✍🏻 台中↠鍋物
👣 八豆食府精緻鍋物 - 崇德店 👣2019/12/09
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台中知名的老牌壽喜燒吃到飽八豆食府，在北屯也有分店！不過主打的是更加講究的單點食材精緻鍋物形式。位置在823紀念公園旁邊，中國風挑高裝潢超氣派，很有來到大觀園的驚嘆感，一整排竹林午後倒映在窗簾上的影子頗有禪意。座位空間寬闊，也有提供包廂，雖然是單點，但冰淇淋跟各類飲品都是無限供應哦。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹雙人經典PRIME海陸💲1480+10%
▫️湯底這天選了微酸爽口的日式番茄跟濃郁的南瓜牛奶（須加價70元），兩種湯頭都很真材實料，還能撈到不少番茄塊哦。主食推薦外面少見的村之味蕾絲麵，添加富含膠原蛋白的蘆薈汁，顏色來自於天然綠藻，煮起來口感滑溜彈牙，還可以到醬料區淋上沙茶蒜泥自製乾麵吃法！
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▫️海陸套餐不稀奇，但肉品一次給到三種確實霸氣。美國PRIME嫩肩牛油花豐富、輕涮幾下就能入口的鮮嫩。匈牙利松阪豬也不遑多讓，油花細佈，肉質甘甜不油膩。每日新鮮直送的溫體雞腿肉、Q彈緊實。菜盤盛裝在圓形竹簍裡很有質感，超過10種蔬菜好豐富，搶眼的木耳花跟可以生吃的水果玉米是裡面最大亮點，還有蝦子跟起司爆漿龍蝦球哦。
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▫️海鮮盤也相當澎湃，鯛魚片整成一朵半粉透明的玫瑰花，美到差點捨不得吃啦，整朵下去煮熟後轉成白色花瓣，視覺跟味覺雙重饗宴。金星鱸魚讓我特別驚艷，肉質厚實、毫無土腥味的鮮甜，大大推薦！捕撈後急速冷凍，鎖住新鮮肉質的船凍小卷鮮甜有嚼勁，川燙就很可口。不能缺席的白蝦跟蛤蜊也是沒話說的新鮮！
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▫️無限供應的自助飲品區有UCC咖啡機、無糖茶、冰奶茶、檸檬汁等諸多選項。冰淇淋品牌則有日本明治跟熱帶水果為主的聖堤亞，各有6種口味不怕你吃，裡面還有很特殊的榴槤口味呢！
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北屯區崇德十路一段448號
◖ 時間 ◗ 11:00–14:30, 17:00–22:30/六日11:00–22:30
◖ 電話 ◗ 04 2422 8780
◖ 其他 ◗ 用餐時間2小時、商業午餐1.5小時。雙人共鍋低消500元，7-12歲兒童未達低消共鍋費150元，更換湯底價格不抵共鍋消費金額。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ八豆食府 #黛咪ʏᴜᴍ崇德路
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋
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圓頭溫體牛吃到飽 在 [食記] 金門最大酒糟牛主題餐廳圓頭肉乾概念館- 看板Jinmen 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34038617
圓頭肉乾金門農牧概念館是全「金門最大酒糟牛主題餐廳」，這裡吃得到「全台最齊全全
牛火鍋」，多達30多種牛肉各部位火鍋吃到飽
除了溫體全牛火鍋吃到飽之外，還吃得到擁有30年職人經驗金門酒糟牛教父「薛承琛」創
始的鮮沖溫體牛肉麵，展現金門本產溫體牛肉優勢
他們的自助吧種類超級豐富，有瓶裝罐裝飲料、蔬菜火鍋料、方便麵、各種牛內臟、冷熱
飲、甜點蛋糕、牛肉熟食以及冰淇淋通通無限量供應
溫體全牛火鍋自助吃到飽價格才798元還不收服務費，麵套餐180元起附小菜、茶水、醬料
和冰淇淋，不吃牛還有黃魚海鮮鍋+豬肉盤吃到飽唷
圓頭肉乾金門農牧概念館的位置就在金門金寧鄉伯玉路二段上，鄰近家樂福金門店，門口
就有超大停車場可以停車，建築外觀還滿氣派的
圓頭肉乾可是由有金門酒糟牛教父「薛承琛」所創始的，他創始的鮮沖溫體牛肉麵，用最
單純的鮮沖方式來呈現金門酒糟牛肉的鮮味與肉質
在門口設計了一個鮮沖溫體牛肉麵打卡區，各位朋友如果有機會來一定要記得拍照打卡
圓頭肉乾金門農牧概念館內有歷史介紹區、餐廳區以及伴手禮區，店內空間寬敞，是金門
最大的酒糟牛主題餐廳
這裡的火鍋以一人一鍋方式呈現，就算是團體用餐，大圓桌也都是一人一鍋，方便又衛生
圓頭肉乾金門農牧概念館的餐點分成「牛肉麵」以及「溫體全牛火鍋自助吃到飽」兩種
餐廳旁就是伴手禮區，離開前千萬別忘了來這裡採購一下
難得來到金門旅行，當然要來試試當地的溫體全牛火鍋自助吃到飽，在台南一盤溫體牛肉
就要1~200元，現在來到圓頭可以無限量吃到飽
等於吃個三、四盤就可以回本，真的超划算
溫體全牛火鍋自助吃到飽的自助吧真的超豐富的，光是食材區就是整座冰箱
罐裝和瓶裝飲料喝到飽
各種蔬菜以及火鍋料
速食麵區
溫體全牛火鍋自助吃到飽的特色除了有溫體牛肉片吃到飽之外，這裡還有超過30種全牛部
位隨機供應
像是有牛肚、牛血腸、排骨乾、自製牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄
、牛心、牛頭肉、牛皮、牛心管、牛小腸、牛肺等
第一盤的溫體牛肉是服務人員上餐的，如果吃完就可以自行拿到切肉區自行取肉，拿空盤
來換就行了
這裡是另一個自助吧區，有熱茶、熱咖啡以及冷飲
佐料台
甜點、水果、蛋糕以及牛肉冷盤區
牛肉熟食區，當天有牛米血、牛小排以及炒牛頭肉
還有豬肉燥、牛雜以及牛蹄
最後則是冰淇淋吃到飽，如果點牛肉麵也一樣可以無限量享用
這盤就是溫體全牛火鍋自助吃到飽的溫體牛肉片了，那色澤也太美了，雖然只有一種肉品
可以無限量供應，但還是很值得
如果不吃牛的朋友，這裡也有黃魚火鍋+豬肉盤吃到飽
黃魚海鮮盤裡有整尾新鮮黃魚、鮮蝦、淡菜、小卷、蛤蠣和干貝，種類很豐富
圓頭肉乾金門農牧概念館的溫體全牛火鍋自助吃到飽真的很特別，光是他們的牛內臟種類
應該就是全台最豐富的
每一種牛內臟煮熟後都有不同的口感和味道，愛吃牛肉的朋友一定要來試試
牛肚、牛血腸、排骨乾、牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄、牛心、牛
頭肉、牛皮、牛心管、QQ肉、牛小腸、牛肺、牛胰臟
很多都是在其他地方吃不到的，現在來圓頭通通都可以吃到飽
除了火鍋之外，他們的牛肉熟食也很不錯，像當地的牛蹄滷得剛剛好，滿滿的膠原蛋白
牛小排也鹹香夠味，光是這就吃了好幾塊
當天還有超獨特的「牛眼睛」，雖然有點嚇人其實還滿好吃的，口感QQ的，有點像是豬腳
肥肉的口感
這裡的溫體牛肉真的是太好吃了，口感Q彈、肉汁鮮甜，在台南吃一份要200元，這裡卻可
以無限量吃到飽，多吃幾盤還可以賺回機票錢唷
圓頭肉乾金門農牧概念館的溫體鮮冲牛肉麵也是招牌之一，有提供桌邊現沖服務
鮮沖教父酒槽總匯(388元)
比較特別的是，圓頭和全國唯一官窯「金門陶瓷廠」合作，為圓頭農牧概念館燒製「 鮮
沖溫體牛肉麵 專用碗」
讓我們從餐具到料理，都看的到是「金門出產，金門製造」
現沖牛肉的肉質和味道絕對比煮好後再端上來更好更美味
吃飽喝足後當然要來逛逛伴手禮買幾包肉乾回台灣當作伴手禮，這裡的肉乾都有提供試吃
，喜歡再買
來到金門最熱門的紀念品之一當然就是高梁酒啦，來到圓頭肉乾金門農牧概念館看得到一
整組的金門網紅五景紀念款，買來送禮相當適合
這裡還有超可愛的水瀨娃娃
這次我們入手了紀念酒、牛肉乾以及CP值高的NG豬肉乾
各位朋友如果有機會到金門旅行的話，真的推薦可以來圓頭肉乾金門農牧概念館試試他們
的溫體牛肉火鍋吃到飽，CP值相當高唷！
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【金門吃到飽餐廳推薦】全台最齊全全牛火鍋 金門最大酒糟牛主題餐廳 圓頭肉乾金門農
牧概念館
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
電話：08-232-9918
營業時間：10:30~20:00(星期三公休)
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