭,整天忙個不停,做包,煮餡,備配菜,樣樣手工做,有時忙得要有正職的女友Jun來幫...
圍村菜 在 作者 Facebook 的最讚貼文
《古惑佬》
「喂,你同你啲兄弟着晒制服曬晒馬咁,又露晒個樣,咁樣我好難照你㗎喎……」
「我咁攬你,你唔係唔撚攬我呀嗎?」
「嗱,你就我梗攬㗎,問題係我邊攬到咁多人唧?件事鬧到咁大,總要有所交代嘅。我啲手足已經幫口幫到盡啦,你有眼睇㗎。」
「咁即係點先!」
「即係交幾個人,等件事過咗去囉,大家咪有餐安樂茶飯食囉。着草嗰幾個又可以返番嚟食圍村菜,皆大歡喜啦。」
「咁樣我點對得住啲兄弟?」
「兄弟嘅嘢,就係呢個時候兩脇插刀㗎啦。」
「而家係畀你插我兩刀喎。」
「總之好來好去,唔係到時一鑊熟就盞搞。」
「哦……我知你講咩……警告我唔好爆大鑊咁話啦!」
「唔好咁講,你唔掂時我都唔掂,大家三口六面拆掂佢,就保證大家都無事啦。」
「你係至好講啊。唔係一拍兩散。」
作者
圍村菜 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
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圍村菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「想客人一看到這個刈包,便會認得是這間店子的出品,不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量,準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始,他便窩在他這家在元朗新張的小食店「倆口」裏頭,整天忙個不停,做包,煮餡,備配菜,樣樣手工做,有時忙得要有正職的女友Jun來幫忙開店。
倆口小吃
地址:元朗順豐大廈18號地舖
電話:6176 7259
營業時間:星期二至日 12nn-6pm
足本訪問: https://bit.ly/3yExzgD
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這是元朗一群為食街坊的故事。
「早肥、龍哥與及我組合一起就是肥波龍,我賣慢煮豉油雞、龍哥賣魚唇羮、早肥賣藥膳雞。」老闆之一的波仔解釋店名。
肥波龍
地址:元朗福田徑2-16號樂富大廈1D號地鋪
電話:90775359(波仔)/90955710(龍哥)
營業時間:2:45pm-8pm(波士慢煮豉油雞)/6:30pm-1am(火記魚唇羮)
網址: http://www.facebook.com/肥波龍-825770840924943/
足本訪問: https://bit.ly/3rm5176
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元朗神秘美食|綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨:食完會打冷震
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從去年開始,元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物,往往引來食客極大反應,有人喜歡,有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散,最近亦加入戰團,竟然用這種人氣食材製成蛋糕!
不見不散
地址:元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話:5333 3071
營業時間:星期一至五11:30am-8:45pm,星期六日12nn-8:45pm
【神秘美食】全港唯一獨家糖水 月賣600碗 元朗街坊:好似食緊成個椰子咁!
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「椰子味很濃郁,像在吃整個椰子那樣!」「像椰汁西米露的味道,都頗滑溜的。」聽街坊食客形容得垂涎三尺,到底今次要介紹的神秘食物是甚麼呢?就是這一碗白雪雪的椰子糊。
滔滔甜品
地址:元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖
營業時間:4:30pm-1am,星期二休息
詳情: https://bit.ly/2ZCOAbK
元朗神秘美食|周末日賣80隻神秘美食 $12/隻 鹹蛋手工製作 客人:食完一隻會想食第二隻
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元朗區一向多神秘美食,不少小店都在街坊口中口耳相傳,早前曾介紹圍村南乳雞、威靈頓卷,最近又有一款神秘美食,幾乎是全港獨家,推出不夠兩個月,已在區內群組成為話題,一於到元朗看看有甚麼特別!
小屠夫
地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下6號舖
電話:從缺
營業時間:10am-8:30pm
神秘美食|流浮山海鮮 冬季限定神秘家鄉美食 $68肥美飽滿蠔肉 客人:送飯一流!
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開業半年的后海灣小廚,本是一間小菜館,午間賣碟頭飯。今年冬天,就首次推出一道獨有的神秘美食,先聽一聽客人吃過的反應。「煎的比較香口,蒸的就比較鮮味。」客人楊小姐第一次吃到這款食物,認為味道不錯,配飯一流。「這是沙井傳統菜式,我在家中都經常做。」另一位客人曾小姐則一語道破菜式源由。
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-6pm
神秘美食|元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人:難以形容的家鄉味道
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任何地方都有自己的特色菜式,有眾多圍村人聚區的元朗,自然有不少圍村菜,不過今次並非介紹知名的大榮華,而是一間無奇的食口福茶餐廳。事關茶餐廳在常餐茶餐之外,還一直低調地供應祖傳圍村菜式。到底是甚麼?先問街坊有沒有聽聞!
食口福茶餐廳
地址:元朗安寧路67號地下
電話:2442 0017
營業時間:6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR
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