關於 塩レモン 漬物 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【【倍量での作り方追記しました】むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシューと『鶏と焼きネギのうま塩♡ジンジャースープの時の献立について』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073318403.html

先日（8/31）にご紹介した
むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー。

12月になった今でも、毎日のように
『作りました！』と
ご報告を頂くほどの人気レシピ♡
（ありがとうございます（ ; ; ））

そしてよく

『倍量で作る時は
調味料や放置する時間は
どうしたらいいですか？』

とのご質問を頂くので
実際に作ってみて
調味料や時間を割り出しました〜！
（元レシピの方は4人分の作り方追記しています）

ザッと説明すると

調味料は2倍
煮る時間は1.5倍
放置時間は同じ

で大丈夫でした！！

こちらにもレシピを書いておきますので
ぜひ、参考にされてくださいね♪

=====================================

材料（4人分）

鶏むね肉...2枚（600g）

b 水...1cup
b しょうゆ...大さじ8
b 砂糖...大さじ4〜6
b 酒、みりん...各大さじ4
b 酢...大さじ1
b しょうが...チューブ2〜3cm

【作り方】

①鶏肉がすっぽり入るくらいの鍋（今回は22cm使用）に【b】を入れ、中火にかける。沸騰したら鶏肉の皮目を下にして入れ3分煮、裏返してさらに3分煮る。

②再度裏返して蓋をし、弱火で3分煮、裏返してさらに3分煮て火を止める。皮目を下にして蓋をし、冷めるまでおく。（最低30分ほど。心配な方は45分ほど。）

すぐに食べない場合や
もっと味を染み込ませたい場合は
粗熱が取れたらジップロックに入れると◎。

=====================================

ちなみに、放置時間は目安です。

煮る時の微妙な火加減の差
お鍋の機密性などでも
熱の通り方が違ってくるので
必ず切ってみて中を確認してくださいね♪

（もしまだピンク色の場合は
煮汁に戻して10分ほど放置してみてください。

その時、煮汁が冷えすぎている場合は
少し沸騰させて温めてから加えてください！）

そして、もう一つ！

これは、12月1日にご紹介した
鶏と焼きネギのうま塩♡ジンジャースープ。

こちらも大変ご好評を頂いております！
（ありがとうございます（ ; ; ））

そして、こちらもついても

『このスープの時は
何を合わせたらいいですか？』

とのご質問が多かったので
ご紹介させて頂きますね！

あくまでも一例なのですが
焼いたお魚や、厚揚げ・お豆腐メインのおかず
あとは、ちくわなんかもいいですね♪

====================================

ワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン

鮭のガーリックチーズホイル焼き

鮭とキャベツの塩昆布バター蒸し

包丁いらず＆トースターでラクラク♪『サバ缶ときのこのホイル焼き〜レモンバター醤油で〜』

生臭さも気にならない♪作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』

日持ち1週間♡ご飯もお酒もすすむ♡『カツオの竜田揚げ』

日持ち1週間♡ご飯もお酒もすすみます！！『ブリのネギ塩レモン』

豆腐1丁で驚きの満足感！？『もちもち豆腐の特製うまだれステーキ』

厚揚げの味噌マヨ漬け焼き

サバ缶と厚揚げの味噌煮

とろみづけ不要♪お肉がなくても大満足♪『厚揚げと白菜の中華あんかけ』

ヘルシー＆コスパ抜群♪『厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み』

ちくわのタレマヨ串焼き

====================================

そして、お豆腐や厚揚げでは
ちょっと満足感が少ない...

ご飯のおかずにならないって方は

こんな感じで
『ご飯のお供系』も
合わせるといいですよ( ´艸｀)

====================================

包丁いらず♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』

魚臭さも気にならない！安心安全！『自家製♡鮭フレーク』

きのこのおかか醤油漬け

包丁＆まな板いらず♪ご飯がすすむ作りおき♪『豚こまとエリンギのしぐれ煮』

80円以下！！5分でできる常備菜♡『自家製なめたけ』

包丁いらず♪ご飯がすすむ♪『豚こまとこんにゃくの甘辛しぐれ煮』

====================================

もちろん、ご飯のお供は
無理に作らなくても
市販のものを使用してもOK！

市販のお漬物とか
添えるのもいいですね♪

と、あれもこれもと
紹介したいもののリンクを貼っていたら
大変な数に〜〜（汗）

本当は、ご飯に合う
お魚レシピがあるんですが
今日のご紹介はここまででm(_ _)m

少しでも参考になれば嬉しいです！！

昨日は、CM撮影現場にケータリングさせて頂きました。.
.
朝から夜までの撮影で、体力勝負！だそうで。オーダーは男性が多いのでボリュームがあるもの、デザートはなしでお肉のメニュー多め。アレルギーがある方がいるのでアレルギー対応をさせて頂きました。.
.
現場がわたしのアトリエと近くて👌💕こんな近くに撮影場所があるんだと驚き( Ꙭ)っ.
.
menu.
.
ごはんもの三種(自然栽培玄米使用).
.
⋆*牛すじと椎茸の甘辛煮ごはん.
.
⋆*枝豆山葵の黒糖稲荷.
.
⋆*フォアグラキャラメリゼの黒糖稲荷.
.
⋆*柴漬けとアオサの和風ポテサラ 白ワインビネガーを効かせた味玉乗せ.
.
⋆*イベリコ豚のひとくちコロッケ.
.
⋆*トマトサラダ トマトとバジルのドレッシング.
.
⋆*オーガニックビールに漬け込んだ豚のハーブグリル 無農薬檸檬で作った自家製塩レモン.
.
⋆*旨辛チキン.
.
⋆*ブリの西京漬け.
.
⋆*ゴーヤともやしとなめたけの和え物.
.
⋆*大根のカレー風味マリネ.
.
⋆*お漬物3種

食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね！

【管理栄養士が教える！5日間の糖質オフ献立③】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

①エビとトマトの中華炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/83412

②きゅうりの漬物　00:59
https://macaro-ni.jp/49041

③高野豆腐の唐揚げ　01:54
https://macaro-ni.jp/84428

④もやしとささみのラーポンナムル　02:42
https://macaro-ni.jp/54113

⑤鶏塩レモン　03:34
https://macaro-ni.jp/77492

⑥ねぎ味噌なす田楽　04:07
https://macaro-ni.jp/87543

⑦こんにゃくミートグラタン　04:50
https://macaro-ni.jp/85959

⑧焼きパプリカのハニーレモンマリネ 05:45
https://macaro-ni.jp/42970

⑨鮭のホイル焼き　06:34
https://macaro-ni.jp/81990

⑩焼きベーコンとキャベツの味噌汁 07:15
https://macaro-ni.jp/42579


◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news

#macaroni
#料理
#献立

今回は「簡単・美味い』の代表選手ネギ塩豚カルビ丼でございます！
the定番料理のネギ塩豚カルビですが
お楽しみいただければ幸いです(^^)

今回の動画の冒頭にもありましたように
9月6日(木)の23時より
AbemaTV SPECIALチャンネルにて生放送の
「買えるバトルクラブ」に出演いたします！

しかも料理系YouTuber代表という大役をいただき
今の段階から全身に何かしらのボツボツができそうなほど緊張しておりますが頑張って参ります！

お時間の御都合がよろしければ
どうか応援のほどよろしくお願い致します。

「買えるバトルクラブ」は
通販バラエティー番組ということもありまして
僕のオススメするグルメ商品をご紹介させていだきます！
ネタバレのためあまり内容はお伝えできませんが
「我こそは酒好きである！」という方には自身をもってご紹介させていただきます！
もちろん単純にバラエティー番組としてもお楽しみいただけるかと思いますので、パソコン・スマートフォン・タブレットにて「買えるバトルクラブ」と検索いただければ幸いです(^^)

↓今回の詳しいレシピはコチラ！↓
～漬物作り(キュウリ)～
・ヘタ、トゲを取り除いたキュウリを縦に4等分
・中心の種の部分を切り除く
※この一手間でキュウリの青臭さや水っぽさがなくなり格段に美味しくなります(^^)
※もちろん中心部分もサラダなどにしていただけます🎵
・浅漬けの素、コチュジャン、ゴマ油を加えて2時間ほど漬けて完成！
・仕上げにゴマや刻み海苔をあしらうと凄く美味しいです(^^)

～漬物作り(オクラ)～
・オクラのガクとヘタの先端を落とす(※硬いので)
・板摺で産毛を落とすと同時に色よくしておく
・熱湯に塩がついたまま落とし2分ほど湯がく
・湯がき終わったらザルにとりうちわなどで扇いで余分な水分を飛ばす
※余熱で火が入るのを防ぐ意味もあります
※少し水っぽくなりますがもちろん冷水にとる方法でも🎵
・粗熱がとれたところでポン酢に漬けて2時間ほど漬ければ完成！
・仕上げにたっぷりの鰹節をあしらうと凄く美味しいです(^^)

両方とも凄く美味しかったのでご機会がありましたら是非🎵

～ネギ塩豚カルビ～
今回のネギ塩豚カルビは
以前にも調理したものなので概要欄レシピはお休みで(^^)
動画の中でご確認いただければと思います(^^)

※今回調理していて思ったのは「豚肉に下味」「しっかり豚肉の脂を出す」「タレを入れたらササッと仕上げる」の三点が大事なような気がします(^^)

何かのご参考になれば幸いです(*^^*)


本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント　マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/

↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部　谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階