#多米讀書會 #九九乘法這麼簡單
小同學們開學都還適應嗎??今天來跟大家分享 #幼福文化 的新書:《九九乘法這麼簡單》
#這本九九乘法我覺得是一本很適合幼小銜接的學習書。
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記得我之前分享過對於〝數學〞的學習方式嗎??
是從理解、熟悉到實際運用的漸進階梯架構,對於學齡前的孩子來說,絕對不是要讓小孩死記死背,畢竟透過自然而然的內化吸收,學習到的才會是自己的。還記得小時候學九九乘法的方法嗎?那個年代填鴨式教育的我們,不外乎每個人都有一片背面是九九乘法公式表的墊板,每天就是把它當唐詩300首一樣的背誦,一開始其實也不了解真正的涵義,但是背久了也就會了,幾年前流行的〝建構式數學教學〞,強調數學應該是透過 #理解→ #思考 → #進而解題,一度廢棄了九九乘法但現在又恢復,這介於背與不背之間的九九乘法到底重要嗎?畢竟現在科技發達,「計算」不是那麼重要,因為「計算機」更重要(哈哈哈)。
不過,我自己覺得「九九乘法」對於數學來說,是一個非常好的工具,我是贊成背誦的,只是背誦的過程,如何透過理解來學習九九乘法,而不是死背硬記,才是我希望幫孩子找到的方式。如我所說,它只是一個〝工具〞,更重要的是教孩子〝如何跟數學做朋友〞(畢竟身為藝術人的我….以前數學也是很爛)。
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由BP研究會編輯 的《九九乘法這麼簡單》就是跟著企鵝老師,一步一步教孩子理解〝乘法〞的意義。
#小柔的優點分析
△#圖像具體化;
把數字的加乘概念透過可愛的插畫風格具體圖像化,利用小朋友們都喜歡有共鳴的插圖,例如:小動物、食物、鉛筆等,讓孩子可以用一個一個慢慢數(ㄕㄨˇ)數(ㄕㄨˋ)的方式,正確理解乘法的邏輯。
△#反覆練習同樣的題型:
這是我覺得這本書很聰明的地方,利用裁切成上下兩半,活頁圈的翻頁,上半部是圖案的題目,下半部是數字解答的答案,上下對照,從2到9總共練習72道題目,反覆驗證加深學習印象,讓你不會都難~
△#簡單旋律的九九乘法魔法咒語歌
利用掃描QR Code收聽,跟著旋律洗腦練唱,自然而然輕鬆記住!
其實,我不想要多米被訓練成一個對數字計算可以迅速正確的反射回答,但是當看著實物要應用計算時,卻沒有辦法思考,所以我想寓教於樂是最佳的學習方式,從生活中培養起數學的感受力,而且數學邏輯需要透過不同教材跟不同方式刺激,這本工具書CP值很高,很可以入手喔!
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#多米愛讀書 #多米幼稚園 #留言有驚喜
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#矽膠墊 清潔晾乾撇步 #妞仔烘焙筆記
以前在藍帶學烘焙時,完成作品等待打分數前的一小段空檔,是大家最慌亂忙著洗洗擦擦,收拾傢伙的時間。
大概只有10分鐘左右的時間,要清洗自己的工具,龜毛一點的人(如我)還得趕緊一一擦乾,再放入工具包裡。
矽膠墊的清理實在有點惱人。
因為矽膠材質的關係,洗淨後不管是使用乾布(tea towel)或是廚房紙巾擦乾,都一定會殘留棉絮。即使在家中廚房,一大片晾在哪裡都很「釘跌」(台語:佔空間),有時好不容易快乾了,不小心溜到地上,就又易沾染灰塵,髒掉了!
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一天我觀察到chef的一個小小動作,醍醐灌頂:「這麼簡單我怎麼沒想到?!」馬上學起來!從此清潔烘焙矽膠墊,猶如一塊奈米蛋糕,easy peasy lemon squeezy!
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#這樣做
洗淨的矽膠墊,先是在「空曠的地方」用力一甩(水滴才不會噴到人),此時會是八、九成乾。
接著,放進剛關掉電源的烤箱中(通常會用到烘焙墊,表示剛烤過蛋糕嘛!),#利用餘溫烘乾!很快,大概3-5分鐘就乾乾爽爽了!
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其實不只矽膠「墊」,所有矽膠產品(stasher、矽膠餐盤...等),洗淨後都能用「甩乾+烘乾」的方式,不然英國因為水質的關係,常常會留下水垢印子,很是惱人啊!
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再加碼一段之前發過的文:
我蠻常收到私訊問矽膠墊的事:
問:矽膠墊是什麼牌子?
答:silpat
問:去哪裡找烤盤大小一模一樣,放上去服貼的矽膠墊?
答:喔!就自己把它們「切」成跟烤盤一樣啊!😆
然後得到驚呼:「居然可以這樣?」
「對啊!就把它們切成烤盤的大小啊!」(豁達口吻repeat一次。)
如果硬要說撇步,請用美工刀「切」才俐落,如果用剪的矽膠墊會滑開線條剪不直變得醜醜的。
大家還有什麼烘焙疑難雜症,歡迎留言問我!!
#答案可能遠比你想像的簡單😌
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‼補充:
有網友私訊我,silpat的材質除了食用級矽膠之外,還含有玻璃纖維(fiberglass mesh),所以不適合裁切。市面上一般矽膠產品,都會跟消費者強調不要在表面使用銳利的物品,以免破損。
我的想法與解讀是...我把矽膠墊當作消耗品,不怕破損就能切。加上是裁切邊緣,不會跟烘焙品直接接觸。實際上,不論是在烘焙學校或是待過的幾個廚房,都會裁切silpat,對此搞得我有點困惑啊!在我還不是很確定之前,必須提醒一下,對於「玻璃纖維成分」有疑慮的朋友,還請自行斟酌這個方法喔!💕
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繼續 #stayhome 既日子,繼續同麥皮姐姐困獸鬥,每日都要搵d 新野同佢玩、同佢一齊做!所以之前趁 蘋果樹圖書 Apple Tree Books 做緊 #網上書展 就入左手工書同圖卡比佢,宜家佢地仲將網上書展延長到8月比大家入貨!
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一共包含6塊立體方塊拼圖,可拼出 6種不同交通工具,方塊拼圖每面都有不同顏色既動物同邊框,家長可和孩子一起玩,培養孩子既認知和手眼協調能力!
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