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レンジで簡単♪「豚バラ大根のねぎ塩レモン蒸し」
豚バラの旨味が大根に染みて、野菜もたっぷり食べられるレシピをご紹介♪ねぎ塩レモンの程よい酸味のおかげであっさりお召し上がりいただけます！レンジ加熱している間にたれを作りましょう♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/266333617620255058
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2Jk1aE9
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レシピあり🙋♀️🍋🐓
今日は「チキンソテー塩レモンバターソース」
*
🙋♂️少しずつあたかくなってきたよね〜
🙋♀️この時期になるとレモン〇〇食べたくなる。笑
*
今日はレモンをチキンソテーに。
焼いた鶏肉にレモンバターソース。
絶品です😋
*
焼き方ちょっと詳しく書きました✨
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
*
「チキンソテー塩レモンバターソース」
レシピ担当🙋♀️
⏰調理時間：20分
🥞分量：2人分
⭐︎難易度★☆☆
*
🍳材料(フライパン使用)
鶏もも肉…2枚
国産レモン…1個
バター…10g
塩・こしょう…適量
塩…ひとつまみ〜
（またはしょうゆにしても…小さじ1 ）
サラダ油…適量
お好みの添え野菜…適量
*
*
🐣下ごしらえ🐣
※お肉はあらかじめ常温に戻しておく。
鶏もも肉は塩・こしょうをし、下味をつける。
*
🙋♂️お肉を焼く🙋♀️
冷たいフライパンに油を引き、
鶏肉を入れ弱火でさっと30秒ほど表面焼く。
皮目に返し、弱めの中火にして10分ほどじっくり焼く。
*
💡焼いている間に
フライ返しなどで、数回ギューーッと
押し付けるようにして。
出てきた肉汁を身にかけながら😉
*
10分ほど皮目を焼いた後、
裏返し30秒ほど焼き、肉を取り出す。
💡皮目のほうを9割ほど焼き、
裏はさっと火を通す程度に。
*
🙋♂️ソースを作る🙋♀️
レモンは半分を4枚ほどスライスにする。
残りの半分を絞り汁として使う。
フライパンを軽く拭き取り弱火で熱し、バターを入れ溶かす。
レモンのスライス4枚分とレモン汁を入れ熱し、
塩（または醤油）、こしょうを振る。
*
🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に鶏肉をのせ、レモンバターソースをかける。
お好みの野菜を添える。
*
💡 先に身に少し火入れすることで縮みづらいよ😋
塩の代わりにしょうゆにしても美味しいよ♪😉
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☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋♂️🍽🙋
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【脱マンネリ♪家族が喜ぶ”お魚レシピまとめ〜総集編〜"】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073751561.html
よく、お魚レシピをお願いしますと
お問い合わせをいただくので
過去のまとめ記事をさらにまとめて
『お魚総集編』を作りました♡
お魚レシピをお探しの方
こちらのレシピを
参考にして頂けたら嬉しいです！
そして、以前も書かせて頂いたのですが
私はお魚料理が苦手でして（泣）
しかも、お魚は焼くだけとか
シンプルに食べるのが好きで
なかなか新作レシピも思いつかず...(￣◇￣;)
（アレンジが難しいから
既存のレシピとも
被りやすいんですよねー（泣））
なるべく
ご期待に添えるよう頑張りますが
お魚レシピに関しては
月1回ほどの更新になるかと思います〜。
ごめんなさい...。
気長に待って頂けると嬉しいです！！
また、ご参考までに
普段どんな魚を買われるか...
とか
焼くだけではなく
アレンジしたい理由
（マンネリ防止とか
魚嫌いの子供に美味しく食べさせたいとか）
がありましたら
お聞かせ頂けると嬉しいですm(_ _)m
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今回は暑い日でも食欲がわく作り置きおかず８品です！
野菜多めなので体にも優しい味わいになっているので
是非お試しください！
ちなみに４人家族2～3日分の副菜と考えてます
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆砂肝といんげんの塩レモン炒め☆
砂肝 60～70g
いんげん 8本くらい
ピーマン 2個
サラダ油 少々
みりん 大さじ1
酒 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
ポッカレモン 小さじ1
☆いんげんとピーマンの胡麻和え☆
いんげん 15本くらい
ピーマン 2個（太めの千切り）
めんつゆ 小さじ1.5
すりごま 大さじ1
かつお節 ひとつまみ
※めんつゆの濃さはお好みで
水分量が足りなければ調整してください
☆豚茄子ロールソテー☆
豚バラスライス 12枚
茄子 2本
大葉 6枚
味噌 小さじ2 /みりん 小さじ2
生姜 少々 /砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
醤油 小さじ2
いりごま ぱぱぱ
☆れんこんとエリンギの青海苔オイスター☆
れんこん 150gくらい
エリンギ 1.5本
油 少々
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 大さじ1強
青海苔 ぱぱぱ
ガーリックパウダー ぱぱ
☆挽肉とれんこんのキムチーズ☆
れんこん 150gくらい
餃子の残りタネ 100gくらい
（無ければ豚ひき肉に塩こしょう）
茄子（適当な野菜） 少々
キムチの素 少々
ピザ用チーズ 適量
パセリ 少々
☆かにカマだし巻き玉子☆
玉子 3個
かに 4本
水 70cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
醤油 少々
☆白瓜と胡瓜のゆかり浅漬け☆
胡瓜 1本
白瓜 1本
塩 ぱぱぱ
砂糖 ぱぱぱ
ゆかり ぱぱぱ
しろごま ぱぱぱ
☆むね肉でヤンニョムチキン☆
鶏むね肉 250g
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
にんにく 少々
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ/みりん/砂糖 各小さじ1
醤油 少々
いりごま ぱっぱぱ
#作り置き#おかず#お弁当
【サッポロ一番豚塩レモン油そば】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【サッポロ一番豚塩レモン油そば】
サッポロ一番塩らーめん１袋
豚バラ60g
レタス80g
卵一個
◆油そばのタレ◆
粉末スープ小さじ2
ゴマ油小さじ2
酒小さじ2
みりん小さじ2
にんにく1片入れ
ゆで汁大さじ1
☆仕上げに付属のゴマ、黒胡椒、卵黄、レモン
★お好みでラー油
※余った卵白とスープは卵白スープに
※※元レシピはキャベツでしたが今回はレタスでやってみました！
↓元レシピ
丼に付属のスープ小さじ2、ゴマ油小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、にんにく1片入れ600w1分10秒チンする麺と豚バラ60g、キャベツ80gを湯がき、ゆで汁大さじ1を丼に入れ溶かしておき、湯きりした麺をタレと絡ませ具をのせ付属のゴマ、黒胡椒、卵黄、レモン、このみでラー油で完成
余った卵白とスープをチンして卵白スープを作ると美味しい
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料理のおにいさんリュウジです！
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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ネギ塩レモンダレ(s122r)
【685kcal(100ml当たり)】
調味料としてチャーハンや野菜炒めに入れたり、お肉料理にソースとしてかけたり・・・色々使える万能ダレ♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】100ml
長ネギ(白い部分) 2本
にんにく 1かけ
★ごま油 80㏄
★塩 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ2
★レモン果汁 大さじ1
★黒コショウ 適量
【手順 】
1.長ネギは1.5cm長に切る。
にんにくは皮をむき、芽があれば除く。
2.1と★を入れ20回程ぶんぶんして完成。
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