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#居家食譜分享👩🍳
整天居家已經不知道還能煮什麼了嗎😢
快來看專業料理高手 Amyの私人廚房 分享用美國百年經典KitchenAid不鏽鋼廚具輕鬆完成超美味🦐蒜香椒鹽蝦🦐
#有了美國KitchenAid廚具 #在家料理更輕鬆
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超優惠價格只在7-ELEVEN限量預購中🔥
#樂廚時光 #美國百年精品KitchenAid #不鏽鋼廚具 #超高CP值
#食況轉播
和煙花女義大利麵懶人包一起抵達的，還有 Solo Pasta 義大利麵 王嘉平主廚特製的清邁香腸。
問他怎麼吃好？他難得沒搞笑：「最好能用烤的，配一些酸酸脆脆的蔬菜吃。」
可是我家沒炭爐，也沒烤架，只好請出「大人的鐵板」，盼望直火傳熱效能最大。
用冰箱裡有的葉菜、香草和奇異果，做了酸酸甜甜的沙拉；切開一顆佛手瓜，撒鹽搓搓，用蘋果醋、魚露、辣椒、香菜醃起來。
白飯壓緊在碗裡，倒扣出來。打開一瓶啤酒。
今晚就吃這一盤！
一切開清邁香腸，萊姆葉尖香竄出，香茅颯爽飄蕩，還有層層疊疊的辛香揉在一起，原預期重鹹剛烈，卻沒有，入口是優雅均衡，唯有粗粒的豬脂賦予豪情。配飯吃，配酸酸脆脆的蔬菜吃，開胃極了。
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分享完我家餐桌，也來看看別人家的餐桌吧！
先前跟大家說過的 Taster 美食加 專題，#美食加陪你在家，已經上線囉！
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我們希望分享在家吃飯的輕鬆訣竅，分為 #調理食品、#調味料、#外帶外送 三大主題。編輯團隊特別採訪了 #美福餐飲行政總主廚 #陳重光、以及專業食品研發代工廠 #金福華食品集團 總經理特助 #吳治學，他們二位分享了很多調理食品的專業知識！我也與大家分享我家的調味料庫藏，以及在家可以怎麼支持你喜愛的餐廳，享受外帶外送的餐點。
之後也會分享各篇文章給大家。
#餐桌風景 也持續徵文中！
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希望這些內容幫助你在家料理更輕鬆，找到更多靈感！
祝福大家都健康平安，我們一起加油！
#美食加陪你在家 全新專題上線！
待在家，悶壞了嗎？
轉念想想，可以居家工作讀書，衣食不缺，是一種福報呢。
你可能迫不及待想吶喊：在家準備三餐很累耶！
別激動，我們懂。當偶爾煮一餐的生活樂趣，變成天天面對的維生所需，那真是沒有什麼情調可言。
請讓「美食加陪你在家」！
在家料理三餐，有幾個省力的小訣竅。我們會告訴你：
🧑🍳請善用調理食品，自己煮搭配現成食物，就能輕鬆上菜。
🧑🍳了解調理食品的加工原理，買回家後妥善保存、解凍、覆熱，就能享受好味道。
🧑🍳家中常備一些醬料、乾貨、調味品，換口味隨時隨地。
🧑🍳支持餐廳也很重要！不時點一餐外帶外送吧，也幫自己省力氣。
編輯團隊特別採訪了 #美福餐飲行政總主廚 #陳重光、以及專業食品研發代工廠 #金福華食品集團 總經理特助 #吳治學，他們二位分享了很多調理食品的專業知識！Liz 也與大家分享她的調味料庫藏，以及在家可以怎麼享受外帶外送的餐點。
我們也募集到大家的餐桌風景囉！來看看人們在家怎麼吃飯！徵文活動也持續進行中，直到6月30日喔！
（別忘記大獎是 #大人的鐵板！）
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥
#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙：如果可以出國，最想去哪一國？
茜：當然是日本，我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是，居然變得遙不可及😭，但我真的好想好想去日本，覺得那的氛圍與步調，讓人很放鬆，又能拍很多美照。
既然現在去不了日本，我也不想一直等下去又等不到，
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ，跑去綠舞玩啦😆
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來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排：和服、和菓子、手作DIY
中午可安排：舞饌日式料理
下午可安排：鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排：蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程，一早就出門，一路玩到晚上吃完晚餐，可以住綠舞，也可以住附近民宿或是直接回台北（台北宜蘭開車很近）。
走進綠舞的園區，真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景，還能身穿和服走在寧靜愜意的步道，襯著藍天白雲，完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服，拍美照的夢想！
我們穿著和服去做和菓子，好像在捏黏土一樣，屁寶跟秦秦都玩得超開心（影片中有我們的成品喔）。後來又跑去做彩繪DIY，為這趟旅行留下紀念小物，特別有意義！
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多，餐點也好好吃，而且是超值的那種好吃，我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度，這個價格也太可愛了吧～於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽！
中午吃完日本料理，以後就換上鬼滅cosplay的衣服，秦秦說他想要當 #炭治郎 ，人夫謙說女兒要當炭治郎，那他要當彌豆子，用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧！！！
（影片裡面有巨豆子出沒，hen恐怖～～～）
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物，還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行，整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩，還可以讓三個小屁孩放電放好放滿，吃完晚餐，早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年，一直都很心疼他都沒機會出門玩，終於最近疫情緩解，我們就規劃了這樣的綠舞一日遊，一整天玩得超開心，也很期待可以帶他出國玩的那一天（遠目）
聽說10/5會再放寬解封，真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團，此團非常很稀有，茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠，希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ，來一趟美好且無價的親子回憶‼️
💜開團日期：9/30(四) 中午12:30
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#日本 #吃到飽 #生魚片
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