【冷糕不冷】
天寒地凍,腦海裏翻起了好些與味覺有關的童年回憶,就如清記的炒栗子、強記的羊腩煲,等等等等。然而,在「隔離」二字當前,地道美食根本就是遙不可及的同義詞。好友知我想家,特意介紹了一家賣冷糕的小舖,著我有時間要去試試。
冷糕這名字予人感覺冰冷,但其讀音不是寒冷的「冷」,而是打「冷」的冷——是的,與打冷一樣,冷糕來自潮州,是傳統的潮州小食。好友之所以會著我去吃冷糕,是因為某次閒聊時,講起澳門吳廷記的冷糕,而在得知這家在香港的小舖前,我們一直都以為這冷糕只能在澳門吃到,難得遇見,自然要去「朝聖」。但說來慚愧,其實我從未吃過吳廷記出品的冷糕。一來是因為它的供應期短。每年只在秋冬季節出售,而且每日只售三小時,所以好幾次前去一試時,都無緣吃到;二來是因為懶。澳門街不大,但以前總覺得:反正有時間,下次再去啦,推來推去,就變了「下次下次,下次大概可以」,但誰會料到,所有平常事,都可以變得不正常。於是,我懷著對所有「地道美食」的掛念,看準小舖的營業時間,動身前往。
到達朋友提供的地址後,只見一位叔叔在低頭製作冷糕,看起來有點冷酷的他見我走近,沒有多說話,只把視線集中在他手上的那底冷糕中。
「唔該一份冷糕。」我說。
他只應了一聲好,然後繼續弄冷糕,我再補上一句:「可以影相嗎?」他又以一句「可以」回應;語氣平淡,也感覺不到甚麼情緒,只是看著他專注倒蛋漿、拌花生芝麻砂糖的樣子,根本就是匠人。
「係咪要影相呀?」我的冷糕成形後,他停下手來,道了這話。我拿起電話不停影,而看他的淡定,估計是不少「朝聖者」都會有此舉動,見怪不怪。
脫模、加花生芝麻砂糖、入紙袋。從他手上接過冷糕後,我大口大口地吃了起來,吃到最後,我索性舉起紙袋,把袋中剩下的花生和芝麻統統掃入口,滿足不已。
「謝謝你。」吃過冷糕後,我向叔叔致謝;面對我這個突如其來的道謝,他愣住了。
「回不了澳門,朋友介紹你這裏,所以過來了。」我自報家門。
「哦,澳門,我知道吳廷記有賣呀,但,對,回不去。」他回應了,句子比我說的還要長。
「對,本來以為今個冬天能吃到。」
「他們好像賣到四月的,還有時間呀,可以的。」他繼續說。
我沒有回話,只是點了點頭,因為我對明年四月能回家這事,仍感不樂觀。
「家人都在澳門?你一個人在香港,不容易啊,要加油!」正當我打算轉身離去時,叔叔為我送來了這句打氣的說話。我低頭,連聲說了多句謝謝:感謝他堅持造冷糕,把傳統守住;也感謝他的打氣。
天黑了,風起了,但這件冷糕,不冷。
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堅持同義詞 在 伍家謙 Facebook 的精選貼文
#有感而發
你至今的人生,試過幾多次半途而廢?
大概每一個人,都曾經對未來有憧憬;「我大個之後要成為 _ _ _!」,幾乎是童年/少年/青年時代的必喊口號。結果口號真的淪為口號,只能掛在嘴邊,能夠實現兒時夢想的,沒有幾個。
「我大個之後要成為運動員!」
這句,就是我的「口號」。
*****我係比伍家謙更靚仔嘅分隔線*****
我小學就開始習泳。當初父母認為游泳為必要求生技能,就把我送到游泳班;慢慢下來,開始參加比賽,竟然有點成績,就被安排接受更專業的訓練;專業是嚴格的同義詞,晨操晚練太辛苦,加上遇上瓶頸,時間久久沒有進步,慢慢,我放棄了。
初中開始迷上籃球,和同學柴娃娃到街場跟隊很快樂;後來被選入校隊,再出外參加一些較認真的球隊,也很高興。我以為這次真的找到自己的志趣,找到我真正想做的事情了;可是到再長大一點,志趣敵不過現實,在籃球和升學就業之間,我只能合符大眾期望地選擇後者。
「都唔細啦,唔好發夢喇。」
當時廿來歲的我跟自己如此說道。
*****我係比伍家謙更靚仔嘅分隔線*****
如今回想,也不是沒有遺憾的。遺憾沒有當上運動員之外,我更痛恨自己的窩囊;我沒有為自己的夢想盡過全力,我不夠忠於自己。
男人未過三十,有許多事情未夠成熟體會。人生的比賽由球場移師生活,人大了,知道不能再半途而廢;縱然還是有很多事與願違,但至少懂得堅持不放棄。每天營營役役,連夢想也不再掛在嘴邊。因為我跟自己說,人生的比賽,我沒有中途放棄的資格,我不想到老來回憶舊時,只能不停重覆「如果我當年 _ _ _,我而家就 _ _ _啦。」
然後,我好像想通了一點事情。
「如果我當年繼續練水,我而家就代表香港啦!」
「如果我當年繼續打波,我而家就做咗職業球員啦!」
這種事,總是在我的人生反覆出現;
自己是那樣的喜歡籃球,如今我在遺憾廿年前沒有努力打球,到廿年之後,我想我還是會遺憾沒有趁四十歲還能跑時多打一點的。
不想留憾,惟一方法就只有全力以赴。那天我立即找同好商量,很快就在各方協助下成立了一支傳媒籃球隊 #Mediators;除了為把握能夠打球的有限光陰之外,我們還想用自身故事告訴大家:只要肯開始,沒有事情會太遲的;正如我們的口號 #NeverTooLate,不要再重蹈覆轍,別再讓未來的你如現在般只能對過去遺憾,讓自己成為一個最好版本的自己。
運動,是我的人生導師。如果我的文字能令你有熱血感覺的話,我誠意推薦大家留意ViuTV的原創劇《男排女將》。由文字轉成影像,由真正喜歡排球的鄧麗欣飾演球員,應該能令你有更深感受。劇中Stephy的角色是一名港隊前球員,因種種原因放棄運動,只成為一名普通OL,但最後選擇再次拾起排球。我相信那些追夢的情節,應該可以成為大家於現時低迷氣壓下的助燃劑。11月23日起,逢星期一至五晚上9點半於ViuTV 99台播出。
Btw,有意開拍籃球版的話,不妨找我,inspired by true story。
《男排女將》預告片:https://bit.ly/375TksW
#ViuTV #男排女將 #球不著地永不放棄
堅持同義詞 在 陶傑 Facebook 的精選貼文
許多民調機構由傳媒委託,不是 CNN 就是「紐約時報」之類。杜林普長期被刻劃為種族主義者、歧視女性、沒有教養的粗人,在英美社交生活中,四年來,無論在酒吧、工作場所、大學校園,「我支持杜林普」已經同時成為「我是種族主義者」、「我是極右分子」、「我是新納粹主義者」的同義詞。
加上東西岸電台清談主持人的傲慢與嘲諷,四年來對杜林普人身攻擊不斷,許多美國人潛移默化,在龐大的左翼文宣系統壓逼和進攻之下,潛意識之中,在大腦裡實行了言論自我審查。
這一點,海外華人在美國,當有所體會。尤其武漢病毒來自中國,一名華人卻支持附和杜林普,必定被周圍的人投以異樣的眼光。明明是美國左翼選民的偏見與無知,但在凌厲的目光之下,華人、越南人、印度人,感覺作客他鄉,必定不敢表達態度。
但是拉丁族裔如古巴移民在佛羅里達州則無此包袱。他們為逃避卡斯特羅共黨政權而來,比起墨西哥移民為求改善經濟生活,古巴裔移民的反共和右翼態度,不但光明磊落,而且公開而堅決。佛羅里達州根本沒有懸念,因為古巴裔居民眾多。相反,亞利桑那州本來是傳統共和黨票倉,幾年來多了加州人無法謀生而移居該地,且墨西哥移民增加(許多也來自加州),亞利桑拿州的非白人族裔高達兩成,令共和黨飲恨。
觀乎此,就明白為何杜林普堅持要在德州與墨西哥邊境建圍牆 。
堅持同義詞 在 Melody Tam Youtube 的精選貼文
一直以來,我收到其中一道熱門問題就是:為什麼你一直都能保持動力?例如當年考 #DSE 、考 #IELTS 、學英文可以堅持温習多年,大學時期又能追求自己的職業目標?你的動力到底是從何而來?相信坊間和網上可能會提供很多『提升動力』的實際方法,一步步教你建立自己的動力,但我今日分享的內容是從心態的角度出發。雖然分享比較個人化,未必能套用在每個人身上,但希望大家可以從我的經歷和心態中得到一些啟發~
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相關課程(第一章節免費試讀!):
【DSE】英文必背同義詞寶典精讀2.0:https://www.mteducationhk.com/course/hkdse-eng-musthave-synonym-bank/
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影片目錄:
0:00 前言
01:04 為什麼我不認為學習是痛苦的?
03:00 考試就像遊戲打怪?!
04:01 外在動機和內在動機
05:09 提升動力的具體方法
09:25 為什麼心態才是最重要
11:02 結語
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Melody Tam資歷:
- HKDSE 7科5**狀元,包括中英文科均4卷5**,選修科 (Biology, Chemistry, Economics) 分數大幅度拋離5**的最低要求
- 17歲時第一次應考雅思 ( IELTS ) 便取得滿分9分成績
- 一級榮譽畢業於香港中文大學修讀環球商業學 (Global Business),總GPA達3.9/4.0,曾獲得多個獎學金及入選院長嘉許名單
- 曾於多家金融機構及投資銀行實習,尚未畢業已獲大型美資投行聘請為全職投資銀行分析師 (Investment Banking Analyst)
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HKDSE線上補習平台(免費資源頁面):https://www.mteducationhk.com/free_resources/
IELTS英文線上補習平台(免費資源頁面):https://www.mteducationielts.com/free_resources/
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Instagram: melodytamhkdse (education) / melodylmtam (personal)
Email: admin@mteducationhk.com
WhatsApp (admin): 852 6049 1152
堅持同義詞 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「魔藥學:魔法、藥草與巫術的神奇秘密」新書介紹
訪問主編:劉信宏
內容簡介:
擷取自然藥草中的魔法能量,
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每運用植物神聖能量的經典百科
將WICCA巫術推向凡人世界的第一人
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★美國Amazon平均4.7星、超過80%五顆星的評價
★長期盤據藥草學、神話傳說暢銷榜中
★超過400種藥草的介紹,「俗稱別名」、「植物性別」、「行星屬性」、「元素屬性」、「神祇屬性」、「魔法力量」、「儀式用途」、「魔法應用」,資訊豐富完整,查詢便利。
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★附錄表格功能完備,藥草交叉索引查閱一覽無遺。
作者簡介:史考特・康寧罕(Scott Cunningham, 1956-1993)
史考特有二十多年的魔法元素施行經驗,是當代西方神秘學重量級大師,也是將威卡(WICCA)魔法現代化的關鍵人物。即便已經去世,他的名字也已在美國自然魔法和魔法社群中成為魔法的同義詞。
史考特從小便沉迷於植物與藥草的世界,並堅持不懈地研究植物的能量與應用。二十幾歲時即投入魔法的學習,之後更獨立練習巫術,成為相關領域備受尊崇的人物。
在他短暫的一生中,著作了五十多本書,其中非小說相關魔法的創作,不僅反映了新時代領域的廣泛興趣,更為後世的魔法迷、藥草迷們留下了珍貴的智慧資產。
一九九三年三月二十八日,在長期患病後,他離開了這個世界。
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“喜歡一個人,有時像一次往極地探險的旅程。” ??❄️
Boyz Reborn 2018年全新作品《極地》,以Hip-Hop/R&B風格講述一次探險的旅程,準備前往地球的邊緣,尋找孤寡的冰山。
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歌詞:
若在極地雪上抱擁 那管雙手多麼冰凍
颳著猛烈季侯東風 赤身擋風變得英勇
日落就在異地撲空 感觀思想一一失控
閒人註定閉目不懂 我快失去這冰川的痛 的凍 的痛
Verse 1
由果日我鐘意你既 一刻 開始
漸漸失去自我自控 能力意志
愛上你一切變沈迷並非一時
感覺如此強烈既戀愛只得一次
極地探險攞苦來辛有乜 意思
等於單戀單方面付出既 意義
堅持固執硬頸基本上同 義詞
人既本性就係不可為而 為之
冰山露出水面既輪廓清晰可見
水底世界若隱若現可叫曇花一現
零下攝氏四十度我下沈背水一戰
誰知會否等到天朗氣清既一天
Ah... 冰山無被憾動既一剎
Ah... 而你無被感動既一刻
Ooo... 首歌係我既孤注一擲
Ah... 想念溫度升零至一百
Verse 2
令人刻骨銘心既冰川只得一座
身處地球邊疆補給站只得一所
兩個人戀愛既差距離只隔一河
可愛既你冷酷既你都只得一個
無野能夠同你相處既滋味相比
無人踏足既土地呼吸到既空氣
無心之失愛上你感覺撲朔迷離
無求什麼當我可以靜靜遙望你
出發往天寒地極 旅程我無悔過
冒險係世俗不許 選擇係嘗試錯
登不上高峰問心 都起碼嘗試過
十年後反思人生 ... yeah我認真過
無法可走近你
遙望仍是種福氣
當天你像壯麗雪景孤寡
更教我記得你
Repeat Chrous
Verse 3
親愛的冰山 你曾否孤單
或者你根本無容讓我高攀既空間
一人前晚餐 另類既浪漫
世上只有我無止境等待既空間
怎麼可放低你 但我每晚夢境只得你
當天多麼洩氣 這個故事發展太淒美
各處我也走遍 但我記掛始終你的臉
翻天轉地四萬里我決意要與你再相見
Ah... 冒險家悲劇繼續上演
怎相見 冰山融化既一天
你的臉 無論地球歷多少變遷
我沒改變 我對你既愛始終不變
Repeat
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